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其實阿~川.譜 渝派四川美饌早就列入Nancy口袋名單許久,但無奈老芭跟我的耐辣程度都不高,應該是弱吧~ 所以就一直無法成行,這一次我們還是來到了川.譜 渝派四川美饌,到底是鬼打牆了還是我們吃辣功力突飛猛進了 答案都不是,而且這一次我們還體驗川譜另外推出的不辣的川式料理! 細雨不斷的天氣,雖然還沒有回暖但也不致於冷到骨子底! 黑色系的裝潢風格配上國劇臉譜這就是川譜的正字標記 川譜在農曆年節也有推出年夜飯桌菜的服務,這樣就不用在家手忙腳亂的準備年夜飯囉 這樣其實也挺方便的~ 如果不想出門只想在家圍爐,川譜也提供年夜飯外帶服務喔~   一入門眼簾所目及的就是有如夜店風格的吧檯,牆面上擺放許多的酒類與國劇臉譜 另外一角有許多美食家的簽名 長條的桌面跟大型的國劇臉譜 不說真的不會有人聯想到是吃川菜的餐廳耶~ 這二位小孩已經虎視耽耽的等著好菜要上桌了XD 桂花烏梅釀 酸度與甜度都剛好,相當的順口,還小朋友都直嚷的喜歡要喝光它XD 　      寧波烤菜 屬前菜系列,整株的青江菜採類似蜜汁的作法,甜 甜又微涼涼的滿開胃的 橄欖肉碎炒刀豆 應該是蒼蠅頭化身為不辣口感的變體 切丁的四季豆配上肉末炒香,這一道菜真的好下飯 轉眼間每個人桌上的白飯都立馬少掉半碗 蒜仔滑雞煲 要命又來一道下飯的菜色,果然碗中的白飯已經不夠了,立馬再續 而服務人員也貼心的送上一整鍋XD 不過這米飯鍋好像在泰式料理比較一致,如果可以改為小木桶來裝白飯一定更有整體感 滑嫩的雞肉,筍片,木耳跟蒜辦每一樣都相當入味 蒜頭燉得跟馬鈴一樣綿密,這一道雞肉深受小朋友喜愛,連最後一塊肉都不放過 牛筋牛腩煲 天ㄚ~前一道蒜仔滑雞煲已經讓我們添上第二碗白飯了 又再來一道牛腩煲,今天的白飯一定會吃過量啦XD 牛腩與牛筋燉煮的相當軟爛入味,連三歲的小娃兒都可以輕易入口 只不過牛肉可以再更大塊這樣口感會更好一些 蒜蓉粉絲娃娃菜 在接連幾道重口味的菜色後來了道清爽淡口味的娃娃菜 讓口中的轉換一下口味,川燙過的娃娃菜保有爽脆感,上頭的蒜蓉增添一些香氣   娃　娃菜底下來鋪上一層厚後的寬粉絲,店家真的很怕我們吃不飽齁XD 在已經快飽後呆的情況下~~~~~ 在這個模門下又送上東坡肉 這麼一大塊的東坡肉,視覺也是一大震憾感  肥肉部份入口即化,瘦肉部份一點都不乾柴 鹹中帶甜的調味讓人一口接一口,真的好下飯 友人還說怎麼不前二道菜就端出來,這樣我們就可以盡情的KO它了XD 現在的肚子早先被前幾道菜給撐飽了==" 成都蛋湯 雖然我已經在其他網友的介紹下對於成都蛋湯已有約略的認識 但這一大碗湯品端上桌是還有有感受到它的大份量 厚實烘蛋可不是裝飾用的 也是一品可以有飽足感的菜餚 濃郁的大骨湯頭夾帶著些許的青菜還有微數不少的五花肉 老實說份量真的太多了~我們完全撐著飽足到不行的胃袋而離開 現在來川譜不只會有紅通通辣呼呼的菜色,針對於沒法子吃辣的朋友也推出多樣化的菜色 趕快跟親朋好友一起來聚餐~大享美味   歡迎加入Nancy將的粉絲團:  Nancy將的生活筆計本 也可以宣傳你的粉絲專頁     川譜 電話：02-2731-9991 地址： 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓 (看地圖)     A.點入發送網，不定期送你一組川。譜 渝派四川美饌雙人餐點！ B.特約：結帳前持發送網金牌照、平日單點用餐 (周一至周五) 九折優惠 ，特約期間至2014/04/30