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這家白川町陳家麵館是我在臉書上看到朋友分享的，看起來很不錯而且是我喜歡的細麵 網路評價也好，而且地點就在我的後花園仁愛路上，因此就決定來探探路 麵的份量相當多，就算點小碗也可以吃得非常飽足，滷味入味好吃 剛好在Google map上看到店家的自我介紹，大家可以看看～原來是傳承三代的店啊 那天我還想說新開的店怎麼感覺都是常客的說，原來是老店了～ Google map店家介紹 白川町陳家麵館 是眷村第三代傳承 ，開業之初就是在嘉義市白川町眷村内（原志昇街/新榮路口 榕樹下） 後因眷村改建，搬遷至仁愛路市場旁開店 曾經是嘉義大學學生口中的《無名麵店》 今因緣際會 《陳家麵館》重回白川町眷村內開業… 回到當初的起始之初《如人之心不忘本心》 懷舊口味/新品創新 喚起你我心中的那個家鄉味，亦對未來充滿新希望！  店家都寫得很清楚惹，總之就繼續往下看吧 地點就在仁愛路上，隔壁有一間小七 看到這個粉色招牌就知道有配合外送平台～ 這裡就是以前的順風堂（湯包）～所以格局我還蠻熟悉的 順風堂也開了一段時間，我也寫過它們家的食記～雖然店家開開關關有點感傷，不過就像人生有時起有時落（下音樂～ 基本上格局都是沿用順風堂的，廚房啊、小菜跟醬料碗筷放的位置也相同 所以一進門就有種既視感啊哈哈哈 桌椅擺的不少所以算不上很寬敞，優點就是可以容納不少客人 而且生意相當好，所以我們一開始到的時候幾乎是客滿的 那天是平日中午，因此我有對它們家的好生意留下深刻印象 菜單在此 在店裡張望的時候發現超多人點水煮蛋！下次我也要試看看 這天我們點了一碗牛肉麵跟麻醬麵 醬料跟餐具在入口處，這個辣椒看起來就很不錯的感覺！ 人員都很客氣有禮，印象很好 小菜餐檯～一盒30兩盒50元 因為第一次來訪所以很保守的先拿一盒來試試口味 這種綜合小菜很適合我這種什麼都喜歡吃一點的人 滷菜本身就相當入味，沾這個辣椒更好吃！有辣椒的香氣而且吃完嘴巴會留香 覺得非常對我的味！吃完後覺得點一盒不夠，下次就知道可以直接拿兩盒惹 麻醬麵好吃有種香氣而且吃起來不會沙沙的 搭配上面那個肉燥什麼的一起吃很好味！ 小碗的麵量就很夠，一般食量的女生整個吃完會非常飽足   牛肉麵沒有分大小碗，所以一上桌這個份量有讓我心中一凜，很大一碗啊！ 肉很厚非常扎實，一開始我還擔心說該不會是很難咬的那種，結果非常嫩有超乎我的預期 湯頭還蠻濃醇的，然後後來我加了辣油進去感覺更順口了 已經去用餐過兩次但結果現在才寫食記，又是吃完就忘記要寫的節奏（囧 第二次帶上Alvin跟媽媽去吃，他們也都覺得好味，一二次吃的品項一樣就沒有再多拍照了 若有吃不同品項會再更新 趁著今天記性不錯趕快補上文章，大家也可以參考看看囉   食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用    嘉義美食懶人包： 嘉義食記『仁愛路美食懶人包21間』2020/11更新 嘉義食記『嘉義冰品，飲品懶人包』夏日必備消暑攻略。2020年9月更新至28家｜嘉義美食攻略 嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2020年11月更新至46家 嘉義食記『嘉義早餐、早午餐懶人包』2020年10月更新至38家 嘉義食記『嘉義麵店，拉麵店懶人包39間』2020/06更新   白川町陳家麵館  ｜ 粉絲專頁 地址：600嘉義市西區仁愛路214號 電話：05 222 1068 營業時間：10:00~14:00 , 17:00~20:00 公休日：不定休   Claire的一百種視界