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  北澤壽喜燒專賣店(大遠百店)地址：高雄市苓雅區三多四路21號高雄大遠百電話：07 338 0033營業時間：11:00–22:30官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/ 可以逛街、看電影又能吃美食的大遠百～是我跟老公想看電影的首選天堂這次順道來吃這家人氣很夯的北澤壽喜燒看很多朋友大力推薦過，我們也來嘗鮮囉～ 北澤壽喜燒近期有稍微改裝過，我個人挺喜歡這種環境的讓用餐稍微有個人空間，不會受到旁邊桌的影響也會發現在北澤壽喜燒用餐沒那麼吵雜，可以舒適的用餐 都是採用專人送餐的方式，即使是吃到飽也不用很忙碌可以很優雅的在位置上用餐即可   北澤壽喜燒有招牌壽喜鍋，還有豚骨白湯鍋、辛口地獄鍋可選擇招牌壽喜鍋完全使用日本進口鑄鐵鍋，可以均勻的受熱 北澤壽喜燒是吃到飽的鍋物肉片有：美國優質牛肉、澳洲優質牛肉、台灣快樂梅花豬肉、台灣特級里肌豬肉、台灣鮮嫩雞腿肉尼力建議每一種先都來一盤，在針對喜歡的繼續加點，痛快吃個夠～   菜單後面都有貼心的壽喜燒食用方式，大家可以參考唷～   美國優質牛肉帶有漂亮的油花，稍微涮過口感軟嫩，味道很香唷～軟嫩好咀嚼   澳洲優質牛肉口感軟嫩中帶一點咬勁，切的很薄吃起來也是挺軟嫩的   台灣快樂梅花豬肉這豬肉片看起來就很快樂，油花分布太均勻了 北澤壽喜燒的肉片都切的薄帶有透明，只要稍微涮一下就可以享用切太厚反而無法吃到軟嫩口感唷～所以這點還蠻棒的！ 台灣特級里肌豬肉這款豬肉吸付飽滿的壽喜燒特別好吃，很夠味！！ 壽喜燒最重視的就是沾醬的部份，雞蛋一定要嚴選等供餐的時候才從冰箱送上來，直接打上在蔥花就是壽喜燒沾醬的重要靈魂北澤壽喜燒採用的是放牧式的有機雞蛋唷～蛋香味道特別的濃，沾肉滑嫩順口（轉圈圈） 喜歡吃辣在加一點七辛粉提味 先放入大量的蔬菜熬煮，讓壽喜燒醬料與蔬菜的甜味釋放出來接著就可以涮肉囉～～～ 需要加點的話就畫上想要的餐點給服務生即可吃頓飯不用太忙碌，有服務生幫忙服務唷～～～ 烏龍麵、拉麵也都是必點的！ 肉片切的很薄，所以不需要翻面稍微涮過就可以食用了～～～ 採用的日本越光米唷！喜歡吃越光米的朋友一定要多吃幾碗阿～     牛肉無敵軟嫩的，可以先品嚐原味的，帶有壽喜燒的醬汁甜味一下子就在嘴裡化開了～以吃到飽的品質來說非常優     沾上了蛋液沾醬更是無敵阿！！！太滑順了～飽滿的蛋香味道讓牛肉更甜，好滑好滑好滑～～   涮幾秒就可以起鍋囉～～牛肉就是要有點半生熟才美味 有蔬菜的甜味、壽喜燒的香、蛋液的濃稠 對了！！還有提供醋酸蘿蔔泥，這款醬讓我超愛低非常的爽口有層次，會一口接一口享用沾肉跟蔬菜吃都很對味！   連豬肉也都好吃～不乾柴不老   哈哈～我也可以自創壽喜燒牛肉蓋飯了滿滿的肉片覆蓋住飯，過癮！！   個人推薦一定要點拉麵阿！！很少壽喜燒有提供拉麵～ 拉麵不需要川燙太久唷～～～讓拉麵均勻的吸付湯汁 非常的日式風味，還帶有Q彈度，我們超愛這款拉麵～ 烏龍麵也是很滑口唷～～如果覺得湯頭太鹹，可以在加上旁邊放的水來稀釋即可   飲料無限暢飲～   還可以單點還有些微酒精的，特調沙瓦，稍微微醺用餐也很過癮 蔓越莓沙瓦很討女孩子喜歡，帶有酸度～沒什麼酒精味道喝起來很順口又冰涼，調配的味道剛剛好～可以去除口中的膩度！！   香柚沙瓦這款也不賴，旁邊還帶有鹽巴可以直接大口喝冰涼一下子竄上腦門～～消暑冰涼   一整個吃下來很飽，還有附贈甜品阿！有熱的跟冰的可以選擇唷～      北澤壽喜燒是採用吃到飽的，CP值還蠻高的肉品的品質我個人覺得挺優的，不像一般吃到飽比較粗俗的品質吃完還蠻讓人回味的～加上大遠百是個逛街、看電影的好地方，可以當做聚餐首選的好地方 北澤壽喜燒專賣店(大遠百店)地址：高雄市苓雅區三多四路21號高雄大遠百電話：07 338 0033營業時間：11:00–22:30官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/ .article-main table{word-break: break-all;}