Zi 字媒體

福林餐廳 位置：南投縣鹿谷鄉內湖村2鄰興產路79-1號 服務專線：(049)275-5145 營業時間：11:00-20:00 南投在地口味福林餐廳，位置地點也很棒～在前往溪頭的省道路上 所以很多大團體或者家庭都會選擇在福林餐廳用餐，加上有在地的口味，菜色又豐富美味 點餐是最煩人的苦差事，門口掛有海報『台灣團餐大車拼』 有魚有肉還有創意料理，就決定是它了！ 環境很乾淨，位置與位置間還有空間，不會太擁擠 餐廳還蠻古色古香的，很像泡茶專用的木椅跟木桌，都是厚實的木塊～～ 鮮筍滷爌肉 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ焢肉，滷汁算很清爽，而且不油膩，吃起來Q卻不膩口，肉質算很好咀嚼 不像很多肉質會太硬或者太乾，滷的恰當又入味 看到這ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的皮，讓我又餓了！！吃起來不會軟軟噁心唷～ 帶有Q度跟豐富膠質 蒜香炒山芹 南投當地的特產，幾乎每家餐廳都有，口感很清脆，稍微用蒜頭爆香一下就很清爽好吃 荷葉炒飯 飯粒粒分明，還夾了南投竹山當地的筍子，吃起來帶一點脆脆口感 三杯茶雞 這道我很喜歡，裡面有茶葉下去烹飪，讓雞肉吃起來不膩口還有茶香味 薑下去爆過，搭配雞肉一起吃，屬於重口味，很刷嘴～～超下飯，很快就被掃光了 筍香糕雙味拼 南投特也的筍香糕，用筍子去製作的糕餅，像是蘿蔔糕口感，帶有筍子清爽香氣 上面搭配了地瓜球，熱熱的吃起來脆脆帶一點Q 老菜脯雞盅 這鍋湯也獲得好評，使用老菜脯下去熬煮，不用太多的調味，讓老菜脯的鹹度氣味入到雞肉內 使湯頭喝起來香甜帶鹹，喝完不會燥熱，身體都溫暖了 茶油松坂肉 松坂肉吃起來彈牙，茶油都有入味到肉質內，茶油算是很古早味的烹飪油 使用在菜色上可以襯托食物的光澤跟提昇香氣 戀戀古早味 像是羹湯，在辦桌宴會上最常出現的羹湯，這裡吃到的口味也有點不同 南部人習慣吃甜，所以羹湯不夠甜都會覺得少一味（我個人口味啦） 羹湯的部份很少，幾乎滿滿的配料，每一湯匙料，吃的好過癮！！ 涼拌雙鮮蔬 這道菜色很特別，涼拌的，吃起來有點像蒟蒻，比蒟蒻還要脆，沒太多味道 裡面會夾有哇沙米，讓這道菜色吃起來更有不一樣的層次感 醬筍鯰魚蒸 魚肉就稍微遜色一點，味道沒有入味，加上前面幾到菜色比較重口味，就把魚肉鮮美給壓過了 肉質算很肥厚，口味稍微調整應該很不錯～ 整體吃下還蠻令人喜愛的！！菜色不會太油膩，加上有些還蠻有創意～還能吃到竹山道地的特色餐點～～ 很適合來竹山遊玩的朋友，吃看看不同於一般餐廳的竹山特色餐唷！！ 福林餐應菜色很像在吃團圓飯，菜色很豐盛，加上不油膩，幾到菜色還帶有一點創意 也結合南投竹山當地的特產，更能吃出當地特色餐點風味 晚上入住杉林溪大飯店，跟不死兔一人一張雙人床，超HIGH低～滾來滾去！ 累了一整天，到杉林溪大飯店就是放鬆的時刻，躺在床上看看電視、放放鬆 隔天早起到自然園區內遊走，～～吸收山上的芬多精，建議大家跟隨著導覽人員解說，才可以更加了解自然生態唷～ 相關文章 『旅遊』百年荒廢建築，轉變成超夯民宿（天空的院子） 『零食』南投。銅板伴手禮，傳承三代古早鹹餅 『旅遊』南投。迷濛的仙境，迷戀在忘憂森林 『旅遊』親近大自然，杉林溪森林我來囉～ 『旅遊』南投。一年四季都猶如國外美景之杉林溪 記得幫尼力推一個唷！