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很多朋友推薦我必吃的 一派胡塩酵素臭豆腐，全省有多間門市可以吃到 獨家酵素製作的臭豆腐，真的很臭啊~~~~ 只有賣酥炸臭豆腐，巔峰時段來買就要稍微等候 都是現炸，可以內用亦可外帶，尤其剛炸出來的酥脆度讓我好愛 別於一般的傳統臭豆腐、港式臭豆腐 很有自家特色的 一派胡塩酵素臭豆腐 使用酵母發酵，讓豆腐帶出濃郁發酵風味 油炸方式讓表面顆粒層次酥脆口感，開始味蕾喜歡的香氣，越吃越唰嘴 一派胡塩酵素臭豆腐-苓雅店 位置:高雄市苓雅區憲政路55號 營業時間:15:30~22:00(週三公休) 電話： 0939 887 948 招牌酥炸臭豆腐，大份80元、小份60元 苓雅市場內就可以吃到 一派胡塩酵素臭豆腐，生意還不錯唷~ 有時人潮多，可以先來點，領取號碼牌~買完東西再回來取! 上面撒上特調的椒鹽，相當提味~一打開來整著臭豆腐發酵臭味就湧上來 帶回家每個人都說好臭唷!!!但都吃得很開心XDD 油炸到表面相當的酥脆，咬下都好卡滋唷! 保有裡面的嫩度，越吃越愛，香噴噴夠味 每一塊都很厚實，帶有不規則的三角形狀，口感相當多層次 獨門發酵味道真的很夠味，讓台式美食臭豆腐好好吃 不用泡菜就會讓人一口接一口大口享用，一派胡塩酵素臭豆腐真好吃 泡菜也不錯，很清脆 外帶另外包，吃的時候再搭配即可 全省有多間一派胡塩酵素臭豆腐可以買! 身邊很多朋友都極力推薦的臭豆腐，好臭又好吃 — 苓雅市場美食懶人包，市場小吃、周邊美食｜持續更新 — 臭豆腐就是又臭又好吃阿，正港經典的台式下午茶美食