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高雄非常多的越南料理專賣店，平常都吃路邊攤小販的越南料理 這次來品味堤岸越式料理，位於高雄美術館美食一級戰區 用餐時間人潮非常多，還有二樓用餐位置 飄香越南風情的越南小吃料理，連服務生都是越南人唷～ 服務很熱情、貼心，讓用餐格外的舒服 堤岸越南料理在高雄算小有名氣，已經經營好幾年了 上了很多媒體雜誌報導，想吃越南料理就會想到這家堤岸越南料理 平價消費還有時尚優雅還記得越南小吃、越南美食 悶熱天氣最爽口開胃的餐點，很適合下班聚餐、跟家人聚餐 餐點價格還蠻親民的，沒有因為在美術館一級戰區而特別高單價唷！ 光是菜單就會看很久阿！因為太多越南美食可以享用了～ 有免費供應冰茶，不知道要吃什麼也可以看牆面上報紙、雜誌的推薦介紹 一整個就覺得很厲害阿～ 涼拌青木瓜 是常溫，不是冰涼感的涼拌青木瓜 上面還有一點點花生粉提味 口味算還不錯 裡面還有蝦子，可以搭上九層塔提味 挺開胃的～帶有清脆口感！酸甜很開胃 鮮蝦生春捲 這款我個人沒有很喜歡，口感不夠清脆 裡面的蝦子挺霸氣的～還有加了米線在裡面，菜的口感不夠清脆，吃起來就會變得不夠唰嘴 春捲皮有點不好咀嚼，稍嫌可惜 海鮮酸辣米線 顏色沒有非常的紅，帶有微辣很開胃 酸中帶有海鮮的自然甜味，用料給的也很大氣阿 味道不會過於厚重唷～挺爽口！ 米線口感不錯唷～很像粗的米粉 堤岸牛綜河粉 招牌堤岸牛綜河粉，裡面有牛雜，搭配大量的九層塔提味 店鋪內沒有多的檸檬可以加，我個人喜歡更多一點的酸味 湯頭本身帶有甜味，擠上檸檬更清爽 牛肉表現的還不錯，湯頭也好喝 帶有Q度的越南河粉 香茅辣雞翅 帶有香料的味道，口味還不錯～ 肉質很鮮嫩，很適合點來分享吃 酥脆唰嘴的蝦餅，份量很大沒吃完可以外帶～非常酥脆唷！我個人覺得挺好吃的 堤岸越南料理整體表現還蠻不錯的，價格也不會太貴，環境挺不錯的～ 餐點還不錯吃唷！推薦給喜歡開胃爽口滋味的饕客 堤岸越式料理 位置：高雄市鼓山區青海路143號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週一公休） 電話： 07 554 3989