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 ╞ 快來加入尼力粉絲團，一起吃喝玩樂 ╡   蒸鮮腸粉港式飲茶（港點｜港式飲茶｜團圓年菜）澄清旗艦店：三民區青年路二段529號、澄清總店(07)7777-286 裕誠店：左營區裕誠路322號、裕誠店(07)5588-002粉絲團：Facebook官網連結：年菜專區 年菜線上預購網址：>>點我訂購年菜 中國人過年過節要有氣氛，要有感覺，就是不能少澎派的年菜這次介紹推薦蒸鮮腸粉港式飲茶推出的-港式年菜，就是要讓過年很有”港”覺可以吃到台菜風味，結合廣東、港式料理的經典美食餐點都是香港主廚余師傅所精心配置，用40年的專業技術烹飪出美味佳餚用料一點都不偷工減料，完全是豪邁大氣的新鮮食材搭配搞剛的手工製作，一道道年菜都是好吃讓家人滿意的回味 蒸鮮腸粉港式飲茶結合廣東佳餚，帶有創新的年菜作法每一道菜餚都是店家自行製作，無加工品，都是純手工的新鮮品質輕鬆就可以把年菜帶回家，圍爐菜色就是要氣派、視覺也要夠吸睛還能保持美味，果真需要功夫老道的主廚把關 外帶年菜回家，完全不需要任何的加工動作直接將熱騰騰年菜佳餚帶回家，立馬可以開動唷！圍爐就是這麼簡單~ PS：外帶年菜需要先付清款項唷！除夕當天直接取貨～（可以在鳳山總店或者裕誠店取餐唷！  蒸鮮腸粉港式年菜，2014年評比第一名的年菜組合  外帶年菜組合還有搭配很應景的紅色提盒，氣派又大氣 最氣派登場的港式年菜，視覺超吸睛，連公婆都直呼好讚唷！可以6-8人吃的年菜，我們當天有8人吃，還是很足夠，超滿意～讓婆婆媽媽可以省去忙碌準備，直接訂購蒸鮮腸粉港式飲茶年菜就搞定 年菜線上預購網址：>>點我訂購年菜回家完全不需要加熱，不需要擺盤，直接端上餐桌馬上圍爐，快速用餐讓婆婆媽媽不用在忙碌，可以一家好好的團圓唷！   和風繽紛時蔬巧思結合五行的蔬菜拼盤，我個人很喜歡唷！而且還有蜜黑豆，好好吃，飯前可以先吃一點新鮮清脆的蔬菜   不用沾醬新鮮吃也不錯，帶有蔬菜本身的鮮甜喔！而且店家很貼心，沾醬都會分裝，所以帶回家菜色依舊很完美要吃的時候在淋上去即可   櫻花蝦蓮子米糕台灣人都很喜歡的米糕，比喜宴的米糕還要澎派一打開來讓公婆眼睛也都亮了，還有漣子、紅棗提味及點綴，讓米糕更位好吃帶有甜味    米粒很分明，完全入味，帶有滿滿海味櫻花蝦及脆度口感每一口味道都很明顯唷！完全不死鹹，口感剛剛好，也不軟爛 獲得老一輩稱讚的櫻花蝦蓮子米糕（得分） 團圓大拼盤（貴妃醉雞捲、澎湖鮮冰卷、蜜糖核果、潮州鹵水鴨、百花烏魚子） 真的有團圓的氣氛，乾淨俐落的拼盤，一端上桌就獲得滿堂彩能感受到店家的用心，讓拼盤亮麗登場   貴妃醉雞捲裡面還塞有枸杞，咀嚼中帶有甜味醃製很夠味，能咀嚼到微微的果凍口感，雞肉飽滿香氣很爽口   讓我公公以為是壽司的百花烏魚子，沒想到是魚漿包覆烏魚子外面在用海苔包住，讓每一口味道都很有層次香氣的百花烏魚子QQ魚漿口感還蠻好吃的，慢慢湧上來的是烏魚子飽滿香氣   潮州鹵水鴨不乾柴，尤其是皮的香氣讓我很愛所有的精華都在皮上面，而且鴨肉不柴很嫩，越咀嚼越香甜   澎湖鮮冰卷處理的很乾淨，保有脆度，能吃得出新鮮度可以沾沙拉醬一起吃，非常的對味唷！很鮮～～蜜糖核果帶有脆度與甜度，搭配拼盤吃可以增添口感跟香氣唷！ 富貴酒釀燒全蹄用料無敵實在阿！一般店家都只用大腿的部份蒸鮮腸粉港式飲茶連豬的小腿都用進來了，超大份量的富貴酒釀燒全蹄 不採用油炸的，降低年菜的油膩敢用滷的方式讓豬腳完全上色與入味而且外皮都變得好Q彈唷！我愛吃豬腳阿～滿滿的膠原蛋白 豬腳的醬帶有甜味，而且是有蔬果甜味的自然味道   不油膩的Q彈豬腳，連裡面的肉都很大塊，咬起來超過癮喜歡吃豬腳的一定要大口啃食 玉露清蒸海石斑 魚一定是圍爐年菜必需餐點，原本很擔心打包回來魚會比較老不好吃沒想到保有彈性口感，淋上魚醬汁，完全是新度而且保有彈性，用筷子夾就知道魚肉的新鮮度 淋上醬汁就美味阿！每一塊都是肥美的魚肉 讓常常上市場採買的婆婆都說這魚有新鮮，夠新鮮就好吃飽滿的肉質咬下令人滿意，魚皮還帶有膠原蛋白的黏度唷！ 何首烏燉烏骨雞 讓全家都”額樂”到的何首烏燉烏骨雞這鍋雞湯真的是用搶食的，吃完會回味的好湯高湯採用了雞骨架跟金華火腿熬煮，完全是港味湯頭很飽滿，鹹度剛剛好，好溫暖的雞湯 而且雞肉完全軟嫩，一抿就跟骨頭分離搭配濃郁好喝的湯，完全大勝阿！（得滿分）    好吃到一下子就被分食完的何首烏燉烏骨雞      好喝又不會太補的雞湯，帶有藥材香氣的風味，會一口接一口享用   蘋果捲蒸鮮腸粉港式飲茶還精心的搭配了手工搞剛的美點雙拼，讓愛港味的圍爐也可以吃到外皮很酥脆的蘋果捲，一層一層很酥脆，咬下有蘋果甜味餡料都是師傅自己熬主的，咀嚼綿密的餡在嘴裡甜蜜劃開來，很舒服阿～   鮮蝦燒賣每次在店內用餐必點的鮮蝦燒賣，一口塞剛剛好蝦子的彈度搭配魚漿的香氣，以及明太子慢開來的顆粒感，簡約而好吃       杏仁凍豆腐甜湯 飯後甜品杏仁凍豆腐甜湯，搭配了白桃、黃桃、櫻桃點綴，色彩更加繽紛有喜氣尤其是杏仁香氣好迷人，我個人很愛～     喝的不是甜湯，而且杏仁凍，抿在嘴裡讓杏仁慢開來香氣在嘴裡飄散，講話都帶有杏仁香甜，好滿意是自然的香氣，不是那種調和有刺激味道的～當做飯後甜點，剛剛好   現在預定蒸鮮腸粉港式飲茶年菜就贈送：免費獨享嘗鮮卷-東坡肉（春節年後使用） 東坡肉是經典的手工菜色，作法很複雜，只能在年後供應唷！   也是搞剛的手工菜色，肥厚的焢肉，煨到帶有Q度外皮口感醬汁完全滷到入味，醬汁帶有甜味，很下飯唷～  蒸鮮腸粉港式飲茶年菜跟以往的菜色很不同，強求的都是手做的功夫菜色繁瑣的作法讓菜色鮮美好吃，用料的澎派度也很足夠讓圍爐好氣派、好歡樂 高雄精選團圓年菜可以參考-蒸鮮腸粉港式飲茶別於一般台菜，帶有廣東港式風味用料很大氣又實在，吃出食材的鮮味不用讓婆婆媽媽忙碌，熱騰騰的帶回家直接圍爐，開吃囉～ 蒸鮮腸粉港式飲茶（港點｜港式飲茶｜團圓年菜）澄清旗艦店：三民區青年路二段529號、澄清總店(07)7777-286 裕誠店：左營區裕誠路322號、裕誠店(07)5588-002粉絲團：Facebook官網連結：年菜專區 年菜線上預購網址：>>點我訂購年菜