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 宇兵衛 （日式料理｜創意日式）、位置：高雄市左營區立大路151號、電話：07 341 1778、營業時間：11:30–14:30, 18:00–21:30、粉絲團：Facebook 跟老姊一起去看中醫檢查調理身體，順路來吃宇兵衛日本料理宇兵衛日本料理是我跟老公的愛店，清新小店用餐很舒服老闆的好手藝讓每一道日式料理都很好吃，算是低、中價消費的日式料理一個人來吃或者聚餐都很不錯   很有文青氣息及咖啡廳的環境，讓我一直都好喜歡很簡約又舒服，柔和的色調讓用餐很緩慢舒服   開胃小菜醃製小卷，小歸小卻很啾吸口感，清爽醃製新鮮好吃 握盛合一次可以享用到五款不同生魚片壽司、鰻魚壽司      爽口不油膩，食材夠新鮮，每一貫都能吃到鮮味，跟老姊分享吃    鮪魚握壽司老姊非常喜歡吃鮪魚，所以加點一份鮪魚握壽司，沒有筋好咀嚼沾一點哇沙米就好吃 綜合炸物（忘了正確名稱….）佐百香果油醋、日式美乃滋一次可以知道諸排、雞排、炸蝦，可以吃到海陸的炸物餐點   有兩尾蝦子，裹粉不會厚，吃起來很酥脆不油膩   跟雞肉比較，我跟姐姐都比較喜歡豬排，而且有厚度有咬勁可以沾百香果沾醬降低膩度唷！ 幸福海丼（炙燒鮭魚、比目魚、鮭魚卵、大干貝）店員推薦沒有在菜單上的幸福海丼，是丼飯套餐，有小菜跟一碗味噌湯，一個人獨享也很優 份量很足夠，老姊看我要請客就點的很豪邁阿！！！！      干貝炙燒過，帶有半生熟，新鮮好吃，好滿足的干貝鮮甜味 是有醋香氣的米飯，讓每一口都好滿足，每一口都好豐富比目魚一下子就在嘴裡化開，食材非常新鮮，好愛這丼飯涼拌生洋蔥上還有鮭魚卵點綴，增加海洋風味，爽口帶酸好吃      炙燒牛肉握壽司 一般都會採用一整片覆蓋米飯，這裡是牛肉捲著握壽司讓牛肉咀嚼更加有口感層次，牛肉味道很濃郁，帶上微微甜的醬汁   喜歡牛肉的一定要點來吃，牛肉好軟嫩      鮪魚壽司卷都不知道我老姊有多愛鮪魚…..趁我不注意點了一堆鮪魚系列………..一定要趁新鮮吃，咬下還有海苔酥脆度，沾點哇沙米醬油就好吃   蝦卵握壽司這款我很喜歡，有波波口感的口感跟酥脆海苔在嘴裡混在一起的口感非常有層次，越咀嚼心情越開心      鮭魚龍蝦捲澎派的海洋幸福滋味-鮭魚龍蝦捲，端上來讓人心情好雀躍唷！裡面有滿滿的龍蝦沙拉、清脆小黃瓜，上面擠上美乃滋、表面炙燒過鮭魚片完全是海底世界party阿～   抿在嘴裡就把龍蝦沙拉擠壓出來，裡面巧思的夾帶小黃瓜增加清甜脆度 美乃滋是甜蜜滋味，還有刷上特製醬料帶甜味整體風味很豐富唷！口感也很不錯～       好一陣子沒來宇兵衛日本料理，菜色越來越多，跟姐姐吃得非常滿意   別於一般日式料理的裝潢，很有自家特色     推薦給愛吃日本料理的朋友-宇兵衛日本料理，還有丼飯可以選擇帶有創意的新鮮日式料理，下次還要再來！   宇兵衛鮨（宇兵衛壽司｜宇兵衛鮨 uhee sushi｜高雄日式料理） 位置：高雄市左營區立大路151號營業時間：11；30～14：00、18：00～21：00聯絡電話：07-341-1778