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這家健康原素是少見的網美風格素食店，一整個非常文青風 大家都知道我是肉食主義者不愛吃蔬菜 這間店是我在隔壁用餐時剛好發現的，想說好神奇啊素食餐廳居然裝潢這麼認真 看了一下菜單賣的是飯、麵跟水餃這類型的 不是那種素食自助餐，所以想說當作吃麵可以來試看看 實際吃完後對於紅燒湯麵留下深刻的印象 環境很美坐起來舒適，跟我一樣很少吃素食的朋友也可以參考看看呦 基本上我就是在它正隔壁吃麵然後牽車的時候發現這間店 招牌還是傳統風格，但從外面看進去就覺得裡面裝潢得很認真的樣子 因此我們就說好要找一天來試看看 門口張望就可以稍微看到菜樣介紹跟價位 白色系為主很清爽的色調，看起來就很舒服 跟傳統的素食餐廳完全不一樣的風格確實很有存在感 上網看了一下據說是老店，去年才剛重新裝潢過這樣 涼菜放在櫃子裡面可以自取，小小盤的用漂亮的盤子裝著看起來就很乾淨美味的樣子 粉絲頁有介紹說每天都會有不同的選擇 這個好像是他們的招牌菜之一『招牌糯米壽司』 看網友很多人說這個好吃～大家可以參考看看 這一天我們是選擇吃麵～ 滷味介紹～ 滷味看起來也很乾淨的樣子，所以我們也有夾一些來試看看 麵條的選擇很多種所以櫃檯還有一張示意圖可以參考，這點還蠻貼心的 應該是有很多人問過所以就來上一張圖片比較乾脆哈哈哈 照理說應該要多拍一些裡面的環境照才對 但是客人太多了所以不好意思對著人一直拍～所以桌椅的感覺請參考這張 其他的大家可以自己去吃的時候感受一下 裡面環境照結果我只拍了這幾張（囧），因為環境並不算是非常寬敞的 而且客人很多一直來來去去，抓不到適合的時間點拍照 總之佈置得很認真有很多療癒小物，整體風格清爽、花草很多又療癒這樣 發現居然沒拍菜單（囧 照片擷取自店家粉絲專頁 滷菜蠻乾淨的，會吸附湯汁的東西特別好吃 John點了一碗乾意麵，調味很香 我的紅燒湯麵～選擇了冬粉的麵條 基本上這一碗很合我的口味～一上桌就非常香而且味道蠻濃郁的 裡面的蘿蔔也很好吃 湯頭有點淡淡的中藥味但是喝起來很溫潤，微辣就覺得好開胃啊 我嘩啦啦一下子就吃光光 John這個不愛喝湯的人居然選了一碗湯也讓我想不通 不過因為他那天突然心血來潮所以我們發現這碗『挑料湯』很不錯 菜頭、油豆腐、菜捲、豆皮可以四選二 非常適合像我這種偏食的人，如果是我就會選菜頭跟油豆腐啦啦啦 這碗湯喝起來蠻清爽的又不會淡而無味，還蠻不錯的 當天去好像剛好遇到初一還是初二所以客人特多 人員都很忙氣氛有點緊張，生意很好所以也要有等候的心理準備呦   有機會再訪會再更新   食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用    嘉義美食懶人包： 嘉義食記『嘉義冰品，飲品懶人包』夏日必備消暑攻略。2019年9月更新至16家｜嘉義美食攻略 嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2019年10月更新至33家 嘉義食記『嘉義早餐、早午餐懶人包』2019年10月更新至25家   健康原素 ｜ 粉絲專頁 地址：嘉義市興業西路409-1號 電話：05 236 3918   營業時間：11:00~14:00 , 17:00~20:00 公休日:每週一,月底最後週連休日一（如遇初1/15延後一日）   偏食兒宅女媽媽的小天地，按讚追蹤來挖掘更多好吃新奇又好玩的吧 Claire的一百種視界