Zi 字媒體

Rabbit Zone是去年9月開的餐廳，原本並沒有引起我注意，直到他去年12月開始賣宵夜場才吸引我目光，他們家的香濃牛奶鍋，是我吃過最特別的牛奶鍋之一，根本就是使用白醬當湯頭了，涮火鍋料與菜都很好吃，這裡的價格平均都蠻平價的，是羅東新深夜食堂，長達近18個小時的營業時間，有提供早午餐/下午茶/宵夜場，不過目前大夜人手較少，有時會有些菜色沒提供。 *突然無預警歇業，少了一間美味宵夜 (已哭) Rabbit Zone位置在公正路諾貝爾奶凍捲斜對面，附近停車可以停在公正國小地下停車場。 店內裝潢明亮簡單，讓深夜來的食客也會心情愉悅。 他們的廚房是在二樓，所以一樓沒有油煙味，不過廁所在二樓較麻煩。 香濃牛奶鍋的湯頭根本就是使用整鍋白醬，濃郁但不會濃稠勾勾的，而且用這一鍋時還要注意一點，就是店家覺得海鮮會稀掉濃湯味道，所以建議蝦子和蛤蜊最後再放，加湯是加一般高湯，但我加了半鍋高湯之後，喝起來的味道並不會稀釋太多，還是一樣很好喝，這湯煮麵或拌白飯都很讚。 香濃牛奶鍋是他們的招牌火鍋，有特別問說有沒有加味全或林鳳營的牛奶，不過上桌後才知道他們不是用牛奶煮的湯頭，有附飲料，紅茶是用21茶坊的原料煮的。 火鍋料下面有蠻多的高麗菜喔，不是只有看得見的大陸妹(菜)，選用的蔬菜都蠻甜的，配料也都不錯，海鮮類也有新鮮。 點的時候沒有特別問說能選肉片否，上的肉片是豬肉片，因為沒挑所以也忘了問能否選擇肉類。 可能因為店名中文是兔子特區，所以魚板特別找了兔子造型的，口感味道不錯。 稍微趟過去掉外面的冰之後，看起來蠻可愛順眼的 火鍋配料和菜的味道都不錯，煮到後面都會帶有白醬奶味，會越吃越香，這個爆漿起司丸子好吃 因為聽店員介紹香濃牛奶鍋是招牌，且介紹得很好吃，深夜腦波弱了，所以兩人就都點一樣的火鍋，朋友食量蠻大的，我中餐沒吃，但兩人都吃得很有飽足感，特別的白醬湯頭好喝，喜歡牛奶鍋的朋友可以來試試這種白醬湯頭。 |Rabbit Zone 官網 : https://www.facebook.com/rabbitzone1/ 電話 : 03-9560920 店址 : 羅東鎮公正路175號 營業時間 : 10:30 – 04:00 (平日) 08:30 – 04:00 (假日) ＊營業時間21:00過後收10%服務費 ＊每週四公休