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在還沒生小孩前，Claire身為黑暗料理界的成員也有很長一段時間 不諳廚藝這件事情並不是很困擾我，畢竟每個人都有自己擅長之處（我的話是吃好料跟滾來滾去 然而在Alvin出生後，除了時間有限外，準備食材，變化菜色也讓我很頭痛 因此雖然想要為了孩子振作起來嘗試自己做安心料理，卻總是不一會兒就放棄 所以能夠方便烹調，選擇多元的手作料理包對我這種黑暗料理界的媽媽可以說是非常棒的選擇 在嘉義中埔鄉有間孩想吃工作室就提供了很多美味方便的料理 緊接著就跟著我一起來看看吧   孩想吃工作室-手做料理包專賣粉絲專頁 地址：606 嘉義縣中埔鄉中山路五段732巷68號 電話： 0912 997 780   可以透過粉絲團或 line：http://line.me/ti/p/@gyi0894j 直接詢問下單 或是由樂天：https://www.rakuten.com.tw/shop/panlai/ 或蝦皮賣場：https://shopee.tw/spanky720118   可能是我黑暗料理界達人的名號有傳出去，所以讓店家找到我這裡 料理都是店家準備的，心得保證是我偏食兒的真實感受，敬請放心服用 一開始我很擔心憑自己的廚藝到底會不會搞砸孩想吃的手作料理包 不過後來老闆很有信心的表示闆娘也是跟我一樣只會煮泡麵的人 當初就是因為闆娘想吃安心料理，老闆才一頭栽下去的（一切都是為了愛～ 因此已經有同路人嘗試過絕對能夠順利烹煮 至此我才放下一顆心頭大石 照片擷取自店家粉絲專頁 解凍後的使用方法非常簡單！我大部分都直接隔水加熱，完全不需要任何技巧（拍胸脯 保存時間雖然可以長達三個月之久，不過因為是無防腐劑，所以還是建議儘早食用啦 食用前隔一天放冷藏退冰，或提早10-20分隔水退冰 解凍完後直接加熱～真的是霹靂無敵爆炸簡單的 接下來只有一個問題，就是口味到底如何呢？（摸下巴 說真的大家都吃過冷凍調理包的料理，對於口味多少有個底，因此當時我也是期待又怕受傷害 Alvin很認真的盯著鐵板豬肉瞧，一臉很想吃的模樣 不過很遺憾的是這道料理是有微辣的，因此後來全都入了我的肚子 粉絲頁上有張這樣的表單，把份量跟口味都標示的很明確～ 鐵板豬肉賣相很好，我不說的話根本沒人看得出來是料理包吧，簡直像是現做的一樣 如果公婆突然來突擊檢查真的可以使用孩想吃工作室的料理包，輕輕鬆鬆出好菜啊哈哈哈 豬肉也是有厚度的，不是那種很小氣的肉絲，所以吃起來有口感，非常的好 淋在白飯上一整個非常的開胃，加上顏色漂亮的彩椒就是賞心悅目 口味上真的是會辣的，所以一口接一口多吃了半碗飯 這道菜很適合跟我一樣喜歡吃辣又重口味的朋友 麻油雞這道料理說真的我很少吃，這道是我媽媽的最愛 因此請她來品評一下，一起交流交流 雞肉很大塊然後香氣很濃郁是我們兩個一致的感想 然後雞肉很嫩不會說很硬難以入口（基本上這是我第一不喜歡麻油雞的原因，肉都太Ｑ了 所以孩想吃的麻油雞蠻有改變我對於麻油雞的觀感 湯頭意外的不會很辣口！其實我很害怕麻油雞那種濃郁的酒味所以一直很少吃 但我媽媽說湯頭她覺得很順口所以一直慫恿我喝，結果真的是溫順不辣口的口味（意外啊～ 喜歡坊間那種濃郁酒味的朋友或許會覺得不夠力，但我這個對酒類料理沒有皮條的人來說倒是找到春天惹 奶油雞可以說是我很期待的口味，因為我個人是白醬義大利麵的愛好者 所以就乖乖去買了麵條來搭配，這次一樣使用的是隔水加熱 白醬可以使用兩人份的麵條沒問題，不會有醬太少的問題 特別讓我訝異的是裡面真的有蔬菜！看到花椰菜真的讓我驚呆惹 雞肉也是有厚度跟口感的 這份奶油雞的調味很適合給孩子吃，濃郁但不死鹹而且還有蔬菜，真的有兼具美味跟營養 沙茶豬肉一樣用隔水加熱迅速上菜 每一份手工料理包的料都很豐盛，覺得兩人份真的兩個大人吃綽綽有餘 除了豬肉外還有青龍椒、紅蘿蔔跟木耳還有白豆干 所以口感吃起來非常豐富，營養很均衡這點讓媽媽我覺得滿意 肉絲也是有厚度口感的 接下來這一道是讓我們都念念不忘的孜然腿排！ 關於孜然腿排其他的料理方法在粉絲專頁上還有影片可以參考，可以一步一步造著做就萬無一失 這天因為John有在家，所以就交給他來烹調 將兩塊腿排都放在平底鍋上用小火慢煎～大約十分鐘就搞定 兩塊香噴噴的孜然腿排就上菜了！如果家裡有種一些九層塔之類的香料，放上去就很像樣 簡直跟外面餐廳賣得一模模一樣樣 因為孜然腿排有做好調味，所以一煎完這迷人的香味就讓孩子吵著要吃 有濃郁的香氣跟調味，但三歲孩子也可以吃並不會太鹹辣 厚實又鮮嫩的孜然腿排，Alvin這小子一個人就吃掉一塊腿排 這道孜然腿排真是我們一家三口的最愛之一 特製魯肉一整個就很下飯，孩子輕輕鬆鬆搭配白飯就嗑光半碗 接下來這一道是我個人非常喜歡的麻婆豆腐！這道也是一般在家很難可以吃到的菜 因此身為川菜迷，只要吃川菜我一定必點 豆腐非常的多，然後是比較扎實有口感的 特別讓我印象深刻的是，麻香的部分做得很棒，並不會像坊間有些調理包一樣只有辣口而少了麻香，非常涮口下飯 這陣子食慾不佳，但是這道麻婆豆腐讓我一個人就幾乎把一整份嗑光 跟我一樣熱愛麻婆豆腐的朋友真的不要錯過啊（真心不騙 紅燒牛腩使用的是直接加熱 直接加熱就是要多一個步驟多洗一個鍋子，但優點是比隔水加熱更快熱 而且看到咕嚕嚕的加熱還蠻有自己很會做菜的錯覺 這道菜是微辣所以只有我一個人獨享，肉塊很大塊吃起來非常過癮！ 個人覺得真的是微微辣而已因此不敢吃辣的朋友也可以嘗試看看 紅椒牛肉咖喱跟紅燒牛腩的配料很類似，一樣是比較濃郁然後有紅蘿蔔等等的蔬菜 因為我個人不喜歡甜的咖哩，因此孩想吃這道有辣度的口味非常對我的心意 跟我一樣總是找不到喜歡的辣味咖哩很可以試試這道紅椒牛肉咖喱 個人覺得辣度比紅燒牛腩更辣一點，是很過癮的味道 這一份也是咖哩系列的咖哩雞，同樣標註是微辣的口味 雞肉很鮮嫩，相較於牛肉來說更容易入口（雖然我覺得牛肉已經是非常軟嫩惹 如果是牙齒不好的老人家（或是不能吃牛肉的朋友）來說非常適合 一樣有營養滿點的蔬菜們 跟我一樣不諳廚藝（或沒有時間）的媽媽也可以用燙青菜的做法 搭配一些簡單的青菜色系更漂亮，孩子也是吃得安心又健康 這份經典炸醬也是簡單拌麵就可以出菜的料理 豬絞肉加上豆干的口感很棒，孩子也是很迅速地吃光光，都不用讓媽媽操心   孩想吃工作室的手作料理包很有顛覆我對冷凍料理包的既定印象 選擇多元、口味濃郁但不死鹹，重點是菜色內都有滿滿的蔬菜 所以對於需要營養的幼兒或是沒時間烹調料理的外食族來說都很方便 口味上也一直推陳出新 更讓我覺得很棒的就是粉絲專頁都會推出很多特色作法的影片 只要跟著依樣畫葫蘆就能用同樣的料理製作出不同的風味 想要參考更多烹調資訊的話可以點閱youtube頻道呦： https://www.youtube.com/channel/UCDO3sdZKSDRMRDSXgiOLoYw?view_as=subscriber   這次對於麻婆豆腐、孜然腿排跟紅椒牛肉咖哩都留下非常美好的印象 真心列為會回購並且推薦給朋友的美味店家   孩想吃工作室-手做料理包專賣粉絲專頁 （有很多製作美食的影片跟分享，非常值得一看 地址：606 嘉義縣中埔鄉中山路五段732巷68號 電話： 0912 997 780    可以透過粉絲團或 line：http://line.me/ti/p/@gyi0894j 直接詢問下單 或是由樂天：https://www.rakuten.com.tw/shop/panlai/ 或蝦皮賣場：https://shopee.tw/spanky720118   按讚追蹤我的粉絲頁，除了美食旅行，美劇影集還有更多生活分享 Claire的一百種視界