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這間麵家二眷剛開幕的時候人潮超級無敵爆炸多，人潮峰峰相連到天邊 但還是有一票部落客已經吃過了，不得不說我這人還真是有點懶惰（囧 一開始我沒有什麼興趣因為我不喜歡寬版的皮帶麵，感覺很不方便吃所以一直沒有去造訪 後來在朋友的臉書看到貼文才發現原來也有一般的拉麵 因此我是特別來吃一般拉麵，想看皮帶麵的話可以點上一頁了本篇沒有（貼心提醒 豆花是無限食用，環境也蠻寬敞的 總之就繼續看下去吧～ 隔壁就是竹鍋，很好找的一個位子 門口可以放機車，汽車的話要在附近找停車場，不過寶雅就在旁邊應該不麻煩 也有跟外送平台合作～ 牆面上有一些簡單的優惠資訊～ 傳說中的無限享用豆花 當天我們是晚上造訪，所以豆花看起來有點碎碎散散的不太美觀 據說早點來會比較完整一點～不過其實吃到嘴裡不會差很多 辣椒很香～辣度一般而已並不會太辣 糖水可以自由加，但說真的不太甜，我加了不少還是微糖的程度 這個甜度比較適合講究健康養生的朋友～ 餐具、醬料自取 裝豆花的杯子還蠻美的，不過因為糖水不太甜所以Alvin並沒有吃太多（哈 菜單在此～寫這篇的時候才發現皮帶麵跟一般的拉麵價格是一樣的 一人份的拉麵99元差不多是現在牛肉麵的均價並不貴～ 下面那個冰花圓盤煎餃是要現點現做的～Ａ、Ｂ區各選一種口味～每種六顆這樣 到櫃台結帳時會看到桌上有這張告示，示範要怎麼填寫菜單 覺得貼在店內牆上會更有用一點～畢竟我走到這裡都要結帳了啊哈哈哈 開放式的廚房～進門跟結帳都可以看到作業 但空氣還蠻不錯的不會很悶或油煙很重 簡單的環境分享～都是以兩人桌為單位～有些拼接成四人桌這樣 位子還算寬敞的，就是醬料台旁邊這兩張桌子比較尷尬一點 然後店內也有兒童餐椅～ 等不多久就上菜了～這是一般一人份的拉麵 肉量還不少～不是肉塊那種～上網看了一些介紹說是半筋半肉的花腱肉 比較特別的是店家主動詢問需不需要一碗清湯來稀釋湯頭（因為湯頭會有點微辣 覺得這一點還蠻貼心的，他們說只要有幼童都會問一下，算是標準作業流程這樣～ 本來想說給小子吃煎餃就好～這下他多了牛肉麵可以吃算他賺到哈哈哈 看了一些留言蠻多網友說到肉不是肉塊吃起來不太過癮 我個人是無肉不歡的傢伙，但其實切成片狀厚度還ＯＫ的，還是有一定的口感 湯頭微辣，麵條寬度也剛剛好不會吃起來很累 皮帶麵那個我是敬謝不敏，但拉麵對像我這種很討厭要咀嚼的人來說並不麻煩～ 冰花圓盤煎餃也是它們的特色之一～這個設計上桌確實蠻吸睛的 上面那一層我以為會像雞蛋糕那個邊邊一樣脆脆的，結果還蠻薄的，稍微吃進去嘴巴就散開那樣 這個煎餃與其說是煎餃我覺得更像水餃一點（可能是因為比較不油的關係），吃起來蠻多汁的～ 『四季都鮮蝦』裡面真的有完整蝦子就覺得口感不錯，『高山豚煎餃』也蠻清脆爽口 兩種我們都有合口味，而且Alvin很喜歡它們家的煎餃 雖然他麵沒吃完，煎餃倒是一口接一口吃了好幾顆大小跟口味都有適合孩子     開幕的高峰期過後還蠻適合帶孩子的～排隊什麼的我最不愛了 現在就人潮剛好，帶孩子也不用等候非常舒適 跟我一樣對寬版皮帶麵沒有愛的朋友可以參考拉麵呦   食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用    新民路食記 嘉義食記『日光義式麵食廚房』平價美味百元義大利麵 ｜ 新民路上 嘉義火鍋『辣訣 秘藏鍋物』來自台中的個人鍋物，湯頭濃郁。香米飯、功夫麵吃到飽 ｜ 新民路上 嘉義食記『嘉義士林現炒』餐點選擇多，炒飯有香氣份量多｜新民路上 嘉義食記『竹鍋』新民路菊鍋改竹鍋～飲料冰沙、爆米花無限享用 | 嘉義火鍋 嘉義食記『虎澤拾鍋』餐點精緻可口，海鮮澎湃新鮮 嘉義食記『阿忠牛肉湯』料多實在的牛肉火鍋～ 嘉義食記『陳記牛鍋溫體健康鍋』新民路上溫體牛火鍋，環境清爽寬敞   嘉義美食懶人包： 嘉義食記『嘉義冰品，飲品懶人包』夏日必備消暑攻略。2019年9月更新至16家｜嘉義美食攻略 嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2019年10月更新至33家 嘉義食記『嘉義早餐、早午餐懶人包』2019年10月更新至25家   麵家二眷 ｜粉絲專頁 地址： 600嘉義市西區新民路719 號 電話： 05 286 2700 營業時間：11:30~20:00 公休日：週四   偏食兒的小天地 Claire的一百種視界