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(永和區美食)醉牛 居食酒場,大器的無菜料理,份量超多,CP值高的無菜單料理,最低6人預約,近樂華夜市,永安市場捷運站,新北無菜單料理,聚餐,可包場 醉牛 居食酒場 地址:34新北市永和區保平路58號(永安市場站) 電話:02 2920 7695 營業時間:週二  17:30-00:00  週三~週六  11:30-14:30  17:30-00:00  週日    11:30-14:30  17:30-22:00 公休日:週一 收藏在口袋名單爆炸久的醉牛 居食酒場無菜單料理,我終於揪團成功來踩點了! 醉牛 居食酒場除了豪氣的無菜單料理之外,也有單點菜色與商業午餐提供(用餐人數湊不到6人也不用擔心) 菜單料理:用餐人數最低6人(包含以上) 無收取服務費 不包含酒類與飲料,但有免費的茶水提供 餐點價位:600/700/800/900/1000元/人 無菜單需提早預約並告知人數與點餐價位 醉牛 居食酒場位於永和保平路上,離樂華夜市不算很遠 界於永安市場站與頂溪站之間(略靠近永安市場站),由永安市場站步行前來約10分鐘左右 醉牛 居食酒場店面一點都不豪華,最明顯的應該就是這一面大片的圖案啦 店內用餐空間不大,一次最多可以容納近20位消費者 以下餐點是我們預訂700/人的無菜單料理 醉牛 居食酒場的餐點,我個人覺得是台式與日式混合版,餐點走霸氣豪邁的風格 如果你想要吃精緻的日本料理模式,醉牛 居食酒場可能不太符合你的需求唷 以下餐點是700元/人,用餐人數9人 招待小菜-小魚花生 這一道小菜我好喜愛喔!花生香調味又帶點甜味,真的好涮嘴唷 第一道前菜就是走浮誇路線了 內容包含:豆腐明太子燒,玉子燒,胡麻過貓,烤透抽,涼拌蝦,涼拌鱈魚肝 有注意到嗎?擺放容器的木板,是我們小時候常見到的洗衣板耶!   豆腐明太子燒:酥脆的炸豆腐上頭搭配上大量的明太子醬,明太子醬經過炙燒過,明太子醬調味剛剛好不會過鹹! 玉子燒:好大一塊玉子燒,我們總共9個人用餐,老闆大氣的放上二大塊巨大的玉子燒,蝦卵,蟹膏,蔥花,玉子燒軟嫩可口 胡麻過貓:所挑選的過貓都滿嫩口的!拌上胡麻醬再加上玉米粒,讓人一口接一口 烤透抽:Q彈的透抽肉,滿厚實的 涼拌蝦:蝦子吃起來滿新鮮的,蝦肉紮實脆口 涼拌鱈魚肝:大器的放上幾塊大塊的鱈魚肝,吃起來口感綿密又沒有腥味 又一道浮誇的菜色-生魚片 直接以桶裝上桌,裡頭包含蝦子,干貝,鮪魚,鮭魚,旗魚 蝦子與干貝有先炙燒過 PS:提醒一下大家,生魚片桶除了蝦子與干貝有先行經過炙燒,其他魚片沒有提供炙燒服務 如果用餐的人有人不敢吃生魚片,可以等後續火鍋上桌放進去火鍋一煮煮熟來吃 這一桶生魚片桶中的食材都頗為新掀 魚肉也都切得滿厚一片的 上頭擺上如一顆球一般大小的哇沙米讓我們笑了(老闆真的很誇張連哇沙米都走浮誇份量路線) 蝦子都滿大一隻的,蝦肉飽滿彈牙,吃起來爽度滿夠的 干貝是一顆干貝切成三片再炙燒過 火鍋:已經先將食材煮熟後再送上桌,所以上桌後不用等候就可以開動啦 滿滿的一鍋,蟹肉棒,杏鮑菇,天婦羅,金針菇,香菇,蛤蜊等等 這一鍋一定還有我沒有寫到的食材啦! 湯鮮味美,甘甜好喝! 可以有加湯的服務 第一次加湯 但老闆我們只有加湯你怎麼還加了烏龍麵,豬肉片,魚肉塊!!!!! 這樣的加湯服務我們還真沒見過阿))))))))) 老闆笑笑的說因為食材太多,所以一次加不完只要分批加湯再加料(意味者還有料還沒出現.......) 看到老闆加了一堆烏龍麵,豬肉片,魚肉塊,同桌人士已呈現半崩潰狀態! 老闆你還好嗎!!!!!!!!!! 炸物:起司可樂餅與酥炸軟殼蟹 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光 可樂餅包入大量的起司,口感相當不錯 酥脆的軟殼蟹表現的還不錯! 烤物-烤馬頭魚與玉米筍 烤馬頭魚好大一隻,目視差不多有30CM的長度吧!我算是還滿常有機會吃到馬頭魚的 但這樣大一隻的馬頭魚還真的不常見到 魚肉厚實相當細緻 這玉米筍發育的也太好了吧 我笑稱說它是大人國版的玉米筍 火鍋第二次加湯又來了 老闆真的發瘋了,第二次加湯加了大蝦跟干貝阿))) 老闆你到底要賺什麼阿? 我問:老闆你該還不會有第三次加湯吧?老闆笑笑的說不會了啦 不過如果點一人1000元的就有可能有第三次加湯,而且還有可能有活體海鮮出現!!!!可能有活體海鮮出現!!!!可能有活體海鮮出現!!!!可能有活體海鮮出現!!!!(老闆真的發瘋了) 最後這一鍋火鍋我們一行9個人,當然吃不完!最後還請友人打包2/3鍋回家去 烤物:牛肉蔥花起司捲/蔥鹽雞腿/豬肉水蓮捲   烤物的口味除了雞腿之外,另外二款的口味略重一些 非常適合搭配酒品一起吃 轉頭過去!沒錯,老公又點了第二杯生啤來喝了 醉牛的啤酒也賣的相當便宜耶,一杯生啤才賣90元 記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒    甜點:奶酪,可以看得到不少的香草籽在杯中,吃起來口感偏紮實 以上菜色是一人700元的無菜單料理,就算我們已經打開胃袋努力吃但還是吃不完阿 請友人打包了3/2鍋的火鍋還有烤雞腿排回家去 醉牛 居食酒場台日混血的菜色,豪氣又大方,食材新鮮度足夠,而且調味相當不錯 包場人數要在20人以上（最多可以做到24人）,包場費用是二萬元含餐點不含酒水 這一餐一個人不含酒品或飲料,花費700元/人,吃到飽到天靈蓋了 份量非常非常的足夠,調味也相當不錯 醉牛 居食酒場雖然不走精緻路線但來用餐可以達到極高的滿足感喔   有機會再找人來試試一人1000元的菜色到底可以浮誇到怎樣的程度(大笑) 感謝朋友們的相挺讓我揪團與踩點成功     醉牛 居食酒場   地址:34新北市永和區保平路58號(永安市場站)   電話:02 2920 7695   營業時間:週二  17:30-00:00  週三~週六  11:30-14:30  17:30-00:00  週日    11:30-14:30  17:30-22:00   公休日:週一