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公司終於尾牙了～ 其實我們公司非常好解決，因為只有小貓6人（包含老闆跟老闆娘） 加上公司對福利很重視，老闆娘對吃也很講究 一定會讓我們飽餐一頓，也不會隨便吃吃 原本要去漢來花季度假飯店泡湯吃飯 因為是裸湯….所以就放棄了>< 於是挑選了品質跟服務還不錯的夏慕尼新香榭鐵板燒 尼力跟HILL吃過夏慕尼，王品的品質當然無可挑剔 不僅吃美味，還要吃氣氛、服務、整體性 採用套餐方式 每個餐點都是980元+10％ 涼拌洋蔥，採用屏東的洋蔥 可以搭配肉品嚐，或者單獨單小菜品味 當天我們點了熱門的白蘭地鴨胸、凱薩琳牛排、香蒜牛小排、蘋果松坂豬、法式羊小排 麵包都是現烤，不同時期都會更換 麵包可以續用～兩款麵包都很好吃 尤其是偏黃色的起司麵包，搭配蒜味奶油很夠味 前菜-水果白酒晶凍、無花果佐煙燻鴨胸 (隨季節更替) 口味都很爽口，算是蠻獨特的創意料理 水果香檳，沒有酒味 也是無限量暢飲 尼力點了比較大眾化的海鮮濃湯 因為之前喝過其他兩種湯品，想喝看看其他的 餅乾的脆度沾上香甜的濃湯很搭 湯品非常的濃郁，吃完快飽了＝＝，我真容易飽阿！ 某一看還以為是咖啡 其實也是湯品，牛肝菌菇濃湯 上面是綿密的泡沫 焗烤田螺沙拉 這道也是我點的，因為我不想吃蔬菜跟水果沙拉 平常很少吃田螺,，這田螺的底部是蘑菇，搭配起司及醬料調配 主廚會現場料理～需要等5分鐘 田螺沒什麼腥味！搭配蘑菇的香氣，吃起來爽口不膩 軟殼蟹沙拉 我不愛軟殼蟹，所以拍拍同事的 檸檬Sorbet 主要用來去除口中的臭味及雜味 喝完清除口中的異味，保持乾淨的嘴巴品嚐下一道主菜 法式羊小排 主廚會看哪個人先把餐點吃完，進行主菜的控制 羊小排採用兩種吃法 一種是鐵板，一種是搭配醬料蔥爆 羊小排真的好吃，完全沒有腥味 吃起來很嫩又多汁～ 香蒜牛小排  原本我以為牛肉會有蒜頭味，原來是蒜頭放旁邊搭配 尼力點的是五分熟，肉質很嫩帶點油花 吃起來爽口，切的厚度剛好一口一塊～ 不用搭配任何醬汁最美味！ 主廚在烹飪白蘭地鴨胸 最後要用白蘭地火烤 白蘭地鴨胸 份量超大的，一整個端上來大家都快飽了ㄏㄏ 因為我們每個餐點都一起分享吃 我第一次愛上吃鴨胸，難怪主廚很推薦 肉質一樣很鮮嫩，不乾澀又很甜香甜 一樣不用搭配任何醬汁就好吃 看到這道就飽了….這道也是網路上常被罵的 因為前面都吃飽了，突然看到櫻花蝦炒飯… 心裡真的會很幹，裝校尾嘛＠＠ 其實可以打包啦，但回去冷了就不好吃 上面還有新鮮的蝦軟，讓整個炒飯吃起來更有層次跟口感 冰心濃漿巧克力 擺盤非常的精美，巧克力搭配香草冰淇淋 底下是水蜜桃 特別的是，服務生會端上熱的巧克力醬 幫您現場淋上，冰巧克力會馬上融化 在搭配下方的冰淇淋，冰火口感！good～ 百香鮮果奶酪 法式布蕾 這道很像藝術品，一端上來真的很驚奇 視覺上的享受 夏慕尼新香榭鐵板燒 整體來說很棒，加上服務一直都很貼心 每個服務生看到你都是笑容滿面 回應也都很熱情 我們還跟主廚聊開了 王品福利還不錯 以餐飲業一個月還能休9天算很多了 還有完善的教育訓練等等～聽完都想跳槽了 夏慕尼會讓我再度光顧 同事說這裡的肉吃起來口感都很像 都是又嫩又鮮甜 尼力不是美食評論專家，對用詞也都老梗 我只負責把照片拍得漂亮讓大家可以感受到美味 這麼好吃的東西還是讓大家親自去品嚐吧 夏慕尼新香榭鐵板燒（高雄店） 官網：http://www.chamonix.com.tw 高雄市前金區五福三路29號  07-2218-169