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阿月食堂（試吃） 阿月食堂堅持採用當地材料 已經有悠久歷史，最了解府城道地美味 保留食材最原始鮮美的味道 讓路邊攤小吃也可以有頂級的美食口味 阿月食堂也開始販售醬料 讓喜歡在喜歡烹飪的朋友們，可以在家創造出精緻的家常菜色 『椒蒜爆火辣油』 在家真的少不了辣椒的醬料品 少了這味，很多東西就會缺少美味感 可以炒、烹飪、醬爆、拌麵等等都很便利 打開來，撲鼻而來的辣香 很天然的辣椒味道，不刺鼻 反而讓味蕾都打開了 沾水餃、肉類等等都很開胃 原本以為會很辣，卻還ok～ 第一口會覺得帶點麻辣，很快麻跟辣都會退去 換來辣椒香氣，獨特的椒蒜香，吃起來很”唰嘴” 一顆顆的椒麻咬在嘴裡，口水會一直流出 轉換成辣味刺激味蕾，會忍不著一直沾來品味 沾魚沾肉都有特殊的口味 哈哈～連鹹酥雞都很適合沾唷！！ 也可以拿來當紅油炒手的辣油，一定很讚！ 手工醬料吃起來會有回甘的感覺，不燥熱 『頂級手工干貝沙茶醬』 採用干貝、大地魚肝、冬蝦、蝦米等等成分製成 是我最愛的一罐～拌麵、炒菜都會散發出香濃的沙茶 吃起嘴裡又有待甜度的海鮮氣味 蘆筍蔥爆蝦仁＊（搭配干貝醬爆炒） 很多人都很不愛蘆筍的味道 加入了頂級手工干貝沙茶醬爆炒，會降低蘆筍的氣味 反而吃起來爽口又脆，附有干貝沙茶的香氣 現在想起來，我還會吞口水 非常下飯可口，家裡有麵線或者麵條都可以拿來拌 香氣十足，不膩不燥 味道會一直殘留在嘴邊～香的勒！ 『秀才府邸蛋密醬』（麥芽蛋蜜醬） 這罐是我認為最獨特的醬料 以土雞蛋、麥芽熬製，費時費工，有傳統阿嬤的味道 非常天然的金黃色，完全沒有色素、沒有化學品 拿來當早餐的果醬食用 聞起來不會很甜膩，淡淡的麥芽香 尼力習慣將果醬塗抹後再放入烤箱內烘烤 可以帶點焦味～～我喜歡這種味道ㄏ 假日在家都吃得很養生，早餐都是自己料理的 跟公公、婆婆也都可以一起食用 吃起來味道不會很甜，很清爽的味道 再來一杯咖啡，嗯～～很優！ 也可以添加一些葡萄乾，搭配起來一點也不會搶味 麥芽蛋蜜醬真的很傳統的口味 在一般市面上比較沒看過，蠻值得吃看看 阿月食堂 第一次品嚐阿月食堂的醬料 我個人超愛頂級手工干貝沙茶醬 在炒菜的時候加入1～2湯匙 就不需要特別調味，菜色會變得很頂級，有外面餐廳的滋味 吃起來又不燥熱，很下飯～～開胃的醬料 目前還一直用這三罐醬料搭配很多食材食用 有更多好吃創意的吃法～在推薦給大家唷！！！ 了解更多阿月食堂：http://www.amoon.com.tw/prod.html 記得幫尼力推一個唷！