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之前看網友分享過這家老字號的銀絲捲專賣店，每天新鮮出爐販售 可以購買白拋拋的老麵發酵製作銀絲捲，亦可等下午3點後老闆有空，可以點現炸的銀絲捲 一次要點3份以上，老闆才會油炸唷～ 想吃要有耐心等候，老闆要先熱油鍋處理、再由炸 大概10分鐘左右，香噴噴酥脆好吃的銀絲卷 已經超過40年的老字號 傳統手工銀絲捲，目前已經傳承二代持續飄香 每天新鮮出爐，使用老麵發酵、軟綿可口的饅頭、銀絲捲 高雄40年老店 傳統手工銀絲捲（手工銀絲捲批發.零售） 營業時間：08：30～18：30（週日公休） 位置：高雄市三民區延吉街3巷21號 電話： 07 382 8233 粉絲團：Facebook 位置很低調，google導航會帶錯條 可以看到這路排 延吉街1、3巷，彎進去大概中間位置就可以看到 好像有換過招牌，以前的文字比較大，現在文字比較小 路過還是可以看到店家不斷的忙碌生產包子、饅頭等等手工麵食 現場都可以聞到香噴噴的饅頭、銀絲捲香氣 白拋拋軟綿新鮮出爐的手工銀絲捲 一整包有5條120元，可以買回家自己油煎 有問老闆可以使用氣炸鍋嗎？！使用氣炸鍋油炸出來會口感比較偏硬 還是適合使用油鍋方式油煎 店家專門製作許多餐廳、鹹酥雞攤子的銀絲捲，非常的肥厚粗壯的塊頭 店鋪內都是饅頭麵香滋味，很柔和舒服的清新滋味 現場還不斷的手工製作生產客製化 刈包 香噴噴的小饅頭也是餐廳客製化訂製的，當下店家有請我吃一顆～ 好自然清甜軟綿，超好吃～好想買XD 大約6～7分鐘就處理好炸銀絲捲 油炸到表面相當的金黃色澤，好美唷～～～ 剛油炸起來最好吃！ 很酥脆外皮、內餡軟綿香甜 老闆很可愛，問我要煉乳還是椒鹽口味XDDD 我原本想說要去超商買煉乳來添加，老闆從冰箱拿出來 應該也是很多懂吃的饕客都會來買炸銀絲捲，當下午茶點心相當推薦 老字號飄香的手工銀絲捲，超好吃 加上煉乳真的很對味阿！一份40元～～ 整個便當盒剛好一份銀絲捲大小塞滿 外皮帶有酥脆口感，冷掉也不會有油耗味唷！連朋友、家人都稱讚好好吃 比很多鹹酥雞攤子販售的冷凍銀絲捲好吃，新鮮出爐、油炸處理真的很對味 外皮薄脆，連孩子也說好吃 裡面軟綿帶有麵糰自然香甜風味，搭配邪惡煉乳甜與乳香，就是好吃 位置真的很巷弄，都是饕客介紹饕客 很多附近民眾也會特地來買白拋拋的傳統手工銀絲捲，直接吃不油炸也很美味 喜歡吃銀絲捲的饕客可以來採買 想要吃到現炸的銀絲捲，建議3點過後再來買，或者打電話先預定唷～ 店家會不定時公休，可以參考粉絲團，老闆說目前是週日公休 高雄以下店家都是使用高雄40年老店 傳統手工銀絲捲 阿亮香雞排 忠孝店 苓雅區忠孝二路130號 阿亮香雞排 武廟店 苓雅區武廟路與心正路交叉口 林記豆漿 鼓山區華榮路374號 高雄40年老店 傳統手工銀絲捲（手工銀絲捲批發.零售） 營業時間：08：30～18：30（週日公休） 電話： 07 382 8233 粉絲團：Facebook