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天水玥秘境鍋物殿（火鍋專賣店｜壽喜燒｜火老湯｜日式料理）地址：高雄市左營區曾子路105號電話：07 343 8188營業時間：11:00–02:00 一開幕就受到很多人關注的-天水玥秘境鍋物殿位於左營的氣派火鍋專賣店，大家議論紛紛的就是有大佛祖一直問我在佛祖底下吃飯會有詭異嘛XDDD真的不覺得很詭異，尼力一直把佛祖的神像或者頭像當做藝術在看待只是一種裝飾，不一樣的感受與體驗（心沒有邪念就不會怎樣吧） 天水玥秘境鍋物殿算是很氣派的火鍋店猶如台中的裝潢與佈置，在高雄真的是少見的派頭啊難怪一開幕就開始有許多傳言、引起許多討論的天水玥秘境鍋物殿 餐廳外頭也很講究，有竹淋雨水流，讓整體的氣場都很有氣勢 2月份開始可以電話預約，依舊是滿滿人潮一開門就會看到大佛祖，我個人覺得挺莊嚴的加上有煙霧的氣勢，感覺在天上人間用餐 之前是看別人網誌分享，感受沒那麼深刻自己進入感覺真的完全不同好氣派的陣仗，裝潢真的是很厚金啊   用餐區域還蠻廣闊的，有機會真想再佛祖底下用餐感覺氣息更不同，有點古色古香的意味算是蠻創意的擔負一般餐廳，誰說在佛祖底下用餐就怪怪低XDD  櫃檯結帳區，也是多個佛組頭裝置  用餐區塊也是有佛祖，所以吃多少點多少唷，佛祖都有在看唷  近距離的接近佛祖，氣派莊嚴  來這裡一定會感到新奇的IPAD點餐（是自己動手點，不是服務生唷）用手指滑動、選擇想要的餐點底下就會快速的結算出總類與價格、服務費  不僅有火鍋，還有日式餐點唷～（生魚片、握壽司、手捲都有）看照片我都覺得餓了  如果比較老一輩習慣用傳統菜單點餐，也是可以品項種類還蠻多樣的  使用完IPAD點餐，拿著IPAD到櫃檯結帳點餐可能怕客人繞跑，所以現在很多店家一定會先結完帳才算完成點餐  6個大胃口的人，點了高檔的肉XDD，不同火鍋湯頭一起分享餐點有附贈白飯、雞蛋，白飯可以加購換成王子麵、烏龍麵  天水玥秘境鍋物殿，好一個氣派火鍋店  位置旁就有醬料區塊，我個人很推薦日式柑桔醋醬，沾火鍋吃很爽口帶有酸V吃起來才不會太燥熱～   梅花豬肉壽喜燒一端上絕對會驚喜的棉花糖-梅花豬肉壽喜燒壽喜燒也是仿照日本最近最夯的棉花糖噱頭果然幾乎每桌都會點來品味、很有視覺效果   服務生等待我們瘋狂拍攝完，就會加入壽喜燒醬汁高湯看著棉花糖慢慢的融化，就會看到底下的壽喜燒配料湯頭會帶有甜味，很適合涮肉片，帶有甜味好好吃   涮牛肉片、豬肉片都好吃，湯頭熬煮到後面也不覺得死甜膩口我個人也喜歡這款壽喜燒湯頭 梅花豬肉片的份量也很足夠，都不需要涮太久唷！    火鍋的菜盤，豐盛度對我來說還蠻足夠的跟朋友吃得還蠻有飽足感的沒有加工的火鍋料，讓我更加喜愛XDD    新鮮的海鮮還有區隔開來，還不賴唷～    厚脂豬肉麻辣鍋麻辣的湯頭很有自家特色，麻辣在舌間辣度與香氣是有層次的，還蠻夠味的 尼力稍微喝了一口麻辣湯，麻麻辣辣很過癮，湯頭真的不錯   厚脂豬肉吃起來帶一點Q脆度，不油膩   肉片算是蠻新鮮的 頂級沙朗牛肉老火湯老火湯算是天水玥火鍋的特製湯頭，尼力點來品味湯頭帶算是很爽口，帶有特殊的藥材香氣，湯喝起來不燥熱有柔和算是有層次的湯頭香氣，我個人還蠻愛的 頂級牛小排就這麼一大片啊～～涮個幾下就可以享用了非常的軟嫩帶一點油脂，好吃 敢吃牛肉一定要點牛肉來享用    安格斯無骨牛小排尼力一直推薦大家來天水玥點牛肉我跟朋友都超喜歡這裡的牛肉片很大片，新鮮度很不錯，安格斯無骨牛小排味道很濃郁  極品昆布海鮮風味鍋朋友點昆布鍋，搭配海鮮風味鍋這海鮮會不會太高檔了，一端上桌我們還以為是生魚片套餐 有鮭魚、鯛魚、鮑魚、蛤蠣、青蚵、手工花枝、干貝等等新鮮度讓我想拿起來直接吃，朋友覺得挺新鮮好吃的下次我也想點這麼澎派的海鮮來吃啊！ 鮭魚好想拿哇沙米直接沾來生吃XD     干貝裝不下，所以另外裝，這可以生吃吧！       王子麵、烏龍麵烏龍麵很Q唷～涮壽喜燒鍋很夠味，份量也很多 另外加點的和牛，在IPAD的後面幾頁可以看到朋友說他比較喜歡安格斯無骨牛小排好吧！我個人更愛和牛XDD肉質更加軟嫩，味道也很濃郁，不用沾醬我就覺得很好吃    油花分布的很均勻，加上稍微厚一點，使得咀嚼口感更好  安格斯無骨牛小排，薄歸薄，還是軟嫩好吃尼力的火老湯越煮越夠味，不會覺得死鹹隨時都可以呼叫服務生加湯  這個是菜盤的手工排骨酥，有兩大塊都是飽滿的肉質啊，我個人超愛的，醃製非常夠味的排骨酥軟嫩外皮咬下有咬勁的排骨香氣，好吃  朋友昆布鍋分食給我的青蚵，波一聲在嘴裡爆開真的挺鮮的～  鮭魚肉也蠻大塊的，還不錯吃    飯後的清涼飲品，可爾必斯冰沙   天水玥秘境鍋物殿一開幕就很多傳言，沒吃過我一定要吃看看才知道雖然網路上有很多人噓，不過看現場的人潮我覺得還是有很多支持者也會發現很多都是全家大小一起來用餐，還有很多阿公阿媽ㄟ讓我還蠻意外的，也是特別又新鮮趣味的用餐 在大佛底下用餐不覺得有怪異，覺得還蠻安穩的店家也有提供素食火鍋，總類跟餐點份量我覺得挺足夠的價格上雖然會比一般火鍋還來得高，不過食材新鮮度讓我會想再來加上火老湯跟一般火鍋湯底不太一樣，我個人很喜歡下次也想吃朋友點的棉花糖壽喜燒來趣味一下 沒吃過的朋友可以嘗鮮看看唷～～～ 天水玥秘境鍋物殿地址：高雄市左營區曾子路105號電話：07 343 8188營業時間：11:00–02:00