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翠園已經是老店了，一直以來看起來顧客也不少 不過Claire已經很久沒吃過了，可能是因為地緣關係，所以不常特地跑到這裡來 最近它們重新裝潢，一開始還讓我以為是沒有營業了 裝潢後從外觀看起來的感覺就很不賴，所以特別又跑來吃看看 在民族路跟西榮街的轉角 對面就是金財神大樓，機車還算好停～汽車就要靠自己的力量惹 個人很喜歡翠園那兩個字的設計，整體看起來質感就很好 很對我這個有點外貌協會的人的味 從門口看進去就覺得整體的燈光很溫暖舒服，跟以前的形象差很多 後來在用餐時聽到老闆跟客人在閒聊，感覺是店內的新生代想要接班所以重新裝潢 但我沒有偷聽啦，因為一樓就小小的不是很大，所以很容易聽到一些風聲哈哈哈 難怪店內的年輕人很多，整個就蠻有朝氣的 進門會先看到出餐檯，結帳也是在這裡～用完餐再結帳 用木板做一個簡單的裡外分隔～上面有些簡單的裝飾品 可以看到對面還有幾個吧台的位子，對單獨用餐的客人來說很方便 如果我一個人來用餐也會想坐在這裡，可以慢慢用餐看個美劇，大概一個小時吃完飯也看完影集 超級愜意地說 菜單在此，可以共鍋（抵單點 完整的菜單在這裡 這裡是走兩百多元起跳路線的 醬料餐檯也在裡面～清潔度一般般 餐盤都很漂亮這點有讓我很喜歡，覺得用漂亮的餐具吃飯就心曠神怡啊 有辣度但不會說很辣的辣椒 特寫一下醬料碟～很美的碟子但真的太小惹！ 很難沾醬，對我這個很愛沾醬的人來說不太方便，都會弄得到處都是 一進門一樓的位置大概就這些，桌數說真的不多 聽老闆跟客人聊天說感覺是有二樓的，但不知道什麼狀況會開放（摸下巴 我也不好意思說要上二樓拍照，所以如果有到二樓的朋友再跟我分享吧 有點工業風的設計，蠻時髦的說 一般小火鍋的菜盤，簡單但該有的都有 現在的火鍋很多都不放火鍋料了，感覺這樣是相對健康的說 重點是那些東西我也不吃啊！（我是偏食兒拉拉拉 也有兒童餐椅，所以帶小朋友來用餐也ＯＫ 但確切不知道有多少張就是～大家可能還是要有點心理準備 這天點的是一般的精選牛肉鍋，加點豬肉盤 簡單但是有厚度的肉片 覺得老店可以開這麼久還是有道理的，有厚度的肉片吃起來就是很爽快 兩種肉片都很好吃 單點的麻辣鴨血 因為菜單上有皇冠推薦所以特別點來吃看看 辣度是不錯的，鴨血嫩不過也有口感，還蠻對我的味 食材都放進去煮就覺得蠻過癮的 肉片煮完就覺得滿意 色澤厚度跟口感都很不錯 蝦子超甜！外觀不是浮誇路線但是非常鮮甜 應該是最近吃過讓我覺得很有印象的蝦子 許久沒來了，現在真的覺得是很扎實的火鍋店 雖然看起來並不會很浮誇，但口味跟食材都很不錯，而且白飯也很好吃！ 現在整個裝潢變成設計文青風，應該可以吸引新的客人（摸下巴 至少就重新吸引我的注意惹哈哈哈 跟Claire一樣喜歡吃火鍋的朋友可以參考看看呦   嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2018年11月更新至17家   翠園火鍋粉絲頁 （目前看起來沒有資訊，希望以後會更新 地址：嘉義市民族路609號   Claire的一百種視界