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說道秋冬進補，大家想到的是什麼呢?尼克最愛吃羊肉爐、薑母鴨這種可以讓身體超暖和的火鍋了!!今天這家羊霸天下是桃園在地首創羊肉爐吃到飽的餐廳，起源於楊梅的羊霸天下，為了讓過往的老顧客們能夠有更棒的用餐環境，選擇位於楊梅消防局(第二分隊)附近為新址，打造舒適寬敞的用餐環境，提供羊大骨、羊腳筋及各式羊肉給老饕們吃個過癮，除此之外亦提供牛、豬、羊、魚肉片及多種新鮮蔬菜、火鍋料，用餐時間二小時讓你用380元的價格吃到像10月孕婦般的大肚子，旁邊設有停車場不怕找不到位子!! 店家資訊📍 店名:羊霸天下-楊梅總店 地址:桃園市楊梅區新農街245巷23號 電話:03-4783292 營業時間:週二至週五16:00-00:00、假日11:30-00:00 粉絲團 統領廣場開幕爆多人潮，他們也沒再怕!!! 9/1是這家羊霸天下羊肉爐吃到飽老店新開的大日子 店門還沒開，門口聚集了過去愛吃的老饕們 在正式營業的時間後，接待大廳整個被塞得水洩不通 這誇張的排動人龍，實在不輸給統領廣場的海底撈 【桃園｜統領廣場】海底撈火鍋-桃園統領店試營運｜一人500元麻辣火鍋大挑戰｜哈根達斯吃到飽，桃園火車站前美食餐廳推薦 【桃園｜火車站前】統領百貨即將開幕!!正名為統領廣場 海底撈等商家品牌餐廳資訊大公開｜威秀影城50元優惠電影票(文附桃園市各大影城資訊) 點我追蹤在地美食粉絲團👉https://www.facebook.com/nickrenew/ 好在老闆新開的這家店，內用桌數真的超足夠 總共有4大排的內用區，以照片中的這排約可以容納50人以上 粗估整家店同時可容納200名的顧客 店家採用吃到飽的方式，所以有限定消費方式為2小時 成為為380元、兒童為170元(詳細細節認定請見下圖) 湯底的部分有分為3種湯頭 圖中由右至左，分別是藥燉湯(紅)、清燉湯(白)、仙草羊肉湯(黑)三種 在一開始帶位時，會有服務人員先問要甚麼湯頭後，就可以奔去拿食材囉 人真的好多!!!拍照得靠真功夫 這一櫃是專業老饕最愛的羊肉大補帖供應站 《本草綱目》中記載：「補中益氣，主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷」 意指羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺等，可見是很好的滋補佳品 裏頭最多人夾取的，無非就是裡頭含有滿滿羊髓的羊大骨!! 還有其他很多尼克不知道的部位，反正夾好夾滿!!!吃得爽才是王道 吃到飽第二個重點則是肉片!! 走~帶你去瞧瞧這兒的肉片 肉片置於冷凍櫃中 分為羊、牛、豬、魚四大項目，一樣開放大家自行夾取 省去繁瑣的劃單流程，想夾多少就夾多少 空了立馬補上，根本沒在怕大胃王來踢館 而後方的蔬菜及火鍋料也是排放的整整齊齊 最近南部大雨成災，菜價真的好貴，要吃菜趁現在!! 在羊肉櫃旁的則是自助式的湯頭加湯區 圖中最右邊的則是肥滋滋、滷得夠味的銷魂肉燥 一家羊肉爐是否經營得下去，火鍋沾醬是一大重點 我這樣說會不會太言重XDD，但我個人吃羊肉爐一定要有辣豆腐乳醬!! 好在他們家的醬料不會死鹹，吃起來甜中帶辣!!激推好醬料!! 除了必須煮過才能食用的火鍋料理 還有熱騰騰可即時的燒賣 甜點則是有水果、蛋糕和中華豆花~ 逛了一圈拿齊了今日的戰利品，就要來準備下鍋 下好下滿吃免驚!!! 我們點了一鍋仙草及一鍋清燉 仙草拿來煮各種蔬果熬高湯，清燉則是直接頓羊大骨來食用 享受原汁原味的羊肉大餐 在等待羊肉爐煮滾前，先來碗銷魂滷肉飯充充飢 他們的滷肉飯雖然加了尼克不愛的八角 但是那個肥滋滋的豬皮，真的令人難以抗拒!!!為此尼克私心給推 這羊的骨邊肉，老闆真的讓你吃免驚的 吃起來完全沒有羊騷味，沾上尼克特製沾醬 肉質軟嫩不柴，好吃補到晚上能夠大戰數回合至升天 😳 羊腳筋燉的軟爛易食用 說到羊髓 其實以前吃其他加的羊肉爐吃到飽 很少吃到這麼飽滿的羊髓(不知道是都被老饕夾完了還是沒補貨) 羊霸天下的羊大骨，整場吃下來沒有少過的 羊髓只要插入吸管輕輕攪一攪即可輕鬆吸食 羊腸也滷得很夠味，吃起來Q彈可口，尼克大推!! 在肉片的表現上，相對主要的羊肉，表現就沒有這麼好 畢竟才380元，選用冷凍肉片覺得很OK 肉質稍微硬了些，需要稍加咀嚼，但該有的羊肉、牛肉香氣都沒有少 吃到一半時看到隔壁桌有個阿伯拿了一大盤的花~ 不甘示弱的尼克搶食材當然不能輸 老闆說這是他們親家自己摘重的金針花 剛好最近有收成就拿來分大家吃 第一次吃這種新鮮的金針花耶 以前都只能吃到乾燥、脫水甚至是有漂白處理過的金針 那種吃起來都酸酸的(但還是很好吃) 新鮮的金針花相較乾燥處理過的，多了份鮮甜味及水分 吃起來脆脆的，好希望外頭也能買的到 飯後甜點的部分 覺得虎皮蛋糕和黑森林很可以!!(濕潤不乾，超過吃到飽蛋糕的水準) 中華豆花的各種口味是不失敗的甜品 惟冰淇淋部分，香精較重個人比較不愛 總結  羊霸天下是桃園在地羊肉爐吃到飽的品牌 依照目前經濟不景氣、物價高漲的時刻 照理說低於四百元的吃到飽早已消失的無影無蹤 老闆採用380元，不加服務費的價格 讓顧客能夠吃到羊肉爐火鍋、肉片、蔬果、火鍋料、燒賣、甜點 真的只能說太佛心 除了在肉片及冰淇淋的表現上沒有那麼好外 其他都充份展現和單點羊肉爐該有的水準 勝至略勝一籌也不為過 若大家有機會，一定要去楊梅總店給老闆捧個場 用新台幣支持他，順便吃光他的食材、撈一個回本XDDD 下方還有更多桃園、中壢食記唷 如果喜歡我的文章，歡迎幫我們留言按讚分享~謝謝你們的支持唷 點我追蹤在地美食粉絲團👉https://www.facebook.com/nickrenew/ 美食討論社團👉桃園在地人玩樂美食道相報 👇點我跟著尼克玩樂大啖美食去👇 更多桃園食記📍 點圖片or連結都有好多好吃的美食介紹唷👉👉👉 【桃園美食│牛排】孫東寶牛排-中山店│超便宜150元，享有100%原肉牛排、爆漿餐包，玉米濃湯、飲料喝到飽 【桃園中壢美食｜美式漢堡】Yummy Burger餐酒館｜隱身內壢元智大學巷弄美食-隱藏版手做漢堡｜來瓶調酒放鬆身心吧 【桃園｜統領廣場】海底撈火鍋-桃園統領店試營運｜一人500元麻辣火鍋大挑戰｜哈根達斯吃到飽，桃園火車站前美食餐廳推薦 【桃園｜火車站前】統領廣場開幕 海底撈、統領周邊餐廳食記懶人包｜威秀影城優惠電影票(文附桃園市各大影城資訊) 【桃園｜統領廣場】百八魚場-桃園統領店｜超好吃鮭魚親子丼，現場加會員免費送握壽司兩貫｜桃園火車站前美食餐廳推薦 【桃園中壢｜小吃】泰式煎餅｜IG爆紅踩點必吃美食｜隱身內壢成章四街的巷內平價小吃 【桃園中壢｜小吃】花蓮炸蛋蔥油餅｜泰式煎餅旁必吃美食｜隱身內壢成章四街的巷內平價小吃 【桃園楊梅｜羊肉爐吃到飽】羊霸天下楊梅總店｜CP值爆高聚餐、進補首選 食料新鮮又大方 還有銷魂滷肉飯吃到爽!! 【桃園｜南洋料理】新加坡海南雞飯｜不到100元 就能吃到米其林一星主廚傳授 超邪惡JUICY的異國料理!! 【桃園｜炸物】奇亮塩酥雞｜除了比臉大雞排、特製招牌水果飲料｜闆娘真心待人態度 一週三訪不誇張!! 【桃園中壢｜日式料理】初。丼飯｜中原大學百元丼飯吃到撐 CP值爆高咖哩飯｜加飯、加醬不用錢｜學生小資族必吃餐廳推薦 【桃園｜烘焙坊】許燕斌手作烘焙｜世界冠軍手作月餅 中秋節送禮就送長得像寶可夢的岩炎月餅 【桃園｜下午茶】問卦Tea · Cafe · Bar｜懷舊格調與嶄新思維｜填飽肚子的當下也洗滌了身心 【桃園｜吃到飽】玖樓燒肉料理｜安格斯牛翼板、韓式豬五花、生蠔天使紅蝦海鮮燒烤｜春日路單點肉品質吃到爽一口價推薦 【桃園｜吃到飽】泰式99燒烤 肉盤直上送不停，大口吃肉免煩惱(二訪) 【桃園蘆竹｜燒烤】山奧屋無煙燒肉｜安格斯黑牛套餐式燒烤料理、雞湯無限喝到飽、南崁台茂旁(還有附有特約停車場) 【桃園中壢｜炸物】內壢車站通勤族覓食首選｜熊愛炸鷄｜隨袋隨走的日式炸物 【中壢｜飲料小吃】BOOM炸蛋蔥油餅&夏果奶奶飲料｜內壢長春路美食推薦 【桃園｜飲料】花好月圓-茶飲專賣店｜“有嘉明的味道“的濃純香黑糖珍珠鮮乳vs“老爺不要夫人會看到“小柚柚茉莉綠茶｜北部首間!!現身桃園中正路夜市旁 【中壢｜下午茶】品黑巧克力磚飲品店｜鄰近sogo以巧克力入菜的特色創意料理 【中壢｜小吃】隱身中原貓街的喵星燒｜酥脆丹麥外皮｜鹹香特色內餡好吃不藏私 【桃園｜飲料】樂迷樂Lovemelove飲料店｜位於IKEA對面、太田屋旁的創意茶飲 【中壢｜下午茶】 Poppy Waffle比利時列日鬆餅內壢環中店｜網美最愛夢幻Tiffany藍的午後時光 【中壢｜早午餐】班卡 Pan.K.Plaza早午餐美翻好拍花牆｜我的鬆餅風格自己訂 【中壢｜吃到飽】好客燒烤｜超值燒烤吃到飽，無限澎湖牡蠣、泰國蝦，啤酒無限暢飲 【桃園｜飲料】出櫃桃鶯店｜茗香拿鐵令人唇齒難忘的飲料 【中壢｜小吃】麻辣大腸麵線｜老店不倒好滋味 【中壢｜飲料】茶匠中原店｜特製手做芋泥茶飲，好喝實料看的見 【中壢｜飲料】糖奶奶手炒黑糖｜傳承三代古法調製不甜不膩開幕慶 【中壢｜飲料】泰迪熊私藏茶-中原大學店｜茶品現萃超新鮮 【中壢｜飲料】豆戀迷DOREMI手工豆湯品中原店｜開幕慶買一送一 【桃園｜冰品】平鎮榕樹下綿綿冰創始店二店｜傳統製法，真材實料的古早好滋味 【桃園｜飲料】Q哥黑糖珍珠鮮奶｜手炒黑糖限量熬煮 必去打卡花牆網美店