Zi 字媒體

防疫期間雖然很難熬、失去很多自由時間 也換取很多跟孩子一起互動、相處的日子 孩子大很快，趁現在還會黏你、膩著你的時候好好把握 等他長大就找同學、女朋友，根本不鳥你了XDDDD（離題了～～） 網路上有些會教學用土司製作，或者自己製作麵團亦可 我直接使用麵包機自動攪拌麵團，拿起來發酵一小時左右，就可以製作披薩餅皮 披薩皮製作成分 高筋麵粉 280 G 水 180 G 鹽巴 少許 橄欖油 一湯匙 快速酵母 2/3 就可以切割成兩份，擀成8吋大披薩 披薩上面的料我都在7-11買的，跟家裡現成食材利用 便利商店買了熱狗回來切片，雞塊、鹹酥雞剪開即可當配料，披薩醬是沒用完的義大利麵肉醬當披薩醬 烤箱進入烤20～25分鐘即可上桌 準備的材料都是孩子喜歡吃的，加上不用另外採買太多食材 家裡現有的或者7-11有現成，只要加熱就可以實用的熟食亦可 可以先切割成適當的大小，像雞塊太大塊，需要切割小塊一點、熱狗我也切成片狀 冰箱還有剩餘的番茄也切成塊，只有多買了玉米罐～ 麵糰我切成兩份，先用成圓形壓平 就可以拿出桿麵棍讓孩子自己把玩，之後再來作修整即可 不要強迫孩子，可以用引導的方式、讓他喜歡、讓他去製作 加上製作披薩是孩子提的，我就來滿足他想要的 桌上的墊子是有刻度的，我請孩子桿成8吋大左右 披薩的邊緣我有稍微捏厚一點，烤的時候餡料比較不會跑出去、口感也會比較多層次 使用小叉子，在披薩皮上面搓動，烤的時候比較容易熟、也會帶一點酥脆度 記得不要搓太底，稍微壓一下即可 披薩餅皮大概桿0.5公分，烤完還會在膨脹 塗抹上蘑菇醬或者義大利麵醬，如果都沒有就用番茄醬亦可（吃麥當勞都會剩下番茄醬） 先讓孩子盡情把玩，後續我才陸續的慢慢收尾 告知他均勻的放置食材，這樣切完的披薩，大家吃到的料才會一樣 孩子好愛吃玉米粒，甜甜波波波 餡料真的是放好放滿阿！！！自己想吃的當然要大氣 最後把起司灑上，自己吃的就灑多一點吧～ 記入烤箱180度烤25分鐘 可依據家中的烤箱來做拿捏，可以注意觀看、不要烤焦了 出爐囉！香噴噴的 不規則的圓形，讓口感也會多層次～看的出純手工製作的披薩 成品還蠻不錯的 披薩口感咀嚼起來帶一點扎實Q度，邊緣帶一點酥脆、餡料也相當好吃