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  (中壢美食)桃園合菜-葉師傅的店,平價美食,聚餐,店內豬油拌飯吃到飽,份量十足 葉師傅的店 電話:03-467-9562  /0910-940-726 地址:桃園市中壢區中豐路583號 營業時間:週日公休 11:00~14:00 17:00~20:00  找了天搭上火車前往中壢跟好姐妹約個小會~ 來吃合菜就是要好幾個人一起吃不然就是同桌上一定要來幾個大胃王的 葉師傅的店位於平鎮中豐路上,我跟朋友一起從中壢火車站搭計程車過來大約百來元 路邊有不少的汽車停車格,算是停車相當方便  葉師傅的店門面看起來已經有點小歷史了~但美味就是隱藏在這樣低調的民間阿     店內裝潢走著古早味風格~好像小時候阿罵家喔 店內以4人方桌,或是多人圓桌為主 吃合菜就是要多一點人才好點菜色啦~   菜單如上提供給大家參考! 菜色分為小中大三種份量,想要多吃幾種菜色的朋友可以點小份的 有些合菜餐廳都一直會強迫客人點份量多一點,葉師傅的店都不會喔 我們一行四人絕大多數的菜色都點小份的 店內提供白飯與豬油拌飯吃到飽,我個人還滿喜歡葉師傅的店的白飯,軟Q可口 友人大讚豬油拌飯 本店招牌鹽焗土雞(半隻)須提早二天預約 雖然說是半隻份量,但真的還滿多的 鹽焗土雞吃起來口感滿有彈性的而且不會乾柴 連雞皮都QQ彈彈的好好吃~ 一旁搭配的是葉師傅的店獨家的醬料,,有點像鹽蔥醬 不過我個人偏愛鹽焗土雞的原味~ 紅燒牛腩煲(小) 雖然我們點的是小份的~但份量還滿多的   而且隨便用湯匙一挖就是一大塊牛腩肉 一些些微辣的調味,牛腩燉煮的很入味但又保有些許彈牙的口感 要命又是一道下飯的好菜色>"<   滑蛋蝦仁(小) 這滑蛋蝦仁好像跟我印象中的長相不太一樣XD 蝦仁還滿大一隻的,但蛋的口感我喜歡更滑嫩一點的口感 這一道菜色亮點不高 芋頭肥腸煲 身為芋頭控又是肥腸控的一員怎能不點這道菜 在坐定位還在看菜單的當下,我就跟月月說,我要點芋頭肥腸煲 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光   芋頭肥腸煲吃起來偏向沙茶調料~上頭的辣椒片只是做為點綴之用   肥腸處理的滿乾淨的,而且入口不太需要費力咬 鬆軟的芋頭塊,原來芋頭與肥腸在一起是如此的合拍呀~ 光是這一道菜我都快吃光一碗白飯了   炸糟麻肉 其實我們都不太知道什麼是炸糟麻肉,光光就是因為沒聽過這道菜而點了它XD 吃起來滿像紅燒肉,但外層的裹粉更加酥脆 而且吃起來肉還滿嫩的,不會有油膩感   福菜五花肉湯(中) 同桌的友人FLY是個福菜控,所以特地把湯品點成中份 中份的福菜五花肉湯真的超大一碗的 我們4人還無法把它給KO掉~ 如此大一碗才賣你100元,是不是CP值很高 湯品喝起來有點微微的酸味,相當清爽 隨手一撈五花肉片也不少喔 這一餐我們四個人吃撐了一個人也才300多元 店內提供白飯與豬油拌飯吃到飽,愛吃飯類的朋友完全不用擔心 下一次有機會一定要揪多一點人再來品嚐不同的菜色   葉師傅的店 電話:03-467-9562  /0910-940-726 地址:桃園市中壢區中豐路583號 營業時間:週日公休 11:00~14:00 17:00~20:00