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這家小鍋時代是看到網路有在宣傳特別跑去吃的 以前我曾經寫過同一個店址的不同餐館，結果最近改成小鍋時代 但是看起來好像是同一個經營團隊～ 總之，大人的世界太複雜了我不懂，就是愛吃火鍋就是了 就在以前春泱粗食宴的舊址 這裡也是榮町市場，不知道為什麼生意都不太好，其實我覺得環境挺美的說 粉絲頁做的蠻精緻是引發我好奇心的重點之一 招牌的字體也很好看，然後名字可以很容易地知道就是小火鍋店！ 很漂亮的環境，希望這次火鍋店會順利做起來～ 基本上裡面的佈置跟擺設和春泱時期差不多，有興趣的朋友可以找我以前的文章來看看 重點的菜單可以參考一下 首先最上角有些注意事項跟共鍋的事宜，不用收服務費這點很不錯 而且重點是跟春泱時期一樣，用餐有開發票！光這點就要大拇哥 最近很風行的點餐模式 先點湯頭再點主餐，主餐的肉也可以選不同的份量 這個菜單的設計跟感覺和某一間連鎖火鍋店的很類似 如果有去過的朋友應該知道我說哪一間 不過這種菜單基本上都差不多，重點是如果有去過那裡就知道該怎麼點菜，不會無所適從這樣 因為只有點一鍋所以選擇了有畫皇冠的起司牛奶鍋來試看看 不然我個人其實還蠻想吃看看麻辣鍋的（流口水中） 接下來是一些簡單的環境分享～ 餐具自取 當天的飲料只有紅茶可以喝～淡淡的哀傷人家我也很想喝美粒果啊 冰淇淋的口味也不是很多（拭淚 但其實重點還是火鍋，所以還是默默的等待火鍋的表現（敲碗 醬料台的清潔度還ＯＫ的～ 這個辣椒看起來很辣結果居然不會，讓我有點訝異哈哈哈 上菜了，這是11盎司的上選沙朗牛～肉片還挺大片的 但是上面那些黃黃的是什麼我真的不太清楚，也不太好意思問店家 不過吃起來是沒什麼問題的～ 放在Alvin旁邊就知道真的蠻大一份的 主食可以四選一，所以選了比較特別的古早味地瓜飯 這個飯不知道是不是健康口味還是什麼的，有點像是糙米之類的口感 地瓜非常的多給的很大方，但是飯一點都不熱，整個溫溫的非常奇妙啊 黃黃的部份煮完就變成這樣，其實口感還不錯的 然後這個起司牛奶鍋非常的香而且吃起來很順口 我個人覺得這個湯頭對整體來說加分很多，食材放下去整個都變好吃了！ 小火鍋的食材，食材並沒有說很多但是優點是沒有很多火鍋料 所以對食量一般或是像我一樣不喜歡火鍋料的人來說是蠻適合的 起司牛奶鍋的湯頭濃郁得剛剛好，香味算是我覺得很棒的 因為共鍋所以加點了四品海鮮～ 小鍋時代的海鮮並不是外型看起來很搶眼的，所以少了一種會讓人“哇～”一聲的驚喜 不過基本的新鮮度還是有的 蛤蠣並不是很大顆但也有飽滿 蝦子也不算大隻但也是有新鮮 離開前遇到一位疑似老闆的先生在店門口玩貓 他說這隻可愛又親人的貓咪叫做阿嬌～於是小子很高興的跟阿嬌拍照   有寬敞環境的優勢，還方便停車 價位來說跟現在嘉義進駐的連鎖小火鍋來說差不多差不多 因此嘉義的朋友又多了一處可以吃火鍋的所在囉 放上一段簡單的影片～   小鍋時代粉絲頁 地址：嘉義市興業西路512號   嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2018年11月更新至16家   喜歡這篇網誌的話就來粉絲頁按讚給我個鼓勵吧   Claire的一百種視界