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說到台南聞名的小吃，真的是一海票說也說不完 而除了小吃以外，溫體牛肉也是很有名氣滴 以至於大批民眾到台南遊覽時總是會早起吃牛肉湯等等   此次造訪的今牛作就位於非常威武的市政府對面 門面超大一間，就算是像Claire一樣很容易迷路的傢伙也難以錯過 第一次造訪時打卡有送肉品，二訪時也有 非常滴佛心，誠心希望這個活動一直持續下去  然後業主如果有看到的話，這通篇請注意方才上面那段話就可以了Plz       除了牛肉火鍋外，也有提供現炒的菜樣 不過我光是吃火鍋就吃到翻過來又翻過去，所以還沒機會嘗試到 但如果有心人想請我去吃，我自然是當仁不讓(喂喂~   今牛作另外特別吸引人目光的當屬這強大的政商實力名人牆 可見得店東廣結善緣，交友廣闊~   所以Clarie在下筆時覺得好辛苦阿(大誤       負責切肉的這位師傅pose好專業 一定是知道Claire在側拍他，所以隨時做好完美準備 在細節處就能夠看出今牛作果然是專業的(咦?   今牛作的消費方式是吃算盤子的 冰箱上面都有盤子大小的價位對照表 不過這點對Claire來說還蠻有障礙的 要在飢腸轆轆時還要一邊心算，仔細精算餐點的價格跟CP值實在有其難度 讓我合理懷疑一切都是阿共的陰謀阿(被揍飛   除了一般的火鍋料外，也有不少看起來很特別的食材 何謂特別的食材呢?就維基百科網友的分享 大凡我不太吃的差不多就是特別食材了 阿?妳說我在濠小，唉呦，一切都是人心的作用，李慕白早就說過了     特別要拿出來說嘴的是這盤特製辣味醬 嗜辣的朋友千萬不能錯過，香氣十足又辣，過癮極了   在聽我說了這許多五四三的以後，相信大家都已經培養出用餐的情緒 再來就是上菜時間了，這是鍋底~要收一百元(印象中是一百元 裡頭的基本料很簡單，番茄、豆腐等等 特別要說的是，一訪時鍋底豆腐有點異味，告知店家後更換了新的一盤豆腐 二訪時鍋底沒有豆腐，店家招待了肉片但還是沒給豆腐 危機處理不差，服務人員也態度親切 也許只是我個人跟豆腐犯沖吧   豬肝 很嫩~就連不喜歡豬肝的我也吃了好幾塊   肉品有兩種 一種特選鮮牛肉250元、雪花鮮牛肉則是300元   說來慚愧~我真的無法分辨肉片的種類 因此大家只要知道，比較貴的雪花鮮牛肉真的很~好~吃~ 肉片刷個幾下就鮮嫩下肚，讓人真想一口接一口 礙於預算，兩種肉片都各點一盤而已 所以現在看到照片又流口水了   最後這是店家研發的新菜色，一訪時每桌客人都有招待 這道菜又讓我燃起對今牛作現炒菜樣的好奇心 因為簡單的一品吃起來風味十足，鳳梨的酸味完美跟肉塊融合 贏得在場觀眾一致好評阿   以上 最近天氣多變化，大家可要注意防曬和補充水分喔~     地址：台南市永華路二段349號 電話：06-2986786 今牛作粉絲專頁請點我   其它的好吃火鍋 台南『銀湯匙泰式火鍋』   台南『是吉祥精緻火鍋館』