Zi 字媒體

  老施炭燒肉燥飯 地址：高雄市左營區左營第二公有市場內(左營大路上麥當勞對面) 電話：07 585 2253 營業時間：04:00~16:00 老施炭燒肉燥飯 地址：高雄市左營區左營大路150號 營業時間：08:00~18:00   左營第二公有市場有許多知名老店家，都是差多30年以上的老店家 是許多左營在地人、旅客尋訪左營美食的好地方 光是一個小市場，就能品味到許多老味道 細細品味為何這些老店家能屹立不搖的持續開店30年以上 感受許多古早風味，吃出在地文化，來左營大路就該來左營第二公有市場內探索 知名的左營餛飩也鬧分家了，一家汾陽餛飩、一家菜市仔嬤 又形成一種想買東西很尷尬的局面，一靠近就會開始拉客、吆喝… 不太喜歡這種感覺阿XDDD，沒事幹嘛鬧分家 許多高雄在地人票選出最美味的肉燥飯就是老施炭燒肉燥飯 會讓人回味，讓人想念的肉燥飯，簡單隨處都能看到的肉燥飯 就是最道地的幸福美食，不管出遠門、出國，都會想起家鄉味 店家的服務態度很好，讓人多人都很讚賞，老闆都會笑臉迎人 傳承的不只是老滋味，連服務態度都很讓人窩心 市場內的老店都是復古的磁磚檯面，很有悠久歷史的痕跡 檯面上各式各樣的黑白切，老饕、熟客都會自己夾取給老闆處理 老施炭燒肉燥飯好吃的還有米粉肉羹，喜歡的也可以品味 老施炭燒肉燥飯就是靠這甕一直熬煮的老滷汁取得老饕的胃口 採用古早製作方式，木炭熬煮，光是肉燥色澤就讓人忍不住吞口水了 底下都是炭火，很古早的製作方式取代現有的瓦斯 讓炭火的飄香持續蔓延 老施獨創炭燒肉燥飯 招牌肉羹，很少吃到肉比羹還多的肉羹湯，大碗滿足 吃老施炭燒肉燥飯一定要加的特殊甜辣醬 可以先品嚐肉燥原味，在淋上赤羌醬提味，層次的香氣完全不同，值得嘗試 油油亮亮的肉燥就這麼的登場了 肉燥不是那種細碎的，是可以咬到微微肉質纖維 帶上肥肉不油膩在嘴裡馬上劃開的香，難怪這麼多人推薦這老滋味-老施炭燒肉燥飯 連榨菜都好吃唷 很多人看到肉燥的肥肉都會怕，老施炭燒肉燥飯可以放心的大口扒飯 肥肉會與米粒在嘴裡融合，沒有噁膩敢，香氣會不斷的冒出來 飯上滿滿的醬汁，滷汁的香氣帶有甜度，濕潤度的飯好吃唰嘴阿 男生起碼可以吃上2～3碗阿！ 必點招牌肉羹，肉比羹還多，店家真的無敵中肯阿 羹帶有甜度，是南部人會喜歡的口味 也會發現羹比較稠，主要很多人會點米粉羹，要帶有稠才會讓米粉吸收味道 肉羹放涼了也會稍微水一點，不過風味依舊美味 每一塊肉都很扎實，用料很實在，真的很大心 肉質帶有Q度，每一口都有吸付帶有甜度的羹湯，好吃～ 左營菜市仔嬤餛飩 湯頭比較濃郁，裡面有滿滿的白胡椒香氣，很適合重口味的朋友品味 餛飩皮比汾陽餛飩還厚，肉質的香氣也不錯 會發現肉質帶一點粉色，湯頭好喝順口 左營汾陽餛飩 在原本老位置的汾陽餛飩，餛飩皮比較薄，肉的香氣比較濃郁 一吸餛飩皮就會化開，湯頭的香氣稍微淡一點 肉質的顏色比較暗陳一點 兩家吃下來個擁有支持者，後來大家覺得汾陽餛飩搭配菜市仔嬤的湯最完美 所以兩家的特點加起來才是優點，幹嘛分家啊～～～～～ 金華酥餅 地址：高雄市左營區左營大路86號 營業時間：AM08：00～PM 17：00（週一公休） 酥餅已經搬家了 左營區蓮潭路60-2號（舊城國小旁） 左營必吃美食金華酥餅，想吃只能現場訂，我們上午10點左右訂，下午4點才拿到 所以不是想吃就能吃到的金華酥餅，要吃就要衝啊～ 堅持不給拍的金華酥餅，即使是媒體、食尚玩家來想拍一樣不准啊XDD 金華酥餅有兩種口味，甜的跟鹹的 大概拳頭大小，餅皮還蠻厚的，很眷村的風味 外皮即使稍微冷一點還是脆的唷～ 很多朋友大力推間甜的唷 尼力個人對餡餅、酥餅沒有太大的愛好，喜歡的朋友可以自己來品味 左營第二公有市場內有太多老味道可以尋訪，甜的、鹹的、冰品都有 可以從正餐吃到下午茶到甜品，完全滿足味蕾的好所在 如果有朋友來高雄玩，記得朝聖左營第二公有市場～   真口味烤鴨 地址：左營大路2之87號 電話：07 581 5986 營業時間：10:00~18:00（週二公休） 左營無名麵店（酸辣湯，水餃，滷味，乾麵） 地址:高雄市左營區部後街42巷(永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內) 營業時間：11：00 ～ 14：00(每週日公休) 舊城傳統美食(舊邑城隍廟旁) 地址：高雄市左營區店仔頂路3號 電話：07 588 4521 營業時間：10:00～22:00(每週四公休) 左營無名麵店 （酸辣湯，水餃，滷味，乾麵） 地址:高雄市左營區部後街42巷(永吉楊桃湯、龔家楊桃湯巷內) 營業時間：11：00 ～ 14：00(每週日公休) 老施炭燒肉燥飯 地址：高雄市左營區左營第二公有市場內 (左營大路上麥當勞對面) 電話：07 585 2253 營業時間：04:00~16:00 真口味烤鴨 地址：左營大路2之87號 電話：07 581 5986 營業時間：10:00~18:00（週二公休） ? 金華酥餅 地址：高雄市左營區左營大路86號 營業時間：AM08：00～PM 17：00 （週一公休） ? 老牌木瓜牛奶（左營宵夜｜土司專賣） 地址：高雄市左營區左營大路332號 電話：07-5882329 營業時間：11:00～24:00 ?? 長代堂蜂蜜蛋糕 地址：高雄市左營區左營大路331號 電話：07 583 7358 台芳(左營翠園) 地址：高雄市左營區左營大路60號 電話：07 582 6169 營業時間: 04:00~11:30、15:30~19:30; 阿晴果汁冰店（左營公有第二市場） 位置：左營區左營第二市場甲48號攤 營業時間：100：0~22：00(不定休) 電話：07-5852859?       『食記』高雄。潮州手工餛飩麵、台南虱目魚粥、東坡鮮肉飯 即時記錄美食大集合：https://nellydyu.tw/blog/category/1861744