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位於自由路上很夯的聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋，不一樣的火鍋專賣店 獨特的自家料理港式風味，正宗港式風味，乾濕兩種吃法，一次搞定味蕾享受 聞雞起爐有多種鍋物口味可挑選，有港式麻辣、港式沙爹、港式香菜皮蛋鍋等等可口鍋物 多人或者少人用餐都很OK～像是麻辣雞煲、麻辣排骨都有大小份量可挑選 人多人少就可以依照人數來拿捏點選，可以享受乾鍋及港式湯頭 帶有工業風寬敞環境的聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋，很適合圍爐吃鍋 帶有港式風味很獨特，功夫菜色料理，能吃出用料實在唷！ 吃完一整個好愛聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋，吃鍋聚餐囉～ 而且服務很貼心，一整個讓用餐心情指數升高 耳聞這間美食餐廳聞雞起爐許久了，終於嘗鮮到正港的港式風味～ 基本上吃原味就很夠味了，店內也有提供沾醬、醬料可使用 多家媒體、食尚玩家都介紹過聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋，高雄必吃鍋物、港式鍋物 港式凍檸賓、港式鴛鴦奶茶、港式凍檸茶 港式凍檸賓好喝順口帶有酸V度，使用進口的黃檸檬唷～很解膩 港式鴛鴦奶茶味道很厚實，咖啡香氣有引出來來，奶香滋味柔和順口，很港味 市面上少見的港式鍋物專賣，還搭配港式飲料、功夫料理火鍋料 不用飛去香港，就可以吃到正宗港式風味鍋物 滷味拼盤(五香大腸、滷豬軟骨、金錢牛肚、五香牛筋) 可以直接食用的滷味拼盤，一次可以吃到四款特製藥材燉煮的滷味 很入味，光是色澤就能感受到可口度 五香牛筋是我的愛阿！軟Q中帶有筋的咬勁，好唰嘴唷～ 獨特的滷味香氣，還能吃到食材的新鮮度 五香大腸好邪惡阿！完全沒有腥味，咬下帶有油脂香氣 越咀嚼越香，而且好咀嚼，不會咬不爛唷～ 金錢牛肚也處理的很細膩，帶有多層次口感 咀嚼在嘴裡層層香氣慢慢湧上來，也可以丟入鍋物湯頭內熬煮，會帶出不同香氣 麻辣排骨（小份） 獨特自家特製的麻辣底，使用大塊的排骨、黃金地瓜、香菜、洋蔥等食材半炒 讓麻辣香氣在火爐中慢慢的悶煮，讓食材與麻辣香氣融入混合帶出香氣 喜歡有咬勁口感的朋友，可以選擇麻辣排骨，啃食骨頭與肉的享受 麻辣度都可以調整唷！第一次來我們選擇了小辣（不吃辣的朋友也有無辣可選擇） 等麻辣排骨快要縮乾醬汁了，服務生會桌邊服務幫忙拌炒、收汁 光是在拌炒的時候，就能感受到麻辣的獨特香氣，一整個胃口大開 排骨都切的很大塊，可以啃食到入味的麻辣醬汁香氣 真的會越吃越唰嘴，整個胃口都開了 加上裡面還加了黃金地瓜，吃的時候還會有地瓜甜味唷～ 而且裡面的洋蔥、蔬菜也都很好吃（完全入味） 排骨很有咬勁，麻辣香氣很有層次，帶有辣度的挑逗，獨特風味令人驚艷 麻辣的香氣很有尾韻唷！不是刺激的辣度，很香很夠味 麻辣雞煲（半隻） 招牌麻辣雞煲推薦給第一次來用餐的朋友，一樣是數種食材搭配自家特製麻辣調味 等待縮乾就可以吃到麻辣雞肉的乾鍋香氣 可以單點高麗菜，請服務生加入一些蔬菜進入乾鍋內拌炒，好適合唷！（而且這種吃法是消費者發現的） 帶有高麗菜的清甜，菜吃起來有很夠味增加咀嚼口感 好香唷～而且湯汁不會縮的太乾，保有雞肉的嫩度，好嫩好好吃 麻辣香氣在嘴裡不斷的竄出來，很下飯開胃 雞皮上面還帶有麻辣香氣，夠味好吃（肉好嫩） 裡面的蔬菜都顯得很夠味可口，搭配吃很唰嘴 麻辣鴨血 帶有麻辣香氣的單點小品，可直接食用的麻辣鴨血 很滑口帶有尾韻的麻辣度，切薄片好咀嚼好食用，香氣很入味 吃完乾鍋，就可以請服務生協助倒入港式熬煮的湯底 帶有老母雞、數種食材熬煮的精華湯底 乾鍋內肉塊會先幫忙夾起，隨時都可以在享用 倒入老母雞湯頭，就可以熬煮單點的火鍋餡料 推薦一些招牌單點菜色給大家 吃完乾鍋享受港式老母雞的精華湯頭火鍋 手工油炸鬼鬼 使用蝦漿搭配油條的手工由炸鬼鬼，是港式火鍋必點的火鍋料 蝦漿面向下熬煮，大約40秒～1分鐘的時間即可 讓老油條帶有酥脆度與湯頭香氣 上面蝦漿還能看到一整尾的蝦子，用料很實在 帶有QQ的口感與油條的脆度，鍋底的香氣讓手工油炸鬼鬼很夠味 蝦漿帶有海鮮甜味，每一口都很鮮味唷！加上有老油條的酥脆度我喜歡 港式炸響鈴（限量供應） 手工港式作法的港式炸響鈴，好吃必點的限量火鍋料 熬煮後會吸附滿滿的湯頭精華，帶有豆皮香氣 很特別的是後面會帶有豆奶香氣，滋味挺渾厚的 港式炸鱔魚皮（限量供應） 好吃指數爆表的港式炸鱔魚皮，看似很平乏的炸魚皮 加上市面上也很少有用炸魚皮入火鍋 熬煮後炸魚皮帶有湯頭的香氣，而且魚皮好香好好吃 湯頭內的辣度也滲入了炸過的魚皮內，好吃～ 連不吃魚皮的朋友也愛上這味了（好好吃） 手工港式雲吞（限量供應） 香港主廚手工特製的手工港式雲吞，手工製作限量供應 很大顆飽滿的手工雲吞，港式作法味道很香很渾厚 滑口的雲吞表皮帶有湯頭麻辣香氣 內餡很飽滿滋味，好吃夠味的手工雲吞，必點 手工港式煎釀三寶（三角油豆腐、青椒、茄子） 可以直接享用的手工港式煎釀三寶，可以點一些比較少見的菜色來嘗鮮 手工製作搭上油煎的三角油豆腐、青椒、茄子，上面是旗魚漿提出海鮮甜味 三角豆腐這款口味比較淡雅，能吃到豆腐香氣與旗魚漿口感與香氣 茄子跟青椒我個人很愛，味道格外的濃郁 尤其是青椒引出的濃厚香氣，超愛～ 聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋真的很不一樣，難怪這麼多朋友推薦阿 獨特港式麻辣香氣好吃夠味不會刺激 愛吃辣的一定要點小辣以上唷！不吃辣的也別擔心～有baby辣跟不辣可選擇 附近很多爸媽也會帶小朋友一起來吃聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋 獨特的港式風味，可吃到香港經典小品、鍋物特色 在食材上的選料，也挺用心的 充滿濃郁港式風味的聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋，寬敞舒適的用餐環境 少人聚餐、多人聚餐都ok 獨特香氣的麻辣層次味道，真的很夠味好吃 吃完乾鍋接著吃港式火鍋，好滿足 聞雞起爐港式麻辣雞煲火鍋 位置：高雄市左營區自由二路329號 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 服務專線：07 550 6325 粉絲團：Facebook