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路過看到麵線糊了，剛好是晚餐時間，就停車下來品味一碗熱呼呼的麵線蝴 菜單上面的價位都是小碗的，大碗要在加10元 小碗麵線糊真的很小，應該會吃不飽～所以我直接點大碗的！ 現在的麵線糊都不便宜了，以前30~40元就可以吃到麵線糊 新型的麵線糊攤子、流動式餐車，都要50元起跳 🚚週一、週三、週五 地點：吉林街與察哈爾一街轉角 時間：18:00-23:30(或賣完為止) 🚚週二、週四 地點：建興路71號（樹德家商附近） 時間：16:30-23:00（或賣完為止） 🚚週日 地點：楠梓後勁夜市 時間：17:00-22:30(或賣完為止) ✨中午滿$500可外送，歡迎各公司行號訂購 訂購專線：0929-205-947 粉絲團：Facebook 價目表上面都是小碗價格，我點了三兄弟麵線，大碗的75元（當下我是有稍微到抽一口氣） 現在新開的麵線糊店都價位都偏高，已經不像傳統小吃那種價位了 當天剛好禮拜四，所以在樹德家商附近吃到麵線糊了 高雄美食街頭越來越多麵線糊店 年輕人經營的麵線糊了，打造自家特色麵線糊 服務也不錯，也會先詢問是否哪些配料不要加的 公司行號也可以大量訂購 桌上有簡單的調味，可以先吃原味再加唷！我個人大推必加辣椒醬 三兄弟麵線（小卷、大腸、魚羹） 勾芡不會很多，麵線糊比較偏水狀，上面帶了油蔥酥，吃起來帶有古早風味 麵線糊本身不會像傳統南部口味，不會偏甜、味道不會過於厚重帶有柴魚香 上面還有香菜，整體的口味算是爽口的，麵線保有Q度還不錯 大腸很入味好咀嚼，好像只吃到2~3塊 我覺得必加辣椒醬，才會讓麵線糊有獨家風味 不然沒添加，吃起來比較平凡～ 小卷保有新鮮風味，口感也不錯 最好吃的是魚羹，裡面有兩大塊 保有魚本身的鮮味，帶有自然甜味非常好吃，比麵線糊還好吃 可以加一點辣提味，辣椒醬應該是自家製作，渾厚有層次香氣 整體來說我個人覺得很普通，就看個人口味了（應該也會有人很喜歡） 吃完沒太多印象，就覺得魚羹肉好吃 大碗的75元，大概沒多久就餓了～吃麵線糊很容易餓！ 🚚週一、週三、週五 地點：吉林街與察哈爾一街轉角 時間：18:00-23:30(或賣完為止) 🚚週二、週四 地點：建興路71號（樹德家商附近） 時間：16:30-23:00（或賣完為止） 🚚週日 地點：楠梓後勁夜市 時間：17:00-22:30(或賣完為止) ✨中午滿$500可外送，歡迎各公司行號訂購 訂購專線：0929-205-947 粉絲團：Facebook