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終於吃到超人氣美食明倫蛋餅，常常看朋友推薦跟媒體報導 第一次嘗鮮吃明倫蛋餅，跟想像中還蠻不一樣的，很獨特的傳統麵糊蛋餅 google_ad_slot = "9804629156"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; 明倫蛋餅目前有多家分店，尼力在逢甲夜市的福星路上排隊買到的 真的很瘋狂，排隊拿號碼牌才可以買到的蛋餅，是蛋餅ㄟ 創立於1978年（嗯哼～我還沒出生ㄟ） 可以算是超過30年的老字號美食囉～ google_ad_slot = "9804629156"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; 現點現製作的明倫蛋餅，跟南部蛋餅完全不同唷 蛋餅有四種醬料可以挑選，有獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉 我買了獨門甜辣醬、醬油 製作一份大概3～5分鐘，有滿滿的蔥跟嫩嫩的蛋唷！ 當下午茶或者解嘴饞小品剛剛好 服務態度還不錯，而且有開發票唷！ 平台上沒有停過，一直製作的手工蛋餅 麵糊似乎也很不同，看起來很像南部蛋餅，吃起來完全不同   份量算還可以，而且是沒有切整跟咬的蛋餅 根本是蛋餅界的蔥油餅吧？！ 第一次吃整根的蛋餅，蠻酷的啦XDD 第一次口咬下我有嚇到，以為在吃雞蛋糕之類的甜味 小泥巴不喜歡，咬了一口就還給我們了XDD 帶有甜味，風味還蠻獨特的，而且醬料真的是靈魂 獨門甜辣醬帶有開胃的辣度很好吃，整體很軟嫩口味 好吃不油膩，還帶有蔥花香氣 散步美食可以嘗鮮唷～逢甲夜市也能吃到的明倫蛋餅，拿號碼牌等候排隊吧！ 跟南部蛋餅完全不同的明倫蛋餅，蠻好吃的，有機會一定要嘗鮮！ 明倫蛋餅 位置：台中市西屯區福星路546號 營業時間：15：00～01:30