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鹽埕區市場起家，傳承第四代的 山壹旗魚食製所 專門販售鮮味旗魚小吃美食，每日新鮮手工製作 有魚丸、黑輪、炸牛蒡等美味 位置在鹽埕第一公有市場，傳統的老攤子，結合現代人的文創想法 讓鮮味美食持續的飄香下去 攤子也是乾乾淨淨的，早上都是婆婆媽媽搶購搶買的鮮味炸物 下午14：30～18：00，轉戰山壹旗魚食製所 販售旗魚黑輪、旗魚丸、炸牛蒡 新鮮炸物，不會放置太久～ 可單點也可以點綜合炸物，一次滿足所有口味：包蛋旗魚黑輪、炸牛蒡、炸旗魚丸 帶有文青懷舊豐結合的小攤子，當下午茶點心還不錯 新鮮食材，灑上椒鹽提味 綜合有搭配生菜沙拉，有淋上一點沙拉醬 很多朋友說冷掉也好吃的炸物，讓我終於也嘗鮮到了～ 包蛋旗魚黑輪、炸牛蒡、炸旗魚丸 可口好吃不油膩，推薦給像我一樣懶得朋友～直接買現成的回家吃 炸牛蒡帶有酥脆口感，咀嚼多層次 包蛋旗魚黑輪帶有飽滿的旗魚甜味香氣，我個人挺愛的！ 炸旗魚丸味道也很渾厚，小巧好咀嚼～帶有彈牙口感 很適合散步邊遊逛老鹽埕的散步美食推薦 鹽埕區老字號美食 旗魚食製所 外帶包裝一整個很文青 小鉢洋食也非常吸引我～一天只收八個客人 就在老市場裡面品味創意的法式料理 只能透過IG 訂位的小鉢洋食，吃過的朋友覺得如何？！ 店家說只營業到12月底唷 附近還有隱藏版的咖哩專賣店，下次繼續來朝聖 鹽埕公有老市場，最近越來越文青了 老與舊的結合，注入了一些新元素、年輕氣息 讓更多旅客更願意走進市場、感受老鹽埕的歷史、文化 山壹旗魚食製所 位置：高雄市鹽埕區新樂街213號之19號 營業時間：07：00～12：00、14：30～18：00 粉絲團：Facebook