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三民區之平價牛排，夜市價位牛排專賣店 小牛仔牛排專賣店 工業風舒適環境用餐，親民價位讓在地人很喜歡來聚餐，位置不多，假日都要排隊等候唷～ 小牛仔牛排雖然走的是平價消費，在肉品上堅持原塊原味不醃製 沒有醃製過肉品，也不使用軟筋粉破壞肉品的組織 要讓消費者吃到真正肉品的纖維口感、原始風味 所以吃習慣夜市牛排的饕客，就會稍微做比較 肉的處理上不一樣，小牛仔牛排沒有軟嫩到好咀嚼的牛肉 肉品都是原塊肉，原汁原味呈現，正港真正的肉品口感 可選擇單一主餐，或者雙拼～ 第一次來許多饕客都點超值牛排、黃金雞排，推薦可以點雙拼，一次吃到兩種口味 內用主餐附贈奶油餐包、濃湯、紅茶，內用紅茶可以無限暢飲（無需服務費） 肉食控必吃 小牛仔平價牛排 換個舒適環境、乾淨用餐環境吃平價牛排 不用跑去夜市人擠人，不擔心髒亂，可到小牛仔平價牛排嚐鮮 排餐淋醬有黑胡椒醬、自熬醬汁 讓小朋友可以吃得很開心，不擔心有黑胡椒的辣 使用新鮮紅蘿蔔熬煮帶出清甜醬汁風味 內行才懂的原塊牛排，不使用軟泡粉、不醃製、不是合成肉 堅持使用原塊肉製做的平價牛排，能吃到原塊肉的纖維口感 才是正港的牛排阿～～～跟夜市牛排完全不同唷！ 開放式的料理平台，整體的環境完全公開透明化，讓消費者也能吃得安心 尤其像我老公本身有潔癖，很不愛吃夜市牛排阿XD（環境的關係） 所以小牛仔牛排非常適合我們，可以用餐的很舒適 招牌黃金雞腿排是每天最熱銷的主餐，我個人也很推薦唷！ 還是有人不吃牛肉，就很推薦點好吃無雷 招牌黃金雞腿排 小牛仔牛排的擺盤、鐵板都很自家特色 採用圓形的鐵盤，麵條會在鐵板上拌炒過 讓選擇的醬汁入味，讓麵條吃起來熱呼呼 鐵板上在打入新鮮雞蛋，熟度可以自己控制 我喜歡蛋黃還沒熟的時候跟麵條攪拌一起吃，增加蛋黃濕潤與甜味香氣 古早味紅茶免費暢飲，帶有甜味～很傳統風味 使用帶有保冰度的鐵杯裝，更加環保～ 桌面上都有餐具跟醬料，醬料可以依據個人喜歡來做搭配 我個人還蠻帶有酸度的紅人A1 牛排醬，讓牛排更開胃好吃 很多人說為何玉米濃湯那麼水阿？！ 小牛仔牛排不使用勾芡，要讓消費者吃到食材原始的風味 利用新鮮食材熬煮的玉米濃湯，帶有玉米的香甜滋味 少了勾芡的稠度，保留玉米濃湯本身的甜味 奶油餐包 餐點都會附贈一顆奶油餐包，外皮微微酥脆 咬下有奶油香氣撲鼻 可以單吃或者沾濃湯一起享用，感受一下奶油的邪惡香氣 雙拼牛雞（板腱牛肉、雞腿排） 雙拼使用的是板腱牛肉，原塊牛肉無醃製 肉質口感比較扎實，建議點6～7分熟度即可 推薦給喜歡有咀嚼口感的饕客，或者點5分熟度，可以咀嚼到肉質的軟嫩度 一次可以吃到兩種肉的風味，我喜歡點雙拼 板腱牛肉可以咀嚼到筋的Q彈口感，讓牛排吃起來口感較微風赴 油花分布均勻，鐵板上油煎過帶有微微焦香氣味 肉質結實，慢慢咀嚼感受肉質的層次口感 點了雙拼醬，帶有自家熬煮熬煮醬汁的甜味 使用的是帶有寬度的鐵板麵條，有拌炒過讓醬汁入味 重口味的朋友可以在加一些調味料、醬料提味 我個人喜歡爽口的滋味，覺得雙拼醬的口味剛剛好 不喜歡生的蛋，記得先把蛋翻麵唷，就可以吃到全熟太陽蛋 招牌黃金雞腿排果然是必點美味，油煎到表皮金黃色 咬下還會有脆度，表皮的雞皮香氣好迷人 保有雞腿肉本身的嫩度與揪西口感 好愛雞腿排阿！好吃必點～～～～點雙拼一次滿足到！ 翼板牛排 喜歡軟嫩牛肉口感，帶有迷人油花香氣可以點選翼板牛排 建議點5～6分熟度即可，不會見血水 還可以咀嚼到牛肉的軟嫩度，翼板牛排的牛肉鄉甜味表現也不錯 使用帶有厚切肉片，咀嚼在嘴裡可感受到牛肉湯汁的香甜 搭配黑胡椒開胃的微微辣度挑逗，挺不錯的唷！ 使用鐵板油堅的方式帶出油脂的香氣 建議可以切小塊慢慢咀嚼，感受翼板牛肉的肉質香甜滋味 油花多、口感也比較多層次，帶有微微的筋，切小塊比較好咀嚼唷～ 麵條還帶有微微牛肉的湯汁香氣，黑胡椒將帶有微辣，藥膳香氣十足唷！ 香煎豬排（加起司） 使用的是原塊梅花豬，沒有醃製過的唷～ 咀嚼帶有豬肉本身的纖維口感 可以加點起司，在豬排上慢慢融化 帶一點牽絲口感，以及被熱度引出來的起司奶香滋味 起司控可以花10元多加一片起司提味，更加夠味 帶有本身梅花豬的香氣，可以搭配店家獨門醬汁 使用新鮮食材搭配紅蘿蔔熬煮特製，帶有甜味香氣 不敢吃辣的小朋友，就一定要搭這款獨門醬汁 我喜歡蛋黃沒有熟跟麵條攪拌一起吃 喜歡辣的可以加一點辣椒醬提味，更加開胃～ 麵條還帶有微微的鐵板焦香氣味，麵條不會太過於軟爛 不走重口味路線，牛排風味不會被胡椒醬香氣給掩蓋 才能吃到真正原塊牛排的滋味～而不是吃醬唷！ 小牛仔平價牛排是從北部下來的牛排口味 環境更加舒適，來約會吃牛排也不錯，擺盤用具也挺美的唷～ 假日人潮多，要稍微等候唷！ 隨身袋子可以放置在鐵桶內唷～ 夜市平價消費的牛排賣店 小牛仔牛排 帶有工業風的用餐環境，很受到年輕人與家庭客喜歡 價格親民還可以吃到原塊牛排 不醃製、不使用軟嫩筋，可吃到原塊肉本身原汁原味香氣 小牛仔牛排也有提供外帶、外送服務，可以多多利用唷！ 有外送需求的，可以透過電話直接跟店家聯繫即可 對上班族或者不方便外出用餐的朋友太便利囉！ 小牛仔平價牛排 位置：高雄市三民區覺民路616號 營業時間：11：30～22:00 服務專線：0955 942 568 粉絲團：Facebook