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         這個月跑去新竹出差 問新竹人同事哪有好吃的 他推薦“愛喀牛” 然後我就真的“一個人”跑去吃了!! 真是愛吃鬼無誤!   那天下雨，我11點初就到餐廳門口了 店家11點半才營業，在車上等了半小時 還好這麼早到，才有停車位 店門口可停兩部車     愛喀牛位於新竹清大附近的建功二路上，小小一間店，走美式風格 現在消費打卡按讚上傳照片可打九折   中午時間，大概以科學園區的人居多吧     店內真的蠻小的   牆上有和牛海報，但菜單上看不到和牛相關產品   MENU 走平價路線 這價位在台北應該只能在夜市看到 超便宜而且聽同事說非常好吃   走美式風格，天花板掛了很多花花綠綠的國旗      我對菜單上的乾式熟成最有興趣 印象中曾在內湖吃過乾式熟成的牛排，兩人就要六千大洋 這邊一克2元，換算一塊牛排也才幾百元，超便宜阿 店員說，他們的乾式熟成牛肉是廠商切好送過來的 所以克數已經定好了，就選現成店裡有那幾種克數這樣 她可能是看我一個人，就說最小份是320g與340g 不知道好不好吃，也不敢直接說來更大份的 先選了340g的試試看   排餐都有附沙拉~湯~麵包~飲料 贈送的飲料只有雪碧跟可樂 我不愛氣水，所以加價20元換無糖茶，是超商那種保特瓶罐裝的   上菜速度蠻快的，附餐一下就來了 不過我是店裡第一個客人啦XD 真害羞耶  還沒營業就跑來等，又是一個人 店家肯定覺得我很怪吧   沙拉 & 湯   沙拉 沙拉算蠻少的 菜看起來還蠻乾淨新鮮     玉米濃湯 玉米濃湯比較普通 偏稀，不算有味道，我灑了超多黑胡椒下去 有很多紅蘿蔔跟馬鈴薯塊在裡面   大蒜麵包 薄薄的兩塊麵包 還不錯吃不不過沒有飽足感，純吃味道 　   主餐-乾式熟成帶骨肋眼 340g      680元    跟我的拳頭比，不小塊呢   看看這個肉~多誘人阿 用碳烤的方式，牛肉的香氣充滿了整間餐廳 我覺得吃三份都不是問題!! 二話不說立刻拿起刀叉切來吃 切開肉汁超多的 店家沒問我幾分熟 我切開的感覺大概是七八分吧 咬下去瞬間噴汁 超JUICY!! 超好吃!! 因為它比較薄，不會有外面太熟裡面不熟的情形 既可以品嘗到外層碳烤的香氣，又不會太乾柴 裡層多汁卻不會生到咬不動 肉質很讚!! 料理的方式也很棒   桌上有海鹽跟胡椒粒 我就配這兩種吃，超棒!   配料有生大蒜 配炭烤牛排挺對味的 但下午要去件廠商，我怕一開口把人都薰昏了 不敢多吃  生大蒜是很夠嗆 但我個人還是偏好烤大蒜或油煎大蒜片   這塊牛排大概不到五分鐘就被我KO了     當下就覺得非常~~~~~~~~~意猶未盡 所以………….所以…………………….我就很不要臉的又點了一份 (真是羞死人了啦)   第二份點了紐約客牛排 這食店裡已坐無虛席 沒想到平日中午還這麼多人來吃 有兩大桌好像是竹科的RD吧 聽到他們再討論config的   所以我加點的紐約客會晚點送來 要等他們餐先上 點第二份也是友在附沙拉那些 然後…………….我居然默默的把第二份沙拉~湯~麵包也吃完了 只有不到五分飽 (我的食量是有這麼驚人是吧)     主餐- 紐約客 8oz   250元 紐約客也是烤得香香的送上來 在座位全滿的情況下我沒有等非常久，大概等十五分鐘而已吧 這次一樣沒問我熟度 吃起來大概就七分熟，很適合這個肉質的熟度 保持多汁的口感又不會切的都是血 紐約客肉質明顯比不上乾式熟成 紐約客嚼起來更軟更滑，但欠缺了牛肉的肉感紋理 就CP值來說，250能吃到這樣的牛排已經是超級划算了!!   吃了兩客總算有個七分飽了 算算時間差不多該走人 不然其實我還吃得下第三客   結帳總共花了930元 一個人吃這樣是不太便宜啦 可我吃了兩客耶!! 還真是挺划算的 很多夜市賣這個價錢都沒有這麼好的肉質呢 希望它能保持下去   推薦給愛吃牛排的朋友 真是超級經濟實惠的啦!   營業時間中午也有喔，然後晚上是到10點半 這名片可能是舊版的吧   過了幾天我又去新竹出差 決定再去嚐嚐這美味的牛排 沒想到居然店休~~~~>< 那天是周二 可能是周二店休吧     店家資訊 愛喀牛 (無固定店休，於FB粉絲團通知) FB粉絲團:  愛喀牛原味碳烤美式大牛排    地址: 新竹市建功二路2-4號 2017.3月後新地址: 竹北市勝利三街172號 電話: 0988-163-758 營業時間: 中午 11:30~14:30 晚上 16:30~22:30 檢視較大的地圖   北區牛排延伸閱讀 [板橋] 三猿廣場~Mr.Onion天蔥牛排慶祝上櫃- 1/4~1/31每天都打88折!! [淡水] 竹圍極品牛排~隱身巷弄中的超美味明蝦與香噴噴牛排 [板橋] 板橋大遠百【法樂琪牛排】~節慶的好選擇~11周年七夕情人節的菲力牛排大餐 [台北信義區] 德州鮮切牛排Texas Roadhouse 微風松高肉質超棒的美式牛排!! [板橋] 法樂琪牛排~十周年聖誕大餐 [台北] 肉舖廚房~超大極黑和牛戰斧牛排亮相!! 加映厚切肋眼700g [台北] 京華城有龐德羅莎牛排了! 好好吃的菲力牛排+美式自助吧 [板橋] 品客牛排~CP值爆高的超美味菲力牛排 [台北] 台北市第一家牛排~老字號波麗路西餐 [台北] 九周年聖誕大餐~Danny&Company 牛排食記 [台北] 君悅寶艾西餐廳~偽貴婦的結婚週年紀念 [新北] Mr.Onion洋蔥先生~大啖牛排之旅~有好多新菜色耶 [台北車站] 鬥牛士牛排~懷念的老滋味 [三芝] 三芝 長角96美式牛排~好大好大塊的牛肉 [台北] 頂級饗宴 Lawry’s 牛排+龍蝦大餐~婆婆的肉汁味 [板橋] 大排長龍的厚切牛排 [板橋] 法樂琪 美國牛回來囉! [板橋] 小銅板牛排   新竹美食延伸閱讀 [新竹] 喜來登飯店老乾杯~這輩子吃過最棒的燒肉!! [新竹] 喜來登自助Buffet~ 2013 ANSYS台灣用戶大會   三峽北大牛排延伸閱讀 [三峽北大特區] 又一家牛排開幕~竹街巷弄裡的平價西式料理”牛排小子”~也有義大利麵系列 [三峽北大特區] La Vida 料理無國界~好好吃的碳烤牛小排與大明蝦 [三峽北大祕境] 馨之牛排屋 新開幕九折慶~情人節初訪 [史提克牛排] 三峽平價牛排 西堤 三峽北大店開幕囉 三峽北大特區 U-NA創意西式料理 (2014年已歇業)