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  安多尼歐水岸歐式美食藝術（安東尼歐法式餐廳）地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號電話：07 533 5330服務時間：11:45–15:00、17:45–22:00線上訂位：VIEW粉絲團：Facebook 朋友如果要我推薦好吃又適合約會、浪漫求婚的地方我的直覺第一個就是推薦安多尼歐法式餐廳位於愛河畔享受優雅的經典法式料理，還能浪漫約會、求婚高雄頂級法式餐廳-安多尼歐水岸歐式美食藝術，推薦給想留下深刻記憶的朋友們來場溫馨約會，來場感人的浪漫求婚，感受愛河畔的小法國 這次跟朋友來安多尼歐法式餐廳品味新推出的熟成牛排餐點，最頂級百年名廠乾式熟成牛排套餐有兩人套餐跟四人套餐可以做選擇唷～乾式熟成牛排提供紅屋、T-Bone、肋眼等部位，讓懂得品味乾式熟成牛排的老饕物超所值大享受EZTABLE訂位：我要訂位乾式熟成牛排菜單參考：線上菜單 （三日前預定） 松露鹽花冷鴨肝慕斯泡芙法式料理走的是精緻路線，當然也是要品味的優雅所以很適合約會跟求婚，享受高檔頂級美味佳餚，還能擁有美好的回憶開胃小品是鵝肝慕絲，法式麵包搭配滑順慕絲，爽口有層次旁邊還點綴鮮紅的石榴，增加層次風味，而且色彩搭配也很搶眼 手工法式麵包、桂圓麵包自家烘培的麵包，可續加法式外皮帶有酥脆度，可以佐奶油提味增加滋潤口感跟奶油香氣桂圓麵包外皮酥脆，桂圓的甜味越咀嚼越濃郁，我跟朋友都還蠻喜歡的手作麵包就是有迷人的風味，讓人忍不住會想一直品嚐 南瓜濃湯口感不是非常濃稠，風味卻很濃郁，抿在嘴裡的自然甜味慢慢散發出來 好喝帶有自然甜味，可以搭配麵包一起享用 牛肝菌菇湯看似簡約喝起來卻很順又香淳的牛肝菌菇湯，每一口都是飽滿的菌菇風味我個人蠻喜歡的，越喝越順口～ 嫩煎北海道大干貝佐水果莎莎底下是豆子磨成的醬汁，可以搭配享用，青豆味道搭干貝挺順口的飽滿帶有甜度的海洋干貝，大口吃進嘴裡，一整個好滿足自然甜度都在嘴裡散發出來，搭上果香清甜很爽口 蔓越莓沙瓦可以去除嘴中異味的冰沙，我每次都超愛這款沙瓦像是酸v的冰淇淋，讓唾液會不自覺流竄接著就是要迎接重頭戲-美國頂級乾式熟成丁骨牛排 美國頂級乾式熟成丁骨牛排有兩人份、四人份可選擇，當天我們享用的是四人份的乾式熟成牛排在台灣閒少餐廳使用，因為相當的厚本阿！卻非常的美味～～ 乾式熟成就是採用掉著自然烘乾數個禮拜的牛肉要在環境非常乾淨及溫度零度以下的環境才能達到完美的烘乾完全符合USDA肉質USDA抗菌與NAMP處理標準台灣目前不太有這種專業的技法，所以才從美國引進美國頂級乾式熟成丁骨牛排這頂級的美味，就在安多尼歐法式餐廳可以享用到 價格昂貴，吃過後才知道這頂級食材的美味沒有太多的調味，用大量的迷迭香提味，搭配胡椒、鹽巴提味帶有5分熟度，就是最好吃的時機 四人份提供了：紐約客、T-Bone、肋眼等部位 搭配香炒綜合野菇、時蔬 法式馬鈴薯帶有培根、洋蔥提味，這裡的法式也很大份量 牛排可以佐一點岩之花提昇自然甜度 搭配的時蔬很爽口，讓吃牛排不覺得膩口還特別唰嘴 5分熟度看得到紅肉，卻不會有血水，自然的甜度香氣都被封鎖著乾式熟成牛排 就是讓牛肉本身的甜味集中保留，會有飽滿的牛肉甜味肉質咬下帶有軟度，也會多汁  全美最頂級的百年名廠乾式熟成牛排，風味絕佳咬下的每一口都是飽滿的牛肉甜味與香氣揪西軟嫩口感，搭配外面煎過的焦香味道，越咀嚼越香 肋眼的部位很軟嫩，咬下帶一點油脂香氣，好迷人的風味讓我到現在還特別想念 其餘大塊肉的部份是屬於紐約客，口感比較有咬勁比一般牛排來說還是偏軟嫩，好咀嚼好入口搭一點岩之花就非常好，我個人偏愛吃原味 緩慢的咀嚼感受牛肉散發出來的迷人味道，慢慢咀嚼會發現自然甜味在嘴裡爆開來    結婚週年慶也可以選在安東尼歐法式餐廳吃頂級佳餚，回想當初兩人相識、約會、結婚的美好時光安東尼歐法式餐廳”高雄求婚最佳的地點”，快帶心愛的人來約會 丁骨的部位不能浪費阿！全部的精華香氣都被封鎖在這裡丁骨上帶的油脂更多，香氣味道更是迷人，讓我很愛（吞口水）可以用刀子慢慢的切割下來享用，越裡面越香～還帶有鹹度會發現相同的乾式熟成，所品味到的每個部位風味不同唷！ 在這優雅的環境下用餐，也是不是能浪費食物，要通通吃光 飯後甜品搭配耶誕氣息，用草莓為主要基底讓甜點帶有甜與酸v，飯後吃也不覺得膩 這是我目前吃過最好吃的牛排阿！！！第一次吃到這麼好吃的乾式熟成牛讓我大開眼界，連同行的朋友都覺得是牛排中的極品單價雖然高，卻很值得，特定節日一定要來安多尼歐法式餐廳享受一下搭配浪漫的愛河畔美景，溫馨的餐廳氣氛下由專人服務，品味一道道精緻美味法式料理感受視覺與味蕾上的享受，珍惜每一刻的當下很適合約會、浪漫求婚的好地方，留下精采回憶的好選擇 安多尼歐水岸歐式美食藝術（安東尼歐法式餐廳）地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號電話：07 533 5330服務時間：11:45–15:00、17:45–22:00線上訂位：VIEW粉絲團：Facebook