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食材 雞肉絲 100 g 洋蔥25 g 蕃茄 一顆 吐司 2片 雞蛋3顆 調味料 醬油少許       番茄切片、洋蔥切丁備用 取一個鍋子熱鍋，洋蔥放入爆香炒至洋蔥變透明，加入雞肉絲翻炒，在加些許醬油調味即可取出備用 把三顆雞蛋打入盤子中打勻，放入吐司讓吐司兩面都均勻吸附蛋汁 將鍋子熱鍋,不夠熱會沾鍋，再放入油將吐司煎至兩面金黃色，有點微焦會比較好吃!! 在放吐司放入盤子中準備裝盤， 另外一片吐司這時，一樣放到蛋汁內浸泡!!放入鍋中煎，這時可進行組裝動作!! 將切好蕃茄放於吐司上方 在鋪上炒好的雞肉絲，在放上另外煎好的法國吐司即可!!   延伸閱讀: 什錦煎餅    歡迎加入我們的粉絲團