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  不二壽司之手作日本料理、新鮮海味、創意餐點位置：高雄市新興區中山一路55號服務電話：07 215 0211營業時間：11:30 – 14:00、17:30 – 22:00粉絲團：Facebook 原本隱藏在小巷弄的不二壽司，目前已經搬移到中山路上店面更加的寬敞舒適，帶有濃郁的日式居酒屋氣氛是許多熱愛日式料理的老饕、熟客常聚餐的地方尼力用餐當天，還蠻多老饕都是全家大小預約來用餐 新鮮的海味日本料理、還有日式串燒搭配日本酒，非常有日式風味，熱愛日本料理的一定不能錯過不二壽司連茶杯都很有日式風味，我個人很喜歡 不二壽司位置很好找，附近也好停車搭捷運來也很便利，吃飽還可以到對面的南華市場逛街唷   不二壽司也有許多媒體採訪報導過，在高雄算是小有名氣在店長的用心與食材的嚴選，讓平價美食深受喜愛 一進門就可以看到櫃檯有許多球員明星的簽名球 乾淨簡約的吧台，是許多老饕最愛與師傅互動的位置尼力看熟客都直接坐吧台，跟師傅有說有笑～ 檯面上滿滿的新鮮食材，鮪魚、鮭魚、旗魚、大干貝～歐！讓我口水直流我跟老公非常熱愛日本料理 有日式居酒屋的裝潢佈置，服務上也蠻用心的服務生會一直來關注是否要加茶水、餐盤是否要收拾 新鮮生魚片由於尼力目前懷孕，不太能吃生食、生魚片所以點了單人份給老公享用的生魚片採用木盆盛裝，還蠻豪華的，大量的碎冰讓生魚片保持新鮮度 洋蔥鮭魚生魚片，搭配鮭魚卵，還有主廚特製的醬料新鮮度沒話說，洋蔥還帶有甜與微嗆，好吃滿足 海膽鮮蝦佐鮭魚卵，不二壽司的食材都很新鮮無需沾醬就可以讓海味的甜味在嘴裡迴盪，新鮮度佳 新鮮大生蠔，搭配了特製佐醬，還有紫蘇呼嚕一下子就滑入口，飽滿的甜味在嘴裡爆開來好海洋唷！真的很新鮮完全無腥味，好想再來一顆！！ 蝦子部分裡面有飽滿的蝦膏，大口吸好甜唷 魚肝山藥蒸蛋這款我個人很推薦唷～算是不二壽司的招牌與創意料理在蒸蛋內搭配了山藥，使得蒸蛋濃稠度帶一點稠，風味也不一樣滑溜順口，在搭配魚肝、干貝，鮮度一絕 鮭魚卵在嘴裡爆開，增加風味 吃起來還挺有飽足感的，帶有養生的風味 蔥油大蛤蠣想要吃點不一樣的，可以詢問服務生每天都會有不同的新鮮漁獲，像尼力這款蔥油大蛤蠣就是當日限量款快要有手掌心大的蛤蠣，肉質超肥美 搭配長蒟蒻麵條，呼嚕嚕很順口特製醬料帶有甘甜，不搶走蛤蠣鮮甜度 一大口塞入嘴裡吃，咀嚼帶一點Q彈，鮮度一直散發出來 天使紅蝦丼飯 很大份量的天使紅蝦丼飯，可以2～3人一起分享紅蝦會由服務生在拿進廚房請師傅製作成紅蝦味噌湯，好好喝 天使紅蝦丼飯在擠上金桔，搭配哇沙米醬油，均勻攪拌歐～連醋飯都好好吃，米粒分明好咀嚼還有炙燒生魚、蛋、黃金泡菜等多樣綜合在一起，每一口都有波波口感     紅蝦無敵新鮮，好甜，好愛這款紅蝦，必點！    均勻攪拌大口吃，好過癮～   紅蝦頭熬煮的味噌湯，好鮮甜唷超好喝的，味道好濃郁飽滿，每一口都很讓我喜愛還加了蛤蠣提昇鮮甜味   金牌炸蝦 不二壽司的金牌炸蝦帶有創意，外層居然是酥脆的土司吃起來不油膩，帶有酥脆口感，挺香的唷～ 可以搭配特製醬料，帶有胡麻香氣，讓風味更上一層蝦肉超大塊，比一般炸蝦還要好吃不膩口 招牌滿月壽司 許多網友推薦的招牌滿月壽司必點是店家的創意壽司，也很受歡迎～～一份才50元，便宜又好吃，加上很有創意，很吸睛 蛋皮帶有甜味，吃起來很像是軟式可麗餅，很薄很柔軟唷～帶有甜味，搭配裡面的醋飯、火腿、蛋等配料，還有沙拉增加潤口咬一口，跟老公互看一眼，都點頭說好吃 一層一層的堆疊口感，好咀嚼帶點軟嫩咬到最後居然還有杏仁塊，增加口感與香氣唷！ 我覺得連小朋友都會喜歡的滿月壽司，真的必點 燒烤干貝南瓜炙燒干貝佐南瓜醬，炙燒後的干貝帶有彈性咀嚼中香氣帶有焦香味道，在搭配南瓜的甜，味道很順口對味 飯後甜點，冰涼的鮮奶酪，奶味很濃唷！    蒓菜養生醋冰涼好順口，可以去除口中的異味飯後來上一杯可以緩和飽足感唷～     不二壽司的新鮮食材讓我跟老公很滿意～～日本料理只要食材新鮮度，搭配店家創意與專業的料理手法就能品味到食材的鮮度與美味不二壽司目前轉戰在南高雄，附近好停車，亦可搭捷運用餐實在太方便了～～推薦給愛吃日本料理的朋友們 不二壽司之手作日本料理、新鮮海味、創意餐點位置：高雄市新興區中山一路55號服務電話：07 215 0211營業時間：11:30 – 14:00、17:30 – 22:00粉絲團：Facebook