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板橋捷運府中站的“魔椒頂級鴛鴦鍋”吃到飽 前身是鬼椒麻辣王 後脫離了鬼椒集團 某日打去訂位時聽到已經改名為魔椒 好驚訝喔!! 一開始還以為搬家了 先前有吃過板橋的鬼椒麻辣王 也吃過台中和嘉義的鬼椒麻辣王 覺得比千葉火鍋好吃 魔椒電話中訂位時說他們脫離後食材更好，於是就來試試看囉 魔椒位置 與原先鬼椒麻辣王的位置一樣 在中山路一段9號2F 捷運府中站的康是美隔壁，彰化銀行對面 轉角是星巴克 變身魔椒後居然引進的COLD STONE!!! 看到有COLD STONE任你吃 獅子先生馬上為之瘋狂 大讚魔椒 認為就這點就值回票價了XD 魔椒的價位，好像與鬼椒麻辣王差不多 一路往上走到2F入口 旁邊看板寫標榜不使用重組肉 店內環境跟之前一模一樣 有2F & 3F算是很大的空間 魔椒最小的位置算是四人座一鍋 但真的坐到四個人會超擠 (台中鬼椒的經驗) 個人覺得兩人坐小桌是最棒的 才剛到下午五點半，人很少 吃到七點時是完全客滿的 周末假日用餐顛峰時段一定要預約訂位 很幸運地坐到窗邊 魔椒消費方式 消費方式是吃到飽的，以人頭計算 有兩種價位，差別在於能點的肉&海鮮種類多寡 魔椒菜單 579與499的差別: 牛肉多了特級霜降牛~澳洲沙朗牛~安格斯黑牛 海鮮多了蚵仔~三點蟹~草蝦~小尖捲~腰子貝 還有麻辣牛筋 因為之前點過499的了 這次選579的來試試看 魔椒鍋底選擇 鍋底鴛鴦鍋可選兩種口味 鍋底種類: 麻辣(招牌)~元氣(中藥)~海鮮~泡菜~酸菜~壽喜燒 麻辣部分辣度都可調 建議從小調到辣，以免回不去 他的辣椒用的是四川的超辣辣椒 建議一般人小辣先試試看 曾經試到中辣有點無法承受，一直流鼻水XD   令人驚喜的COLD STONE冰淇淋專區 旁邊還有明治的冰淇淋 有COLD STONE已經很令人興奮了 口味還真是很多，有八種口味 連我愛的有點冷門的鐵觀音都有 COLD STONE口味一覽 隔壁是甜點~水果櫃 中華豆花~愛玉算是童年回憶，比較吸引人 蛋糕類獅子先生覺得普普 這櫃我們幾乎沒停駐，火鍋已經太過滿足   火鍋料品區 青菜類 菇菇類 魚片海鮮類 雞腿肉~小章魚~虱目魚 推雞腿肉，頗嫩喔  排骨酥~紅槽肉 蛤蠣也很不錯 蝦子因為有579專區的草蝦，白蝦就不拿了 旗魚片嫩且很吸麻辣湯，超入味非常推薦 該有的火鍋料，魔椒幾乎全都有 但我們最常拿的就是蛤蠣魚片&青菜 其他都用點的方式點肉&海鮮 花枝漿~蝦漿 飲料區 種類選擇非常多 這只是其中一區 烏梅汁雖然是麻辣鍋的好朋友 但魔椒的烏梅汁我覺得太甜 雀巢冷飲 霜淇淋機器 可爾必思 啤酒喝到飽 除了剛才陳列的飲料 還有兩個冰箱任選 茶類~果汁區 汽水區 熱飲茶包 咖啡機 自助醬料區 麻辣鍋已經很有味道 其實不太需要醬料   油條&豆皮單獨放在醬料台旁 還有來吃到飽不會碰的意麵~王子麵XD 蛋任意拿取 滷肉飯   一來先喝杯啤酒，準備好享受麻辣鍋盛宴 湯底是麻辣鍋(小辣)&元氣鍋 麻辣湯底看起來跟之前鬼椒麻辣王不太一樣 多了更多蒜絲，味道也更香濃 他的湯明顯勝過鬼椒麻辣王，雖然還不及辛殿那樣濃郁 但以吃到飽來說算是很不錯了 無限次單點的牌子交給服務生即可 每次上來會插著牌子 需要加點的話再交給服務生 鮮蚵還算大顆 煮湯時要小心不要煮太久萎縮就不好吃了 缺點是沒有海鮮的勺網可以裝海鮮 要隨時注意，很容易湯一滾就不見了@ @ 三點蟹 如意料中，三點蟹肉不多 純粹吃口感跟味道 蛤蠣&魚片品質不錯，拿了好幾盤 麻辣牛筋當然是丟麻辣鍋囉 煮久一點比較軟嫩 我們的小辣，感覺可以再辣一點 去掉辣油，湯是可以喝的辣度 葉菜類都放元氣湯 霜降牛，油花偏多 與沙朗牛最少油花的剛好是對比 沙朗牛，因為油花少，煮太久易乾硬 安格斯黑牛 個人認為最好吃的是安格斯牛，油花適中 嫩而爽口，較吃不膩 肉片放麻辣鍋的滋味，寫的時候都流口水 湯滾時大約涮個十多秒就OK了 覺得肉片厚度切得比千葉火鍋厚 所以口感上較滿足 肉類不知道加點了多少盤 到最後看到肉就怕  哈 元氣湯拿來涮蝦子很鮮美    草蝦也是加點無數次的海鮮 草蝦的品質優，新鮮Q彈 雖然沒有很大隻，肉是飽滿紮實的 殼蠻好脫離的 一隻又一隻，我吃蝦是另一個胃 魔椒推出一個獎勵性質的活動 吃完請服務人員來檢查鍋底 全部石材都吃完可獲的一個章 集滿十個送一人免費的樣子(獎勵有點忘了)  我們這麼會吃，當然獲得獎勵勳章囉  哈 這兩杯是後來狂喝的飲料 開喜烏龍茶&麥茶 覺得吃重口味的麻辣鍋還是喝茶最好 可惜沒有無糖茶   魔椒比之前鬼椒麻辣王更讓我滿意 湯底變得更有味好喝 食材上品質感覺也更好 尤其又加入了COLD STONE吃到飽 實在太吸引人!! 每次半夜肚子餓都會想到魔椒>< 期待再回訪~   魔椒頂級鴛鴦鍋 (原鬼椒麻辣王板橋店) 地址: 新北市板橋區中山路一段9號2樓 電話: 02-8964-1999 營業時間: 11:00~00:00 交通資訊: 捷運府中站1號出口 價位: 中餐: 439/529元+10% 晚餐: 499/579元+10%   【北區 麻辣鍋、火鍋】 延伸閱讀 [台北信義區] 服務至上的海底撈火鍋來台灣囉!排了七小時才等到的麻辣火鍋 [台北大安區] 捷運安和站 火鍋戀曲~當火鍋遇上串燒~家一鍋 鍋物 • 串燒 • 小酌店~比臉還大的超優質霜降牛肉 [台北中山] 老四川巴蜀麻辣燙~微甜味的麻辣火鍋 [林口] 帝王食補發現黑色奇雞~味甘鮮美的烏蔘雞鍋~夏天也要來補一補  [板橋] 火鍋新發現~巷弄中的老古板石頭火鍋~美味天然又不油膩的湯喝上癮啦!!+隔周回訪紀錄 [台北] 【回訪】這一鍋皇室秘藏 新品登場~限定商品5元五折抽獎活動到11/10~還有按讚送水晶餃 [台北] 這一鍋皇室秘藏鍋物~麻辣鍋新發現 [台北] 鼎王麻辣鍋新菜色~色香味俱全的涮牛肉 [台北] N訪太和殿~改版的超辣麻辣鍋 [台北] 再訪鼎王麻辣鍋~新菜色上場 [台北] 好辣好辣的麻辣鍋~史記精緻麻辣鍋 [新莊] 新莊牛肉大王 50年老店的好滋味 [台北] 鼎王麻辣鍋 戒不掉的麻辣好滋味 [台北] 川巴子~冬季暖呼呼火鍋 [台北] 西門 曾德自助火鍋城 太和殿麻辣火鍋 冬季暖呼呼