Zi 字媒體

高雄烤鴨推薦這家 百仕炭火脆皮烤鴨，帶有酥脆口感的外皮 路過好幾次，不太起眼的炭火烤鴨，是脆皮的唷！ 獨門特色口味，還專門把塑膠袋剪個洞、讓烤鴨透氣帶回家保有酥脆度 下午去買比較沒人，用餐顛峰時間建議提前預約唷~ 百仕炭火脆皮烤鴨 位置：高雄市苓雅區三多二路356號 營業時間：11：00~20:00(先預約) 服務專線：07 334 1789 網友說是老字號，我也不太清楚～ 可能後期有在行銷廣告，讓更多人知道這家 百仕炭火脆皮烤鴨，一鴨兩吃 百仕炭火脆皮烤鴨 一鴨片兩盤或炒兩份，皆已半隻計價 一鴨二吃，一隻480元，價格算差不多也不貴唷～ 一鴨二吃裡面有16張餅皮，很足夠～建議不用多買了 炒鴨骨很夠味，甜麵醬算很甜，偏南部人熱愛的甜味 很肥美的鴨，外皮油亮油亮 剛從爐子拿出來的烤鴨都還在滴湯汁唷！香噴噴的～ 建議可以先預約，我有先打電話預約，所以沒有等候太久～現場有等待5分鐘左右炒鴨骨 好美的鴨，每隻都好油亮~色澤都好均勻 使用木炭爐烤的脆皮烤鴨，高雄烤鴨必吃   拿到的時候就被香氣給吸引，服務人員交代不要密封 這樣鴨皮才會有酥脆口感唷～ 店家還在透明塑膠袋上面剪個大洞，讓片鴨透氣 香噴噴油亮油亮，帶回家吃還保有酥脆口感，真的要趁熱吃 搭配小黃瓜、蔥、甜麵醬 店家說這盤片了大概50片，這部份我真的沒有去算阿～看起來是沒有XD 好吃就好，沒特地去數啦！ 鴨皮果然帶有酥脆口感，保有油脂香氣，非常好吃 醬汁不要沾太多，我個人覺得有點太過於甜了，所以沒有沾太多 整體很夠味，荷葉餅帶有Q彈度，非常夠味唰嘴 搭配小黃瓜增加清脆度唷！ 炒鴨骨讓家人很喜歡，一打開來帶有麻油、九層塔香氣 裡面還炒有薑片，很入味一樣帶有南部人熱愛的甜味 調味非常的好，鴨肉本身保有嫩度、啃食的很過癮 讓家人有讚賞到的百仕炭火脆皮烤鴨，騎那麼遠買值得了XDD 從鹽埕區騎車到三多路買烤鴨XD花費了快1小時才到家！ 高雄好吃烤鴨推薦 百仕炭火脆皮烤鴨 百仕炭火脆皮烤鴨 位置：高雄市苓雅區三多二路356號 營業時間：11：00~20:00(先預約) 服務專線：07 334 1789 高雄好吃烤鴨推薦 ：https://nellydyu.tw/blog/post/duck