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台中。法月當代法式料理 位於台中寧靜住宅區的優質地段 法月當代法式料理線上訂位 https://tw.eztable.com 以白色典雅建材作為主要建材 有種美術館、當代設計的格調 進入的走廊則是水泥牆面搭配落地大面玻璃 讓陽光直接的打入 法月算是中高級的法式餐廳 裡面用餐環境比較幽靜不吵雜 採用藍色木頭椅子搭配白色的餐桌 陽光自然撒落在室內 採光非常好，讓人整個很舒服 法月的餐點有兩種價位1280元及1580元 覺得太貴可以選擇商業午餐大約在500～1000不等 在加200元就可加點濃湯及沙拉 裡面的建築也是蠻前衛 卻不會跳TONE 餐前氣泡酒 帶點甜味氣泡，好喝又順口 法式小圓麵包 醬料為紅酒醋加橄欖油，中間則是奶油 尼力第一次吃到外皮這麼脆的法式麵包，裡面帶柔軟 熱呼呼法式麵包搭配奶油還不錯，麵包香氣整個竄入嘴裡 餐廳有提供氣泡水跟阿爾卑斯山冰河水 我不愛氣泡水，所以選擇阿爾卑斯山冰河水 湯品 帶濃稠的口感，湯的味道很甘甜，份量也剛好 裡面還有新鮮的海鮮 前菜，連擺色都不馬虎 很爽口的芥末醬，搭配柔軟的蝦子 第一次吃到這麼特別的口味，很清爽～ 前菜，蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪 我跟本捨不得吃～乎！下面白色長條塊是乳酪 破蛋了～將蛋黃當作醬料搭配一起吃 蛋黃的甜度搭配乳酪，還蠻妙的口味～ 這個屬於冷盤的前菜 夏日芒果冰沙，大小大概只有一顆葡萄大 咬下去感覺吃了一整顆的芒果，超夠味 主要用來去除口中異味 超愛低～～ 上主菜之前領班會介紹搭配的海鹽 每種肉味可以搭配不同的海鹽搭配，可以移出肉質的口味 沒想到海鹽有這麼多種 主菜，牛肝菌波菜雞肉卷佐白蘭地雞肉汁 一樣是藝術品，真不知道從哪裡下口 旁邊只色的應該是地瓜～ 其實單吃就很有味道，雞肉肉質很嫩多汁 外皮不油膩 雞肉適合沾取檸檬鹽、玫瑰鹽，都很爽口 嫩煎羔羊排佐櫻桃白蘭地羊骨汁 五分熟的羊排沒有羊腥味，反而是多汁帶有甜度 非常好切割，很容易食用 愛吃羊排的不可以錯過這一道 尼力發現高級的海鹽，不管沾什麼都好吃 主廚精選甜點 最後的飲品 非常有貴婦的FEEL～～害我的小腹都跑出來了 在法月用餐真的是處處驚喜 都會很期待每一道菜色的美味及擺盤 整個環境非常舒適，服務非常親切 真的是五星級以上的禮待 而且中午時刻幾乎位置全滿 原本以為法月比較適合情侶 發現很多都是朋友、家人的聚餐 環境很優雅不吵雜，又可以享用美食 是不是很心動 雖然尼力不是很會品嚐法式料理 光是看到每一道菜餚，連視覺上都有飽足感了 真得還挑不出缺點 連服務生都是挑選過低（科科） 主廚也都是專業的料理達人，真得不輸給五星級飯店 尼力給他們六顆星～～（另外一個我額外畫給他們＠＠） 住在中部的朋友更不能錯過 台中。法月當代法式料理 位置：中市南屯區惠文路587號 服務專線：04-2252-1680 這趟旅遊真的很貴婦～～給尼力小腹婆推一個吧！