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 今天是雙十國慶連架第一天大家有去哪裡玩嗎?Nata是服務業所以沒放假就只能排休>”<但…Nata也不喜歡連假出去玩所以剛剛好XD 而且這三天天氣南部還算不錯但有點熱~早晚涼多帶一件薄外套就可以囉~來玩時~~~~記得也要噴防蚊液哦!!!也要隨時補充水分 ［插播新聞］若你喜歡Nata文章的朋友歡迎［加入訂閱］Nata痞客邦和［加入按讚］Nata粉絲團囉！ 娜塔〃 Nata’s Colorful Life | 一併推廣你的粉絲專頁 大家都會素食的印象如何呢?像Nata就是素食店在四處很少看或是到餐廳去吃飯…想要吃素食時…卻沒有美食可以吃不然就是選擇性很少雖說Nata沒有在吃素..但有時想要吃清淡點~還是會吃哦XD 在網路上看到好多人推薦的Nata和小妞就心癢癢超級想吃於是愛吃就是要衝動XDNata就發現他是原本開在安南區北安路上的禪食…莫名奇莫的關店~原來是開在別的地方了XD而在今年七月新開幕隱藏在赤崁樓附近巷內的【赤崁璽樓】而且這間約80年建於日據昭和時代的老洋房((覺得很酷!!!!!!)) Nata發現這間是屬於頂級蔬果料理把素食弄得不像是素食而這裡提供是蛋奶素和全素食餐廳食物都是採取最天然食材、有機蔬菜不會添加任何的調味料讓大家吃得健康可以中式西吃、西式中吃餐點有中西式無國界桌菜料理、義大利麵、個人式火鍋、主廚VIP特餐、西式焗烤套餐、西式燉飯套餐 是不是很特別特別是店家裡面裝潢都是滿滿的百年古董每個古董都是有產標的而且這邊有很多電視採訪和名人過來吃哦！ ×貼心小叮嚀×若店家忙碌時未把你的餐點送上請禮貌詢問店家哦！店家使用成本高食材勿把食物浪費，可外帶～價錢已經很公道勿跟店家ㄠ餐點或優惠哦！ 從門口進去都是古色古香還會聞到古早味 而你會發現椅子、擺設會讓你呈現在小時候會讓你懷念:D 赤崁璽樓為一棟建於台灣光復初期、融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓。每一層樓皆有迴廊環繞；每一面牆都開著不同風格的老式木窗。在夕陽光輝照耀下，赤崁璽樓有如一位穿著低調奢華洋裝的台灣仕女，幽雅閑靜地斜倚窗邊，凝視著庭院裏隨著時光流逝、變化的落日光景。(以上文字轉自赤崁璽樓蔬食餐廳)    滿滿的擺設都是老闆娘收藏品哦！ 而赤崁璽樓總共有四樓半還保留著原建築物老闆沒有去改建反而留下最原始給大家哦若你喜歡老屋欣力房子推薦給你：Ｄ也可品嘗老闆精心料理你一定會回來再品嘗的！ ［菜單價錢或內容若有變動，以店家現場為主！］ 【主餐】本店採取「桌菜料理(無國界桌菜料理)」（2人以上），以合菜為主，菜色將依當季時令變換季節菜色，每月更換一次，每人NT.560元（不加收10%服務）若為1～2人，另提供西式套餐個人單點，價位約在NT.380元以上；若選擇VIP套餐，有NT.680元、NT.999元、NT.1,980元，三種選擇。 ［以上主餐、下午茶內容轉自赤崁璽樓粉絲團～］ 《五穀雜糧麵包佐自製法國醬》 店家會依照人數多寡會給你麵包數量哦 而且送上來麵包都是軟呼呼的吃起來特別的軟嫩再沾上自製法國醬…開味!!!  偷偷說這法國醬~有著優酪乳的口感再加起司塊… 會想把醬吃光光 你看！沾上麵包的法國醬你是否吞口水了呢？！ 《有機新鮮蔬果沙拉佐新鮮香芒汁》  開胃菜沙拉每次去都會有不同搭配 但水果不會變少XD 沙拉醬也是清爽口味是香香的芒果調味的哦！讓你吃也不會擔心熱量問題～ 《玉米濃湯》 這是藍帶起司豬排的附湯哦！  Nata先說好愛這碗哦XD玉米濃湯沒有多餘的芡粉喝起來就很順口  《南瓜湯》 這是黑胡椒猴菇排附的！ 濃稠南瓜湯南瓜的甜味和奶味喝起來味道很特別！ 《隨餐飲料》  《天然水果醋–義大利12年橡木桶陳年葡萄醋》 以為喝起來會有讓喉嚨不舒服但卻沒有反而是很滑潤  《德國進口D&B有機花果茶》   原本是是熱的有機花果茶但我們想要喝冰的店家很貼心幫我們沖冰花果茶花香味很清香而且還沒有加任何糖分哦！ 《日式阿嬤手感飯糰佐梅嶺陳年梅》  看到這一團就覺得好懷念！因為是飯糰捏米飯參雜著海苔粉、芝麻粒飯濕潤卻不會黏而海苔粉香和芝麻香讓飯糰更香哦  爽口的飯糰再加上由台南梅嶺出產的陳年梅微酸的梅子跟飯糰一起吃很搭配 《西班牙培根捲》 由素培根做成的培根捲卻像是真的培根一樣加入紅棗可以解培根油膩吃起來很爽口不油膩哦！ 《法式松露燉飯》  Nata覺得店家很大器這道菜食材裡面加滿了松露還在最上頭擺上松露真的是太奢持了>”<Nata第一次吃到松露耶！真的很開心～ 這到松露燉飯Nata有試過單吃就是沒有攪拌和有攪拌過的味道 單吃的話松露味道會比較重吃起來口感也會重哦攪拌過後松露味會比較平均也會比較剛剛好 米飯看似很乾其實他很飽滿米飯吸滿了湯汁哦！  《法式松露義大利麵》 店家採用獨特的作法 松露加上主廚特製白醬搭配新鮮季節性食材和松露湯汁多也很道味麵條軟而不會爛～是Nata的愛！ ［偷偷說～這道是新菜哦！］  嘿嘿嘿嘿嘿嘿大家一定很想問剛剛的燉飯怎麼做的XD 會把松露放在飯粒裡讓米粒有松露味Nata有聞~很香!!!!!!店家就是利用這松露飯來做燉飯哦:)  若你有點松露系列服務人員會拿松露來刨在餐點上哦！ 店家採用新鮮的空運松露 在台南目前應該只有非常高檔的餐廳才有用也非常少人用 而在台北松露之家刨一片就要500塊一客餐要2500起跳哦！所以是非常難得可以吃到而且這個松露飯也有在販售若要買可以跟店家買哦~ 服務人員剛端上桌時Nata以為是肉醬汁類的後來問了服務人員後…媽呀!!!!!!竟然是松露~~真是太不知民間疾苦的我們QAQ 《法式藍帶排 (套餐) 》  藍帶我們一直聽但卻不知道什麼意思原來是藍帶= Le Cordon Bleu=美食的代表 法式藍帶裡夾雜著素肉排和起司外炸個酥脆在淋上蜂蜜芥末醬….會讓人想…這是素食嗎?!是個肚子餓的節奏  來！讓大家繼續餓肚子及吞口水時候有沒有看到裡面起司起司起司是說現在產品裡面有加起司都是讓人慾望大增呀！都會先把熱量擺一邊XD ［偷偷說～這道是新菜哦！］ 蜂蜜芥末醬沒有濃稠感反而是個稀稠感  為了怕大家吃不飽（？！）哦不是辣！ 這算套餐會附的白飯哦:D 《黑胡椒猴菇排餐佐摩洛哥醬(套餐) 》  人客呀！看過來看過來這道黑胡椒猴菇排餐吃起來口感相似新鮮的牛排而且連外國人都喜歡哦！但~他每日限量十客…所以要吃的朋友預約時…記得跟店家指名說要吃這道哦!! ［偷偷說～這道是新菜哦！］  切下去時真的好像再切牛排害Nata以為在西餐廳吃飯… 口感厚實像是杏鮑菇的口感但有猴菇專屬味道哦  黑胡椒摩西哥醬一顆就是黑色黑胡椒哦第一次看到有黑胡椒粒當然你也可以咬破或不吃這醬汁會有點微辣  我們吃牛排就是要配麵呀…咿…說錯說錯是猴菇排~也是要配麵吃囉:D 《有機季節時蔬》 會依照當時季節去出菜而且他們使用的蔬菜是自己種的有機蔬菜哦!!!!  《創意料理–墨西哥捲》  吃到最後還好有一小口的這道Nata自己也很喜歡 裡面當然都是包蔬菜囉！外酥內餡軟不會讓你咀嚼很久   《創意料理–越式芙蓉春捲》  是我們常吃的越南料理也搬來這邊囉！ 清爽解膩可以暫緩肚子XD不然肚子超級飽…  《團圓火鍋–日本紅味噌北海道昆布鍋》 最後最後這道火鍋是服務員推薦給我們的他說我們只見過一般味噌卻沒有見過紅味噌就推薦我們點這道火鍋只能說服務員推薦超讚的！  其實我們吃到後面都很飽看到這滿滿的火鍋～讓我們都嚇一跳…每次點完菜~都會忘記自己點什麼 喝了湯頭才知道原來這是紅味噌味道湯頭濃郁、味道比較重參雜著蔬菜和素食火鍋…著料更好吃吸滿了濃郁湯汁  《餐後飲品》 有現打果汁、熱咖啡、冰咖啡 《芭樂蘋果汁》 《蘋果醋》 《特製精選甜點》 是由台灣茶奶茶甜品哦！小小一個蛋糕結束最後清口瞬間 再飽～也是要吃甜點XD 《巧克力冰淇淋》 沒錯！吃到很飽後甜點上來還是照吃XD 《比利時巧克力》 小妞說這是80%的吧?苦巧克力~但回味濃厚Nata喜歡苦巧克力XD 當你甜點吃飽後肚子已經是呈現很飽狀態大家可以到附近赤崁樓、神農街晃晃來消化一下~ 【店家資訊】 地址：台南市中西區西門路二段372巷10號電話：06-2245179營業時間：全年無休Am11:30~PM02:30PM05:30~PM09:00 (圖片轉自赤崁璽樓官網/粉絲團) 【官網】 http://zen-meal.emmm.tw/?ptype=info 【粉絲團】 https://goo.gl/hxA2Oo 《赤崁璽樓–食我優惠》 ＊Nata讀者獨享優惠由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用！* APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS* 店家優惠資訊：http://www.eatme.tw/store/3513於APP輸入此優惠序號「35164067」至APP，即可直接解鎖這家餐廳的優惠，無限次使用優惠消費喔！