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過幾天就要跨年了，今天和爸爸來台北工作，有漂亮的廚房，想說來提前做三寶的跨年大餐。就來個寶寶副食品~寶寶版番茄義大利麵好了！！ 精選閱讀: 材料 低鈉義大利尖管麵300克 豬絞肉適量 小番茄 約15顆 洋蔥 半顆 蘋果 半顆 油 適量 作法: 用沸水煮番茄，帶皮裂開後泡冷水放涼，去皮。 去皮之後再切成小塊狀。 水煮沸後，加入低鈉義大利尖管麵煮11分鐘(一般來說，大人吃的義大利麵要加一鹽下去煮，麵本身才會有味道，可是因為是要給寶寶吃的，所以我們就不加鹽囉！基本上一歲以後的寶寶可以開始吃一點點鹽，1-3歲的話鹽分攝取一天不能超過2公克，除了添加鹽外，食材多多少少都會有鈉含量，所以基本上需要斟酌一下，是否要加鹽!!) 等麵煮好的同時，可以先來爆香，加一點點油，把洋蔥、絞肉丟下去炒。 炒出香味之後，把蘋果加進去拌炒。 等到肉熟了之後，把番茄加進去拌炒，加適量的水下去煮。 再把義大利麵瀝乾加入完成的紅醬稍微拌一下完成。 任何問題，都歡迎留言討論喔