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這天到台南的家樂福走走逛逛，路上偶然經過這家新開幕的古都牛肉湯 因為人數有四個大人，感覺吃這個可以稍微點幾個菜 所以雖然這家也沒有在網路上google評價，但我們還是勇敢地進去試看看味道如何～ 才剛開幕沒多久，有種比別人還早發現新店的快感 有冷氣開放也是一個很棒的誘因 吃牛肉湯這種食物就是要有很冷的冷氣陪伴 一邊喝熱湯一邊被超涼的冷氣環繞是我的樂趣之一 旁邊這一區就是廚房，廚房跟餐廳分開 當然優點就是不會有油煙的味道，缺點就是拍不到料理的過程有點微微可惜   拍完外部以後就進來吹冷氣，順便跟大家分享一下裡面的佈置囉 餐具、醬料自取 比較特別的是還有免費的肉燥飯可以無限享用，這點也算是不錯的誘因 酌料的種類也不少，比較可惜的是沒有我喜歡的辣椒醬 因為嘉義有蠻多牛肉湯店都有自製辣椒醬 但台南吃了好幾間，好像都是類似辣豆瓣之類甜甜辣辣的口感 讓我有點微傷心       肉燥飯～這鍋肉燥飯意外的引發大家的熱烈討論 肉燥飯在台南口味來說不會很甜，所以連我也很喜歡 大家都添了好幾碗           店內的桌椅擺設的很寬敞～所以覺得坐在裡面很舒服 沒有壓迫感，環境也是寬敞不擁擠，格外適合帶孩子來用餐的所在     菜單大家參考一下吧 緊接著開始上菜囉 這份是涼拌綜合滷味（牛腩、牛肝、牛心跟牛舌） 都是我不太敢吃的部位所以一開始有點猶豫要不要吃 但是大家紛紛都說吃起來不可怕，然後醬汁頗清爽什麼的 因此也引發了我的好奇心 所以後來我就硬著頭皮吃看看味道如何 結果真的是很清爽沒錯 讓我回想起第一次吃青蛙湯的感覺 就是如果不知道是什麼東西的話是好吃的，只要去忽略這個是平時不常吃的料理 光吃口味真的蠻不錯的   另外點了兩份青菜     因為我個人比較喜歡高麗菜，所以特別多給它幾張照片 然後高麗菜也炒的清脆，大家也一致都比較喜歡高麗菜   讓我們都添了好幾碗的肉燥飯 雖然古都牛肉湯的飯碗並不太大，但大家都吃了一碗以上還是蠻厲害的   湯品一樣點了兩碗不同口味     這碗是牛肉湯，湯頭的顏色跟等下出現的牛腩湯比較起來明顯比較淺 小碗的肉量有比我預期的多很多，然後牛肉湯的肉也很鮮甜好吃 牛腩湯對我來說有種明顯的藥味，老實說這碗的湯頭我不太敢喝 但我倒是有吃牛腩～ 看起來好像很Ｑ不太好咬，但實際上蠻好入 吃完以後我們四大一小都覺得很飽足 除了牛肉湯以外也有看起來很特別的龜鹿雞跟魚翅爐 但老實說都不是我敢吃的種類，但是喜歡嚐鮮的朋友倒是可以嘗試看看   這次用餐的印象很不錯，旁邊的巷弄也稍微可以停車 環境寬敞舒適適合帶小朋友去，大家可以參考看看呦   古都牛肉湯facebook粉絲專頁   台南的牛肉餐廳還可以參考這些呦 台南食記『旗哥牛肉湯。溫體牛肉專賣店』點牛肉湯免費送牛肉燥飯～ 台南食記『劉哥牛肉湯』 台南食記『上牛村溫體牛肉火鍋』 台南食記『吳媽媽牛肉麵』   歡迎到我們的粉絲頁來玩呦   馬克吃豪飽&非吃book粉條專頁