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每年九月到隔年一月是晒黃橙橙柿子的旺季，人潮非常多！ 味衛佳柿餅觀光農場總是吸引超多民眾來參觀、採買好吃的台灣柿子 不添加防腐季，新鮮晒過、烤過的柿子，遵循古法製作、晒柿子2個禮拜 也見識到新竹九降風，風真的很大 味衛佳柿餅觀光農場在粉絲團上也都有充分的介紹，都可以先去查看了解 味衛佳柿餅觀光農場 X 免費參觀、免費入場 位置：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號 營業時間：08:00~18:00 電話： 03 589 2352 粉絲團：Facebook 天天免費開放參觀的 味衛佳柿餅觀光農場 讓許多攝影師、熱愛旅遊的旅人都來朝聖 好拍好美的金黃柿子，滿山的柿子、採收柿子、製作柿子都能在觀光農場內看到 假日更是滿滿人潮，連停車都要花點時間 很多大批遊覽車都帶老人團來 味衛佳柿餅觀光農場 停留，真的是塞滿整個農場 很愜意的好天氣，新竹風很大、終於來朝聖晒柿子 柿子也是有分品種，會看到長形、圓形柿子 通往是晒子場會看到樹上都會有新鮮柿子 透過新竹九降風與日曬，大概要花費2個禮拜才能完成晒子，才能吃到美味柿子 還可以看到有農場的路線圖 柿子園、果園、diy休息區（二樓）、三合院、曬場販售區、炭烤室 沿著曬場路線走，還會看到旁邊有柿子農場 很適合帶孩子、家人一起出門踏青的地方 黃橙橙金黃色澤的、充滿喜氣的柿子 超過上千顆的柿子，整個在廣場做日光浴 每顆柿子都是透過人工處理，經過新竹知名的九降風、多天日曬，才能完成柿子餅 不添加防腐劑，遵循古法日曬、透過人工經驗來判斷氣候、日曬的長短 可以觀看但不要摸唷！如果帶孩子來也麻煩家長都要多教導～ 味衛佳柿餅使要是石柿、牛心柿、筆柿加工製作成柿餅 讓我也好迷戀的柿子，非常好拍、透過太陽的曝曬帶有光芒、金黃色澤 碳烤室內烤柿餅，台灣的氣候比較潮溼 柿子還是要經過碳烤，每天2小時，經過8～9天才能製作成柿子餅 繁瑣工法，才能傳承好吃的柿子餅 第一天先烤，第二天日曬、第三天以後：晒–>按摩晒–>碳烤 終於知道晒柿子不是那麼簡單，通過常常關卡、繁雜步驟才完成 農場也是有野貓、雞群，可以攜帶寵物入農場，記得牽繩、維持環境清潔 二樓平台可以看到晒柿子的整個畫面，不同視野美貌 味衛佳柿餅觀光農場也貼心規劃了網美拍照區 讓旅客都可以跟黃橙橙柿子來個網美照 二樓還可以DIY柿子染，有興趣的朋友可以報名唷～ 看完曬場，可以通往大自然區的柿子園 9月到1月是新竹柿餅產收季節，把握時間！ 感受新竹九降風，欣賞金黃色澤的喜氣柿子 真的會瘋狂拍一堆照片回家啊! 還可以多捧場農場，辛苦製作完成的新埔柿餅，販售部也可以先試吃 推薦必吃柿子冰，好吃冰涼香甜還可以咀嚼到柿子果肉 柿餅也好好吃，無添加防腐劑，帶有自然香甜的柿子甜味，連小孩都說好吃 停車場旁還有看到兩個超長溜滑梯，可以讓孩子稍微放電店玩樂一下 味衛佳柿餅觀光農場 X 免費參觀、免費入場 位置：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號 營業時間：08:00~18:00 電話： 03 589 2352 粉絲團：Facebook