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  好幾個朋友推薦我一定要來嘗鮮這家“福相麻辣香鍋”，從台南來的麻辣乾鍋位於大順路與建興路交接口，剛好有幾家餐廳都聚集在一起吃過旁邊的逮丸山田，這次順路剛好來吃”福相麻辣香鍋”，乾的火鍋～其實有有種滷味的感覺，椒麻椒麻很香很夠味 一進門會看到很多食材在檯面上，很像滷味、鹹酥雞的方式可以拿著鍋子開始拿取想要的吃的食材，放在鍋子內 還有部分招牌、餐點是用牌子的方式拿取，交給服務人員結帳即可 還有比較高單價的單點主食，價位上真的還蠻高的隨便夾一點東西，我一個人吃了300元XDDDD我隔壁桌的夫妻，兩個人吃了一千元！！！！ 辣度的等級可以挑選，據說加入獨家中藥秘方的13香麻辣醬我當天吃的是點點辣，椒麻香氣很夠味～我非常喜歡店家的服務態度也很親切，感受度不錯唷！ 現點都要現製作，好像是用炒的方式烹飪入味，所以要稍微等候也有民眾外帶！我個人選擇在店內享用 喜歡有辣味的餐點，很推薦來嘗鮮～點了花椒嫩雞、麻辣鴨血 麵食的部份我很推薦，因為加入的獨家的辣椒醬，很夠味唰嘴我當天有點蒸煮麵 環境還蠻不錯的，晚上會覺得裡面很暗就是了（暗鳴矇） 牆上還有一些福香麻辣香鍋的解說，來自四川的獨特麻、辣香氣 很大的鍋子，加上我只有一個人吃，看起來格外的空虛阿XDD（鍋子好空空空）服務生端上來時，還會協助幫忙用木湯匙攪拌讓剛炒好的食材與獨家的十三香麻辣醬混合，雖然說是乾的麻辣香鍋不過還蠻多湯汁的，有點滷味的感覺，如同滷汁換成了十三香麻辣醬 拌炒香氣就能聞到很有層次的椒麻、辣椒香氣，很夠味帶一點想打噴嚏的嗆 我點了蠻多蔬菜的，帶有清甜滋味 微微辣真的不太辣，帶有濃郁香氣的椒麻味道，讓我個人挺喜歡的很好吃夠味，醬汁會比較偏鹹，所以服務生會稍微把鍋子用傾斜，讓食材不會一直浸泡在醬汁內 米血、鴨血都還蠻好吃的，缺點就是太貴了XDD 蒸煮麵變得好好吃唷！很夠味還帶有微辣，吸收了獨家十三香麻辣醬，帶有中藥材香氣，唰嘴好吃 有基本的低消，一人就大概250元了！夏天來吃也挺開胃唰嘴的～ 獨特的滋味真的很討喜，偶爾來吃還不錯啦！下次要揪家人來吃～才可以點更多 後來發現很多朋友都跑來吃福相麻辣香鍋，單價雖然偏高不過可口度真的很讚，我也挺喜歡的～不一樣風味的麻辣乾鍋，很適合我這不愛喝湯的人XDD其實也可以外帶回家，在加入一些青菜進去攪拌食用，也不賴～ 福相麻辣香鍋 高雄大順店 位置：高雄市三民區大順二路242號之 3 號電話： 07 385 2499營業時間：16:30–00:00粉絲團：Facebook