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為了解蛋荒，農委會委託畜產會由美、日兩國進口新鮮雞蛋。示意圖。   圖：彰化縣政府/提供 (資料照片) 為了解蛋荒，首批進口雞蛋今（23）日從日本神戶港，運抵台灣台北港，總共1200箱，24萬顆，農委會表示，這些蛋不會直接進入市場銷售，而會優先回補給先前借蛋的食品加工廠，避免打亂產銷秩序。 全台鬧蛋荒！農委會委託畜產會由美、日兩國進口新鮮雞蛋，第一波進口雞蛋是從日本進口，今天運抵台灣，接著是24號、27號還有兩批日本進口雞蛋運抵，三批到貨量約為140萬顆。 至於美國進口雞蛋部分，農委會說，因所需的運輸時間較長，會由3月1日起才陸續運抵台灣，美國進口蛋大約需要將近10天運送，不過有使用包膜技術，延長保鮮期限，另外日本運送大約耗時3天，雖然都不比台灣國產蛋只需要半天時間運送，但缺蛋的非常時刻，仍舊得靠進口蛋，緊急救援。