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 將作鐵板燒(創意鐵板燒)位置：高雄市三民區民族一路157-2號(民族路跟同盟路交接口)服務專線：07 322 0019營業時間：11:30～15:00、17:00～21:30粉絲團：Facebook 位於民族路與大順路交接口附近的將作鐵板燒，明亮的招牌路過都會多看幾眼將作鐵板燒，門口騎樓都可以停機車、汽車，讓用餐也算蠻便利的附近很多居民還有下班族，相約吃平價鐵板料理的聚餐地點  平價餐點消費，帶有牛仔風格的服飾也展現活力風格別於一般鐵板燒的主廚服飾，牛仔風更年輕化唷！店內的抽風系統也做的還不錯，吃完飯身體不會有厚重的油煙味道    將作鐵板燒有12道主餐可以選擇每樣主餐調味都不同，別於一般市面上的基本調味，每次來都可以選不一樣的來嘗鮮唷！鐵板餐點都會搭配青菜、豆芽菜、飲料、湯品餐點作外帶比較優惠，我個人覺得店內吃鐵板比較有feel 加購70元可以升級唷！就能吃到自製馬鈴薯沙拉、香煎白蝦、清煮鮮魚、荷包蛋、白飯（無限吃到飽）升級還蠻划算的，平均消費200～250元就可以吃很飽   還有超值雙人餐、海鮮雙人餐可以挑選當天跟老姊選擇了“超值雙人餐”，平均一人不到300元就可以吃到創意鐵板燒料理而且一次海陸通吃，有豬、有牛、還有海鮮唷！ 很多人點香煎雞腿排，人氣招牌首選！看起來就好可口唷～ 主廚都會先把食材備好放置在旁邊，使用新鮮食材製作會發現將作食材都沒有過多的醃製，都是原始滋味再下去調味，能吃到食材本身的新鮮滋味與原味 鐵板燒的菜都是當季新鮮食材，也都經過精準的秤重，讓每個消費的份量都一致 鐵板燒的魅力就是能近距離的與主廚零距離，邊看主廚表演秀一邊吃美食吱吱作響的飄香滋味，空檔時間可以去裝飲料跟湯品唷～ 自製馬鈴薯沙拉綿密爽口帶有美乃滋甜味，上面還點綴明太子有波波口感清爽可口的前菜，表現的不錯 雙人套餐每人都有雙菜色，新鮮滋味帶有脆度將作鐵板燒口味不會太死鹹，也不會太重口味 菜色不是那種讓人一直扒飯的厚重口味，吃起來格外爽口～很適合帶家人一起來吃！ 白飯都是無限供應，我跟老姊不用白飯就吃得超飽的～男生大胃王就可以續飯唷！ 蔥燒日式豆腐將作的每款菜色都是獨特調味，比較不走一般平價鐵板的大眾化口味帶有日式風味的板豆腐，獨特醬汁調味在鐵板上慢慢烹飪入味   帶有甘甜醬汁調味的板豆腐，較有層次口感   滿滿的蔥花提味是我的愛阿！很開胃卻不死鹹唷～讓我一下子就喀了兩大塊！   當天喝到的是洋蔥玉米湯，帶有洋蔥本身的甜味～挺順口的！ 蒜味蒸蛤蠣大小適中的新鮮蛤蠣，飽滿的甜味湯頭好愛蛤蠣湯頭全是精華阿！不要浪費每一口阿～ 咬下還會爆湯汁的蛤蠣，甜味蛤蠣新鮮好吃配飯一級棒！我家老爸一定會愛這味～ 帶有蛤蠣與蒜頭香氣，很夠味唷！ 香煎鮮蝦灑上胡椒提味，也淋上檸檬的香煎白蝦讓人一口吞配一口白飯的可口滋味，免剝蝦殼爽爽啦～ 爆香的蒜片，等等要配牛肉的！   將作鐵板燒走的是平價消費，料理上也與市面上的鐵板燒有所區別12道不同餐點都有各自獨特的調味，比較不像一般大眾口味的拌炒唷！更加增添了多樣化口味，每次來都可以點不同主餐嘗鮮～ 用餐年齡層也很廣，從朋友聚餐、約會、家庭聚餐還有我旁邊是阿嬤阿公愛著孫子來用餐～ 整支大卷現切烹飪料理，沒有過多調味使用西洋芹調味，可以加點辣更開胃好吃  我們選擇為辣，帶有辣度讓大卷更入味好吃吃到的原始風味與西洋芹的爽口滋味 兩個人分享吃超足夠的 我跟老姊都很吃大卷頭阿！頭比較有口感咬勁～對味好吃！ 主廚開始在料理泰式厚切豬排，先用特製的泰式醬料現場烹飪醃製在油煎讓表面帶有脆度，切成一口吞大小 擺上蔥花絲點綴，很少平價鐵板燒這樣搞剛阿～ 泰式厚切豬排酸辣開胃的泰式厚切豬排，豬排處理的還不錯～不會乾柴軟嫩好咀嚼而且泰式異國風味很開胃，單吃就覺得很夠味唰嘴 帶有軟嫩度與豬肉本身的脆度，一口接一口，酸度剛好不嗆還有微酸微辣的滋味 牛排來了！是一整塊牛肉，不是合成牛肉，現點現切割，在上鐵板油煎可以選擇牛肉的熟度，我選擇了5～6分熟 特選牛排這不是火鍋肉片阿！是一整塊牛排切割的6分熟牛肉油煎到酥脆口感的蒜片搭配剛剛好 沒有過多的醃製調味，吃得到牛肉鮮嫩度 咬下軟嫩口感，還有牛肉湯汁，身體不自覺扭動（因為好好吃） 5～6分熟保有軟嫩口感，更好咀嚼唷！如果不敢吃那麼生，可以請主廚煎熟一點 搭配蒜片超對味，滿嘴的焦香蒜味，越咀嚼越唰嘴 奶油大干貝（額外加點）帶有西式餐點料理的奶油大干貝，一份有四顆唷！也是主餐之一 主廚特製的白醬搭配香煎大干貝，在鋪上一片起司用蓋子悶住，讓起司完全緊密干貝，成為白醬焗烤干貝菜色   你看看這邪惡的奶油干貝，焦香味道還有鮮嫩干貝甜味搭上特製的白醬很有異國料理的滋味，很像在吃西餐唷！   打卡就送起司蛋捲（旁邊客人打卡送的）   看起來好好吃，我們點了雙人套餐吃到很飽，就沒額外打卡了 餐點都可以在額外加點唷～單點菜單給大家參考 湯品、飲料都是無限暢飲，自行取用 一個人來可以爽爽吃，兩人來可以點套餐澎派吃帶有創意料理的平價鐵板料理，很值得嘗鮮唷！ 鮮明的招牌，路過都會多看幾眼阿～      平價消費的將作鐵板燒，整體風味還蠻讓我喜歡的主要也不死鹹，不是單一調味，讓每樣餐點都有特製的香氣滋味跟以往吃到的平價鐵板燒大眾化拌炒很有區隔化偶爾可以換換口味，來吃創意鐵板燒料理！家庭聚餐、約會、朋友聚會都ok～ 將作鐵板燒(創意鐵板燒)位置：高雄市三民區民族一路157-2號(民族路跟同盟路交接口)服務專線：07 322 0019營業時間：11:30～15:00、17:00～21:30粉絲團：Facebook {本篇為合作文}