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新近國華街上開了新的鍋燒麵店，之前Claire經過的時候看到裝潢得很認真，還以為是拉麵店 一開始蠻好奇的，結果一下子就忘記了。感覺年紀越大越健忘，應該是變成媽媽以後的症頭（推給孩子就對了～ 後來又看到網路有網友推薦，為了怕忘記來吃，趕快再跑來 連燈籠都有老虎的圖案，看起來真的很像樣，所以難怪一開始我會以為是單價比較高的拉麵店 然後這個名字也很有日式拉麵店的既視感哈 地點真的很好找，就在國華街的美華泰旁邊，嘉義的朋友應該都知道沒問題 中正公園這一帶算是停車相對方便的地方，只要避開假日，連汽車也很好停的說 裝潢很認真，木頭的窗櫺很有質感 長型的店面看起來小小間的，實際上進去座位也不多 四人桌印象中只有三四桌，所以很容易就客滿 我們也在外頭等了一會這樣 跟老闆說要候位時就會拿到一張菜單可以先參考～ 菜單大家簡單參考一下吧 鍋燒有很多種口味，麵條也有七種選擇（而且不用加價），還能選擇要加麵或加料之類的 算是很有彈性，大胃王的朋友也不怕吃不飽 也有賣一些簡單的飯食跟單點小菜等等 煮麵條的內場就在餐廳內，所以整間店瀰漫著濃濃的麵香味，很開胃 缺點就是，噹噹～排煙的通風不太好！所以吃半頓飯左右開始覺得胸口有點悶 但是可能是我個人體質問題啦，總之跟我一樣容易氣悶的朋友可以稍微注意一下 一整排的辛拉麵看起來就很有魄力 單價比較高的異國風味鍋燒就有一品使用這個～ 吧台位置適合一個人用餐的朋友 等了一會就上菜了，但是一開始找不到餐具在哪？有點摸不著頭緒 結果在牆面的架上，一個不太起眼的地方哈哈哈 而且有點慶幸的是看到很多其他客人也都找不到餐具在哪 表示不是只有我有障礙而已（硬要把大家都拖下水 湯碗也有店名在上面，感覺是很認真要做生意的店 事實證明大家也都蠻吃這一套的（包括我哈哈哈），所以整個用餐期間都人潮滿滿滿 上湯鍋燒大概就是一般鍋燒的規格 湯頭的口味微甜，比我最近吃過的鍋燒意麵都口味重一點 但整體來說還是清爽的口味 蛋居然是破掉的！這點一開始讓我氣血攻心，因為我個人是完整蛋的忠實擁護者 尤其是半熟的蛋才是王道啊啊啊啊啊 但還好這碗並不是我點的，所以我還是抱持著一絲希望繼續等候 我的麻辣鍋燒科學麵～Ya~~是完整的蛋（轉圈撒花 可見得不是說湯虎都是打散的蛋，可能是看店家的心情這樣（喂喂～ 總之有吃到完整的半熟蛋讓我很開心 然後有點微驚訝的是麻辣比一般的上湯鍋燒多15元，但是並不是麻辣的湯頭 而是加些類似辣油的醬汁這樣～ 恩～說不定是很厲害的純手工精煉辣油之類的（遠目 然後麻辣鍋燒內容物跟一般的上湯鍋燒看起來並無二致這樣 店裡面好像沒有兒童餐椅 但是兩歲多的小朋友坐高度還ＯＫ，還不至於造成用餐的不便 特別點給孩子吃的，一開始上桌讓我驚豔的色澤跟賣相 恩～是魯肉飯的味道 滷蛋的盤子也很漂亮，食物擺上去好吃度倍增阿！ 連我都想買一塊自己在家裡用惹 壓軸的韓式泡菜～賣相跟口味都是很棒的 一開始店家有說並不會辣，所以孩子吃應該ＯＫ 不過我個人並不是很能吃辣的傢伙，所以覺得還是有微辣的程度   順口～清脆，個人覺得很合我的口味，是這天讓我最喜歡的單品哈哈哈   湯虎。食初國華店facebook粉絲專頁 看起來沒什麼在更新的粉絲頁，大家就參考一下營業時間跟地點吧   嘉義的鍋燒意麵 達林鍋燒意麵請點我   中正公園這四周的餐廳 加賀食堂請點我 山越拉麵請點我   公明路上靠近市區的餐廳 嘉義食記『巴美食堂pm396』新舊交融的所在 嘉義食記『大明園簡速餐』適合帶孩子去的家庭式餐廳 嘉義食記『暖肚皮咖啡』   馬克吃豪飽&非吃book粉條專頁