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可口新鮮美味的老汕頭原味火鍋在北高雄博愛路上也有分店了 鳳山總店常常都是滿滿人潮用餐得老汕頭原味火鍋，高CP值的汕頭火鍋專賣店 非常適合多人用餐、聚會、家庭聚餐唷~ 使用冷藏牛肉，搭配純手工切割處理，讓每一片肉質都很鮮嫩阿～ 連火鍋料都高達50種以上，都是嚴格精選選用 讓汕頭火鍋可以可口好吃不踩雷，就來吃用心滋味的老汕頭原味火鍋 北高雄巨蛋附近也能吃到老汕頭原味火鍋，堅持食材有青、原味尚好 火鍋肉片採用點選的方式，其他火鍋料都可以到冷藏櫃挑選 新鮮的當季新鮮時蔬、精選手工火鍋料 堅持採用手工火鍋餡料，都是老汕頭嚴格精選 都相當具有特色跟可口風味～吃過真的沒有後悔過 超過50種以上的火鍋料可以挑選，每次來都會搭配不同的火鍋料、時蔬來嘗鮮 價格都是透明化，依據個人喜好來挑選搭配 還有老油條、鹽水意麵，第一次在汕頭火鍋店吃到鹽水意麵 記得搭配老汕頭獨家調配過的特製沙茶醬，灑點蔥花～好美味！ 沙茶醬也是老汕頭獨家調配的口味，香濃不燥熱 醬料可以依照個人所需調配，像我個人比較偏愛原味～ 喜歡吃新鮮肉、新鮮蔬菜、火鍋料的原味，沾醬基本上都會比較少沾 汕頭火鍋的湯底都是每天新鮮熬煮4～5小時 雞骨、大骨加上大量的扁魚、蝦米、時蔬等食材熬煮 帶有扁魚香氣的火鍋湯底讓我很喜歡，真材實料好喝 手切霜降牛（冷藏牛肉）  招牌必點的霜降牛，使用美國安格斯牛肉，純手工切割處理掉多餘的脂肪、筋 保留最均勻美麗的大理石紋路，紅潤顏色能夠感受到新鮮度 堅持手工切，帶有厚度的霜降牛，老饕最愛～ 油花的紋路很細膩完美，像我最愛涮5分熟，軟嫩的口感最美味～ 我跟家人都是牛肉控阿！對牛肉的鮮美一吃就能感受到～ 老汕頭火鍋的霜降牛果然是招牌必點，紅潤的肉質還有饕客敢生吃唷～ 5分熟度的軟嫩度我最喜歡，通常我都會先品味原味不沾醬 軟嫩口感在嘴裡帶出牛肉的甜味香氣，越咀嚼越香～好濃郁的牛肉甜味 再沾一點特製沙茶醬，帶出層次香氣，很夠味 沙茶醬算很柔和，不會覺得太燥熱 手工切松阪豬肉 老汕頭真的很搞剛，連松阪豬肉也堅持手工切 去掉多餘的油脂，保留最精華的肉質 讓每一片松阪豬肉咬下去是脆度，帶有Q彈度，堅持手工逆紋斜切 手工去掉多餘的油脂，吃起來可口帶有脆度 脆度很讓我很喜歡，保有豬肉本身的甜味 不用沾醬帶有扁魚湯頭香氣，讓肉更有味道 手切牛肉角（冷藏牛肉） 切成帶有三角形樣貌的牛肉角，還附上了計時器 堅持要讓饕客吃到最精準時間起鍋的牛肉角 3分鐘即時熬煮，讓牛肉的水份湯汁鎖在肉質內 黃金比例的大小，都是精準測試過 吃過都會獲得好評的牛肉角，咬下去整個口腔都是飽滿的牛肉甜味、湯汁 味道好濃郁唷～原汁原味好好吃，會一口接一口，3分鐘精準時間真的剛剛好 沾一點沙茶提味，一樣夠味好吃！大推牛肉角～ 活力雞腿（無抗生素、無藥飼料） 超大肥厚的雞腿肉，在肉品上都是通過檢驗、安全合格 使用去骨無毒活力雞腿，熱愛奔跑的雞，肉質肥美鮮嫩 完全沒有腥味的雞腿肉，肉質很嫩好咀嚼 雞腿皮還帶有Q彈度 連雞腿肉都不馬虎，精選的肥厚肉質軟嫩好咀嚼 極品梅花豬肉 豬肉也是經過精挑細選，使用台灣國產上等豬肉，黃金比例厚薄度0.2CM 選用台灣國產CAS豬肉，連豬肉都很用心挑選 油花均勻美麗的大理石紋路，很大片的梅花豬肉 厚度控制剛好，熬煮後不會鬆散掉 帶有Q彈度，完全沒有腥味的梅花豬肉，不用沾醬就很好吃 火鍋餡料也是老汕頭的招牌菜色，讓許多老饕吃完會再持續回流的鍋物專賣店 綜合手工餃（黃金餃、燕餃、魚餃） 都是手工特製的餃類，第一次來可以挑選綜合餃來嘗鮮 吃完絕對會滿意也會再續盤 手工芋頭丸 凹凸不規則的手工芋頭丸，帶有傳統古早味 可以吃到濃郁的豬肉貢丸甜味，還有芋頭的鬆綿口感 手工無添加，口感帶有軟嫩度，咬下會有芋頭香氣引出 真的很好吃的手工芋頭丸，芋頭控必點（號稱全台灣最好吃的手工芋頭丸） 木耳漿、花枝漿 少有的木耳漿，可以咀嚼到木耳的脆度口感 還有使用新鮮花枝製作的魚漿，都是饕客最愛的手工魚漿 花枝漿讓我好愛，香氣十足保有鮮度，還可以吃到波波口感的花枝 手工什錦菜 完全是古早味少見的手工什錦菜，作法很搞剛～都要手工綑綁製作 會勾起爸媽 回憶的手工什錦菜 有豬腸、榨菜、食蔬，咬下口感多層次 帶有榨菜鹹香滋味，還有豬腸的脆度 口感很多層次，還會吸附湯頭的香氣，一次入口多層次風味 東石青蚵 不用跑漁港，就可以吃到新鮮飽滿的東石青蚵 每一顆都是精心挑選的大小，大概50元硬幣大唷！ 我個人敢吃半生熟，大概5分熟度就可以起鍋 一口吞入不要沾醬破壞鮮味，在嘴裡爆開來的鮮味好甜唷！！正港新鮮的東石青蚵～ 墨魚牛軋糖 好吃必點的墨魚牛軋糖，有鮮度還有Q彈口感的鮮味 完全不用沾醬，就能吃到墨魚的香氣與白色花枝脆度口感的滋味 很鮮甜的海洋甜味，好吃墨魚牛軋糖 鹽水意麵可以搭配特製沙茶醬，帶一點蔥花提味就好吃 不吃白飯也推薦點鹽水意麵來吃，帶有傳統麵食的特色風味 悶熱天氣也可以吃鍋，有舒適的冷氣吹著，大口大口吃火鍋好對味 多人用餐更可以點多樣菜色分享吃，手工切的肉品好吃實在，用心好滋味 北高雄博愛路上也可以吃老汕頭原味火鍋，搭捷運到自然生態園區捷運站即可抵達 下班也很適合揪同事吃香喝辣的火鍋專賣店 還有頂級日本和牛、牛肉角 尖峰時段人潮比較多，會有時間控管 如果沒有太多人潮等候，店家還是會讓消費者安心緩慢用餐 老汕頭原味火鍋唯一品牌別無分號，不要跑錯家唷！ 老汕頭原味火鍋 博愛店 位置:高雄市左營區博愛三路315號(自然生態園區捷運站) 服務專線:07 349 2255 營業時間：11:00~14:30、17:00:30～01：00 粉絲團：Facebook 老汕頭原味火鍋 鳳山總店 位置:高雄市鳳山區文龍東路740號(旁有專屬停車場) 服務專線:07 780 7733 營業時間：11:00~14:30、17:00:30～00：30 粉絲團：Facebook