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這間永貞新村雞蛋糕就在我很常經過的南京路上，前幾天路過看到生意蠻不錯的 雞蛋糕可以說是我很喜歡的銅板點心之一，下午茶時間不太餓的時候來上一點剛剛好 新開幕的店但是生意蠻不錯的，如果不想等候可以先預約比較方便 在雞蛋糕來說樸實的古早味，內餡的選擇相當多 人員親切，剛開幕不久看起來就有熟客的感覺呢～ 雞蛋糕的攤子就在藍盤子的騎樓～路過的時候看到覺得還蠻可愛的 可以看到下午茶時間也有很多朋友有志一同的選擇雞蛋糕當點心 營業時間～從下午三點開始到晚上六點，週二公休這樣 因為是現點現做的所以還是要耐心等候呦 我很喜歡招牌ＬＯＧＯ的設計，簡單就把雞蛋糕的精髓表現出來 Alvin很高興的在看攤車上的菜單 基本上他是不做選擇的小孩，菜單上有他最喜歡的口味 他很久以前就可以認出這幾個字了～沒錯就是巧克力！ 可以看到小小一攤結果賣的口味居然不少，洋洋灑灑有11種 除了Alvin很明快的選了鈕扣巧克力外，媽媽我陷入了天人交戰中 芋頭跟葡萄乾奶酥感覺也很不錯的說（摸下巴） 結果還是不敵珍珠的誘惑，而且孩子們也都喜歡這個口味 所以點了黑糖珍珠跟黑糖珍珠卡士達哈哈哈 製作的過程看到人員拿出了一隻機器～感覺應該是測量溫度的機器 看起來還蠻專業的～ 在等候的期間就拍攝幾張照片～我還蠻喜歡這種製作的過程 從無到有的感覺很有種充實感啊（什麼形容詞～） 巧克力口味也是放了貨真價實的巧克力豆進去～ 看到雞蛋糕一點點地的製作完成就有種說不出的興奮感啊～ 本來想說要回家慢慢品嚐，結果Alvin已經受不了香噴噴的誘惑說要先吃一顆 所以我們就在旁邊的河堤伴著盛開的花朵吃起了點心 還沒把雞蛋糕拿出來孩子就很內行的先吃了脆脆的邊緣 這個可以說是雞蛋糕的特點之一，我也很喜歡這個口感 雞蛋糕上都有永貞新村的字樣 上網看了一下粉絲頁介紹，原來是一個復刻眷村阿嬷口味的概念 所以是走比較古早味扎實的風味，有種懷舊復古 確實讓人回想起快樂單純的童年啊（遠目） 『鈕扣巧克力』一開始讓我以為可能會很甜 沒想到是略帶點苦味的口味，吃起來不甜膩意外順口 一般來說巧克力都被視為孩子的口味，不過永貞新村的雞蛋糕是大人也會喜歡的甜度 藏不住的笑容～吃到好吃的點心就發出真心的微笑 覺得孩子單純的幸福真是美好啊 另外我也忍不住開吃了『黑糖珍珠卡士達』 卡士達香醇濃郁不甜膩，加上黑糖珍珠吃起來就是超滿足 我個人非常喜歡這個口味～呼嚕嚕就吃了三顆（掩面狀） 回到家後迫不及待繼續品嚐雞蛋糕～ 粉絲頁有介紹雞蛋糕是不加一滴水的純鮮奶製造 看到就覺得特別實在有安全感（我這人最容易被洗腦了） 沒有卡士達醬單純的『黑糖珍珠』相對來說珍珠的量是比較多的 孩子們都喜歡珍珠很多咬起來有口感的這一品，小珍珠有咬勁又方便咀嚼 吃起來美味安心，珍珠控的朋友也不能錯過啊～ 跟友人分享後他也有去買過芋頭口味，說裡面吃得到芋頭塊感覺有實在 而且不會很甜～大家也可以參考看看呦 看起來是幾個年輕朋友一起經營，整個氣氛就很有朝氣 一接近攤位就很熱絡地招呼，相當客氣有禮 眷村古早味的雞蛋糕不是走浮誇亮眼路線，但這天品嚐的口味都很對我們的味 小巧的尺寸多吃幾顆也不怕太飽，很適合下午茶來上一點   食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用   永貞新村 ｜粉絲專頁 地址：嘉義市南京路421號(重慶路口） 電話：0916123071 、 0971212766 營業時間：15:00~18:00 公休日：週二 檢視較大的地圖 資深偏食兒的小天地，按讚追蹤來挖掘更多好吃新奇又好玩的吧   Claire的一百種視界