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  北港三代蔡家筒仔米糕地址：高雄市鹽埕區河西路167號電話：07 551 7443營業時間：14:30–22:30   鹽埕區老字號-北港三代蔡家筒仔米糕，位於愛河畔美景的老店家目前已經傳承三代的筒仔米糕，許多人吃了就愛上的米糕專賣店原本只有一個店鋪，目前已經有兩個用餐區，每到用餐時間總是滿滿人潮 傳承三代的懷舊口味，位於廟口旁，也常常看到全家大小一起用餐的老店 價格有稍微的調整，一個人百元內也可以吃飽蒸蛋是許多老饕推薦的必點招牌，來這裡一定不能錯過 北港出名油飯圳，米糕上好三代蔡 北港三代蔡家筒仔米糕創立於1956年，超過60年的老滋味 北港米糕作法是炒過稍微讓米入味，在將米放入筒仔內加入餡料、肉燥，放入蒸籠內炊，蒸汽會有熱度與水份使得米糕口感會比較軟嫩，連長輩都可以輕鬆吞食 會倒扣放入碗內，底部滿滿的餡料、肉燥就會朝上，看起來就很豐盛用料不小氣，可以吃到肉條口感還有油蔥的香氣，不要小看這碗，還蠻扎實的米飯，吃了會有飽足感 連旁邊的薑片都很好吃，帶有甜度的醃製，搭配米糕吃不嗆很爽口 喜歡重口味可以稍微加一下辣椒膏，不會辣有夠味 蒸蛋湯每個老饕來一定會點的蒸蛋湯，滑嫩順口夠味的蒸蛋搭配肉骨湯的湯品，還帶有香菇的香氣 會發現蒸蛋有洞口，吸付了湯汁，每一口都有如爆漿的滋味別於一般的蒸蛋，夠味十足，難怪會抓住老饕的胃口 排骨酥湯我個人很喜歡排骨酥湯的湯頭，整個排骨酥的味道都融入在湯底連冬瓜都很入味，抿在嘴裡就會化開，吸付滿滿濃郁湯頭好好吃排骨酥湯的湯頭帶有甜度很濃郁，好喝順口挺開胃的喝了幾口腸胃就很溫暖 蒸到肉與骨頭稍微一吸就分開了，軟爛口感的排骨味道稍微淡雅肉上的味道都滲入湯品內    苦瓜排骨湯我個人很喜歡喝苦瓜排骨湯，微微的甘苦還蠻順口的帶有甜度的湯頭，還有軟嫩的肉質口感排骨帶有軟骨    味道夠，苦瓜還帶一點點微酥菜脆湯頭很清爽好喝，份量也很誠懇，讓我很喜歡    鹽埕區是一個眾多古早味小吃聚集的好地方，每次回娘家經過北港三代蔡家筒仔米糕都排隊口味帶有南部的甜味，湯品表現都不錯還有許多老饕大力推薦的”蒸蛋湯”，是外面少見必吃的餐點賣的品項少，樣樣都是必點招牌菜，用人潮就可以感受好吃程度 北港三代蔡家筒仔米糕地址：高雄市鹽埕區河西路167號電話：07 551 7443營業時間：14:30–22:30   永和小籠湯包地址：鹽埕區鹽埕街33號電話：0912 436 908 鹽埕區相關美食 鹽埕豆花（手工傳統豆花）位置：大仁路與瀨南街交接口（7-11門口）營業時間：12：00～賣完為止  李家圓仔冰位置：高雄市鹽埕區五福四路234號電話：(07) 521-1418 營業時間：am 9:30–pm10:00（週一公休）交通工具：捷運鹽埕埔站，步行10分鐘 老蔡虱目魚粥（鹽埕老字號）地址：鹽埕區瀨南街201號電話：07 551 9689營業時間：6:30～PM: 14:30、17:00～PM: 20:00       SAPULO沙普羅糕餅小舖位置：高雄市鹽埕區新樂街198-18號（三郎餐包斜對面）營業時間：09：00～19：30 平均價位：35～200元訂購專線：0953-058-099 巴堂蜂蜜蛋糕、巴堂食品、巴堂彌月蛋糕總店：高雄市鹽埕區大勇路127號服務專線：07 – 5613649　07-5513214分店：高雄市鹽埕區大公路39號TEL：07-5514100或07-5514101（高雄伴手禮｜鹽埕伴手禮） 信億百貨行位置：高雄市鹽埕區富野路45-1號電話是：07-521-2174       鹽埕區彈珠汽水（綜合茶）位置：高雄市鹽埕區大勇路131號（土地銀行旁邊）營業時間：PM02：00～PM21：00  王家手工豆花位置：高雄捷運鹽埕站出口(新樂街與大勇路交叉口)營業時間：下午3點（有時會提早）平均價位：大碗40元、小碗30元、買5碗送1碗服務專線：(07)531-6092 50年古早味杏仁茶(黃小琥姊姊開的早餐店)位置：高雄市鹽埕區瀨南街223號服務專線：07-531-4979營業時間：PM6:30～AM12:00 公休日：星期日中午至星期一中午平均價位：50元       新東陽地址：高雄市鹽埕區大仁路80號電話：07 561 5811 香茗茶行地址：3高雄市鹽埕區五福四路264號電話：07-5514374服務時間：9:00–20:00 阿棉麻糬高雄店位置：高雄市鹽埕區新樂街198-27號訂購專線：0982-255-796；(07)375-5676傳真：(07)375-5676營業時間：11:00~21:00       老韓家韓味廚房地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號之1電話：07 521 4980營業時間：11:00～14:30、17:00～22:00 鐘庵日本料理地址：高雄市鹽埕區五福四路65號電話：07 521 5488服務時間：11:00~14:30 17:30~21:00 元啡驢派｜驢派Donkey(好店推薦｜鹹派｜咖啡拉花)電話：07 533 0944高雄市鹽埕區建國四路276號營業時間：10:00 – 22:00（星期三為店休日）       宇都宮餃子地址：高雄市鹽埕區北斗街7號電話：0982 339 931（週一公休） Yorkshire Handmade Icecream（冰淇淋｜窯烤披薩）位置：高雄市鹽埕區新樂街53號服務專線：07 531 0393營業時間：12:00～21:00 小木屋廚房位置： 803高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(真愛碼頭附近小巷弄)服務電話：07 521 7470營業時間：10:00 – 22:00       安多尼歐水岸歐式美食藝術（安東尼歐法式餐廳）地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號電話：07 533 5330服務時間：11:45–15:00、17:45–22:00 黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳 位置：高雄市鹽埕區五福四路146號之2服務電話：07-551-3233