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在地人超喜歡的大高雄鵝肉店，每次跟家人路過都是滿滿人潮 停車也很便利、用餐翻桌率快 成為在地人喜歡吃晚餐、宵夜、小酌的好地方 大高雄鵝肉店 不僅可以內用也可以外帶，現在冬天多了薑母鴨 大家都跑來溫暖一下，吃熱呼呼炭燒薑母鴨 不僅有鵝肉、鴨肉，還有新鮮內臟、海產，可以算是熱炒店 價格算是中價位，不算親民 我們四大一小用餐，吃了1080元，沒有吃很飽XDD 覺得份量都不多，菜色算比較重鹹又油膩 單點跟薑母鴨菜單都是分開的，必點鹽水鵝、蜂蜜煙燻鴨肉 碳燒薑母鴨鍋內只有薑母跟鴨肉，其他料都沒有 都必須另外點，所以一鍋吃下來至少超過500元以上 菜單自行領取、位置自己找 非常鄉土的用餐環境，都是在地人居多 地上都回油油膩膩，走路要稍微小心 也要自己多留意孩子、勿隨意奔跑，以免碰撞到端菜的服務人員 PS:自己的小孩自己顧好 會有服務人員來幫忙清理，桌上有調味料 特製的豆乳醬挺鹹的，帶有發酵過的釀製香氣 喜歡重口味可以加辣椒 下水（綜合） 很夠味的下水，裡面都是內臟類 挺新鮮帶有脆度，口味比較重鹹～ 很開胃下飯，很適合當下酒菜 鹽水鵝 被滿滿的豆芽菜給掩蓋的鹽水鵝，很多汁鮮甜好吃 口味也是比較偏鹹，挺開胃的 表皮很Q彈，肉質帶有扎實口感 享受在啃食的爽快度 鹽水鵝必點，是店家的人氣招牌菜色 新鮮茼蒿 碳燒薑母鴨，使用木炭會不斷的熬煮，熱呼呼的薑母鴨 裡面的餡料都是另外加點的，薑母鴨內沒有基本菜盤 只有鴨肉而已，所以要記得點 裡面滿滿的薑母香氣，湯頭喝起來偏辣 都是薑母的辣度，身子一下子就暖呼呼 不過湯頭很簡約，不是我的愛～偏辣不順口 湯頭都是薑母辣辣的，少了層次風味 薑母鴨肉質很扎實，每一塊都很大塊 可以點米血、凍豆腐 麵線看起來很糊，吃起來不會，很夠味！ 也是屬於重口味偏鹹的，真的很適合喝酒的朋友來吃 晚餐、宵夜場都很推薦大高雄鵝肉，吃起來！ 人潮一直沒有間斷過，可以先打電話預約～ 不然就是要現場等候位置、找位置 用餐環境很混亂，很在地鄉土的大高雄鵝肉 對我來說還蠻重口味、油膩的，就參考看看！ 大高雄鵝肉店 位置：高雄市仁武區水管路298號 營業時間：16:00～12：30（週二公休） 電話： 07 372 5948