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  2009的最後一天 原本跟我家阿那達要去看”阿凡達” 結果大爆滿！只好跑去吃好料的 度過2009年最後一天～ 大遠百的餐廳幾乎都客滿 一等就要1個半小時 沒辦法忍受的我們 就跑去吃高級一點的”夏慕尼新香榭鐵板燒 “ 夏慕尼是王品台塑集團開的餐廳 主要是吃鐵板燒的餐飲店 是採用套餐的點餐方式 一人 980元在加10％服務費 在吃之前我也是上網看一下 評價還不錯 加上我老姊也先來吃過了！ 大可放心他們的品質了 當天幾乎也是客滿！ 可能是高單價 所以年齡層大約都在28~40歲左右的人用餐 有什麼紀念日或生日也可以來這裡聚餐 很乾淨優雅的位置，這是飯後甜點的座位     一進門就看到一台鋼琴，應該會有演奏吧 當天是沒看到有人彈奏表演   夏慕尼的名片，蠻有藝術味道   帥哥主廚，原本以為是他幫我們服務 好可惜不是….眼睛不能飽餐一頓＠＠   後面的牆也是蠻有特色，採用黑白的照片   這個是蒜頭切丁，吃起來有醬油味 可以直接當小菜吃，還可以搭配肉類品嚐 旁邊那一小沱是奶油之類的 可以沾麵包吃，味道很濃厚，好吃！ 更旁邊是海鹽   這邊的服務還不錯 但是餐盤真的有點髒（這張不會～）   開胃菜：魚子醬鮭魚球 很順口，甜嫩的鮭魚，用湯匙擺設，直接食用，超方便   開胃菜：蜜瓜鮮蝦 蜜瓜的味道壓嚇了蝦子，所以我滿口蜜瓜味道 開胃菜：無花果鴨胸 很可愛吧！像不像一個微笑，鴨胸還蠻好吃的！ 當然小菜都只能塞牙縫～   每個人的前菜都一樣，會有三樣小品   開胃飲料   提供了帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包 兩種可感不一樣，我個人比較喜歡柔軟的起司麵包 乾糧麵包適合沾著湯品食用 小小一顆嘟嘟好 吃不飽可以在跟服務生取用   疑！這是什麼   生魚片嗎？！ 哈哈！以上兩個都不是乾品 都是湯的鍋底物 服務生會另外幫你加高湯 湯頭都是相同的，內容物不一樣   湯品：松露洋蔥湯 洋蔥的味道沒有那麼濃，算很清淡的口味 我比較喜歡濃厚的洋蔥味   湯品：象蛂蚌海鮮湯 很清爽，味道反而比洋蔥味重，那ㄟ安勒 裡面的海鮮也蠻新鮮的 但比較沒味道！   沙拉：地中海陽光沙拉 有陽光嗎？！ㄏ 我覺得還好ㄟ～但上面的生魚片鮭魚好吃 外圍有烤過～醬料帶一點芥末味！不會嗆   沙拉：鮮蝦水果沙拉 優格口味的沙拉醬，粉有夏天的感覺 多吃多幫助消化！ㄏ   再眼前都會一直看到大廚再料理食材 通常一個大廚都要負責6左右人的餐點吧 每一樣看起來都好好吃～   檸檬Sorbet 是冰沙飲品，帶點微酸 可以去除口中的食物臭味 才不會吃了其他都覺得味道相同 好好喝！我愛這一味！ 上主菜囉！！   主菜：蘋果松阪豬   我原本以為是用松阪豬再加蘋果去料理 結果是分開的！！ㄏ～白色的那個是蘋果 可以一口蘋果一口松坂豬 大廚會料理兩種口味的松坂豬肉 一種是比較偏向原味，添加胡椒鹽 一款式有點像蔥爆豬版 我個人比較愛原味的！才可以吃出豬肉的原味 肉質蠻有彈性的 很容易咬斷 而且切割成條狀～方便食用   主菜：普羅旺斯雞排海鮮雙拼 好夢幻的主菜名稱，看到沒有 是帥哥主廚幫我做低 一開始我想說那是誰的肉那麼大塊～ 沒想到是我點的雞排！！感動 雞排切成了四塊，裡面分別還夾入了蔬菜 真的還不知道如何下口！！因為蠻大塊的 一咬汁會噴出來，蔬菜也會掉出來！ 旁邊是綠色是特調的青醬 沾著吃也很美味～ 表皮有夠脆的！蠻像吃烤乳豬的表皮～脆   有沒有很多汁 雞肉的原汁原味 表皮看起來就很酥脆   這個應該是鱈魚～一切就開了 入口即化，要升天了！！     櫻花蝦炒飯 我不懂為何要有這到餐點 因為有夠飽的，但還是要吃看看！ 果然是特色鐵板炒飯 飯粒粒分明，口感很特別 因為裡面有黃金蝦軟，吃起來考！考！考！ 飯後甜點了！！ 服務員就會幫您帶位到吃甜點的位置 讓你可以好好的休息一番～   甜品：鮮果盅 蠻一般的水果，主要是甜品沾料 有酸酸的藍莓味道吧 上面一顆顆應該是藍莓，咬下去會飆淚，酸的勒～   甜品：香榭鮮奶酪 我蠻愛吃奶酪的 有三種不同口味的奶酪～通通被我嗑玩，大喊過癮阿 吃的順序要由右吃到左 因為前面的比較清爽～後面比較重口味 才不會被後面味道壓過去 就醬度過了2009年的最後一天！！真是滿足阿！！ 更多夏慕尼照片：VIEW