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  (行天宮站)台北日本料理無菜單-御代櫻壽司,午餐限定千元無菜單料理,中山區聚餐地點,宴客地點,中山區日本料理無菜單,日本料理無菜單 御代櫻壽司割烹（日式料理無菜單料理） 地址：台北市中山區松江路297巷6號(捷運行天宮站3號或4號出口) 電話：02 2517 8553 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30(週日公休） 位於行天宮附近已經有多年歷史的御代櫻壽司,近日推出午間限定版1000元無菜單(另需要額外加10%服務費) 晚餐無菜單價位為1500與2000元!(另需要額外加10%服務費) 御代櫻壽司位於行天宮站3號出口,步行約5分鐘的距離 御代櫻壽司開業已經超過8年,每日午晚餐時段最多承接12位客人 以當日最新鮮的食材給予來用餐的客人,不同的感受 也因為只使用當日最新鮮的食材,所以就算密集來用餐也不太會吃到重覆的餐點 附近不少商務客人都來此宴請重要客人! 12個吧台區位子,直接可以看到師傅在你面前一道道製作出美味用心的餐點 來吃日本料理無菜單,記得要多保留些時間,在悠閒的用餐時光中體會道道餐點的美味之處 背後一大面的酒牆,有不少酒都是來用餐的熟客所寄放的,美酒+佳餚!人生愜意 記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒 每一個座位前已經先擺好了一個小盤子,一雙筷子,一個放壽司專用的木盤 一杯熱茶滋潤了我缺少水份的喉嚨 溫和順口的熱茶,我這一餐下來至少了喝了三大杯   坐在吧台前的好處就是隨時可以看得到師傅用心製作料理的過程~ (哇~比硬幣還要大上許多的干貝耶!眼泛愛心狀) 今天我們來用餐的內用是週一~週六午間皆有提供的1000元日料無菜單(週日公休) 板前擺上店家自家醃漬的白蘿蔔 脆口又不會過酸,單吃也相當OK 綠竹筍佐豆味噌 當季的綠竹筍口感鮮甜,肉質細緻,吃起來真的很像在吃水梨的口感喔 搭配一旁的豆味噌有豆香但沒有像紅白味噌那麼鹹! 第一道來個清爽涼菜打開我們的胃袋~ 日本熊本生蠔 好大一顆的生蠔!! 擠上一些新鮮檸檬汁,豪氣的將這一大顆生蠔直接送入口中 生蠔不會太重,有部份的人會怕濃郁的生蠔味 但熊本生蠔吃起來對我來說剛剛好 肉質也不會過餘軟爛~一大口吃生蠔相當滿足   干貝最中燒 炙燒干貝搭配米飯,日本最中餅,海苔組合而成 直接豪氣的使用雙手拿起來吃! 酥脆的海苔與最中餅,搭配上軟中帶一點Q的炙燒大干貝 吃起來相當的滿足呀! 東京虎河豚白子醋飯 所謂白子就是魚精囊,不過先別預設立場,我跟你偷偷的說白子可是不常見的 雖然白子這一類的食材吃過幾次 但河豚類的白子我還是第一次吃到 白子的口感吃起來比起布丁,蒸蛋還要嫩口的好幾倍 上頭一點綠的新鮮芥末有畫龍點睛之妙,些微的嗆辣感讓味道更有層次   北海道角鰈 我最喜歡最喜歡角鰈這一類豐厚油脂的魚種 入口即化,魚肉的油脂殘留的嘴巴的中的感覺真的是太好了~ 日本富山螢烏賊 小巧的螢烏賊我最近跟它真的很有緣,連吃二次 肉質細緻,海味十足 豪氣的一口就送入口中吧 北海道鮭魚卵+北海道馬糞海膽 我最愛的二種食材合而為一 馬糞海膽吃起來沒有腥味,淡淡的鹹味中帶點甜 鮭魚卵在口中一顆顆噴發炸裂   甜蝦 使用日本昆布醃漬 不用額外沾醬就可以直接吃了 甜蝦肉質肥厚,入口軟中帶一點Q 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光 黃雞魚 黃雞肉魚本身就是比較偏軟一點口感的魚肉! 吃起來嫩嫩的還滿不錯的喔 黑鮪魚中腹捲 最後以最近才新鮮補獲的黑鮪魚結束這一餐 後續還有湯品與甜點喔~ 滑菇味噌湯 味噌湯喝起來不會過於死鹹!滑菇吃起來滑滑的吃起來滿特別的   甜點:咖啡巧克力冰淇淋 吃起來滿濃郁的而且不會過於甜膩 午間限定1000元無菜單料理包含湯品總共會有11道 會依每日新鮮到貨漁獲組合出不一樣餐點特色   口中吃著美食,喝著溫順的茶水 眼中看著師傅用心的製作出道道的餐點 如果喜歡搭配一點酒品用餐的朋友,御代櫻也有提供各式酒品讓客人選擇搭配餐點 午餐與晚餐所推出的無菜單料理分為午餐1000元 ，晚餐1500與2000元 因為每日所準備的食材數量有限,記得先提早預約喔     ◆合作事宜請洽-liaa86274627@gmail.com 或洽粉絲團私訊詢問           御代櫻壽司割烹（日式料理無菜單料理） 地址：台北市中山區松江路297巷6號(捷運行天宮站3號或4號出口) 電話：02 2517 8553 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30(週日公休） 粉絲專頁:御代櫻壽司   此為御代櫻壽司割烹合作文(內容撰寫為真實感受)